Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air matang, lalu blender sampai halus.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Nanas

Susu

Pineapple Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit.

Setelah bumbu dihaluskan, ungkep ayam beserta semua bumbu, lalu beri air.

Setelah ayam empuk, lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Siapkan bumbu saus yang sudah di blender sebelumnya, tumis bumbu sampai matang dan asat.

Lalu tambahkan santan, beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

" Ayam Sasando Khas NTT. ternyata unik rasanya,ayamnya sih seperti ayam ungkep biasa,yang bikin berbeda adalah sausnya. enak banget apalagi dimakan pake nasi hangat.

BUMBU UNGKEP AYAM:

Bahan Saus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Sasando Khas NTT

Bersihkan sisik ikan dan buang insangnya lalu cuci bersih dan garit.

Tuang air bolak balik ikan supaya bumbu meresap diamkan 10 menit.

Goreng ikan hingga kering kemudian balik supaya seluruh permukaan ikan matang merata. Setelah kering keseluruhan angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih dan varian ikan laut kesukaan anak saya. Karena saya sedang memiliki bayi jadi saya goreng sat set saja untuk sarapan.

Ikan

Garam

Kaldu

Jamur

Kunyit

Ketumbar

Minyak

Ikan Ekor Kuning Goreng

Setelah itu tusuk dengan tusukan sate hingga daging habis.

Panggang dengan teflon anti lengket, bolak balik hingga matang, jangan terlalu kering agar daging tetap empuk.

Untuk sambal : Haluskan semua bahan kemudian tumis, lalu koreksi rasa.

Sambal Taichan

Kecap Asin

Sate Taichan Gurih

Rendam kacang tholo selama 1 jam, potong potong daging,labu Siam dan buncis sisihkan.

Haluskan semua bumbu termasuk kluwek kecuali sereh ,daun jeruk dan lengkuas.

Tumis semua bumbu sampai harum dan kering.beri air agak banyak.

Bila air sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai daging matang.

Masukkan tahu aduk sampai rata tutup tunggu sampai 5 menit. Kemudian masukkan buncis aduk sebentar.kemudian labu Siam disusul kacang tholo. Masak sampai sayur agak matang. sayur brongkos siap di sajikan (sayuran lebih enak ketika tidak terlalu matang).

Sangat nikmat di nikmati untuk makan siang, silahkan mencoba.

Daging

Kacang

Buah

Buncis

Labu

Tahu

Kemiri

Rawit

Lengkuas

Sereh

Jeruk

Sayur Brongkos

Kupas dan potong-potong pisang. Cuci bersih kolang kaling.

Masukkan kolang kaling, gula pasir, gula jawa, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan ke dalam air mendidih.

Masukkan pisang. Masak sampai pisang matang.

Menghangatkan badan dan mengenyangkan ya bund. Yuk buat setup pisang.

Gula

Kayu Manis

Kolang Kaling

Pisang

Setup Pisang dan Kolang Kaling

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon ukuran 18 cm, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan telur secukupnya dan dadar tipis-tipis. Punya saya menjadi 3 lembar.

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan satu lembar kulit, isi dengan adonan ayam secukupnya.

Setelah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin, potong-potong dan simpan ke dalam freezer atau bisa langsung digoreng.

Lauk kesukaan anak-anak, source hana arnien.

Bahan Adonan Kulit:

Daging Giling

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Rolade Ayam Wortel

Cuci tahu kemudian haluskan dengan garpu sampai hancur dan lembut.

Siapkan mangkok, kocok lepas telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kocok pakai garpu sampai tercampur rata.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil. Balik sekali ketika bagian bawah sudah benar-benar matang dan kering. Goreng sampai matang/berwarna coklat keemasan.

Angkat dan sajikan dengan saus dan mayonaise.

Pizza tahu ini bisa untuk camilan dan lauk makan.

Telur

Pizza Tahu Telur Simpel #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air dingin. Proses hingga halus lalu saring dan buang ampasnya.

Beri perasan air jeruk. Beri simple sirup, aduk rata.

Tuang dalam gelas yang telah diberi es batu dan sajikan.

Wortel

Es Sunset Papua #JagoMasak2022

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas sebagian kulit timun, buang isinya kemudian cuci bersih.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit utuh.

Tambahkan air, kemudian aduk hingga tercampur rata. Sajikan

Teman makan Jajangmyeon lebih nikmat, dijamin ketagihan deh makan ini dan Jajangmyeon sambil nonton drakor.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Timun

Acar Timun Bawang

Panaskan wajan, beri minyak goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Haluskan kacang, cabe, bawang putih, petis udang dan garam, ulek sampai halus

Setelah halus beri sedikt air dan kecap manis, aduk rata

Tata lontong, touge, tahu di atas piring saji

Kemudian siram lontong yang telah disusun di atas piring dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan dengan diberi irisan seledri, kerupuk dan bawang goreng di atasnya

Kupat tahu dengan perpaduan bumbu kacang dan petis begitu nikmat

Lontong

Seledri

Kecap

Kerupuk

Petis

Udang

Sayur

Kupat Tahu Malang #JagoMasakMinggu3

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris tipis memanjang

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum

Masukkan saos tiram, kecap manis, air asam Jawa, lada bubuk, garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan

Hidangan lezat hasil akulturasi kuliner Belanda dan Jawa

Saus

Tiram

Asam

Salam

Cabai

butir

Jahe

Pala

Bistik Sapi Pedas #JagoMasakMinggu3

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak hingga bumbunya matang.

Tambahkan air, masukkan iwak pe goreng, tahu dan tempe, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

Masukkan cabai rawit dan aduk rata, lalu matikan api dan sajikan.

Kali ini iwak pe (ikan pari asap) dimasak kotokan Surabaya, ditambahkan tahu dan tempe biar rame.

Bumbu Halus :

Santan

Kotokan Iwak Pe dan tahu tempe #JagoMasak2022

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan yang enak dan simpel, cobain yuk cobain sobat.

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Putih Baso

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Resep Sambal Tempe Teri

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe Teri

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B