Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong sampai lunak lalu tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih ikan peda, lalu goreng ikan asin peda sampai ke dua sisi matang

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan daun singkong, garam , air dan kaldu bubuk, masak sampai tercampur rata

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Ikan

Minyak Sayur

Singkong

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu serba guna lalu tambahkan ulekan bawang.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan air lalu aduk-aduk sampai mencair.

Masukkan potongan kembang kol dan kecambah.

Panaskan minyak, cetak weci dan goreng sampai matang kecokelatan.

Kalau di tempat saya di Banyuwangi namanya weci, identik dengan campak, kol dan wortel tapi di sini aku pakai kembang kol dan kecambah.
Kalau di daerah kalian makanan ini namanya apa guys?

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tepung Terigu

Weci Kembang Kol

Tumis ayam sampai empuk. Sisihkan ke tepi wajan.

Lalu masukkan telur ayam. Aduk cepat buat orak-arik. Sisihkan ke tepi wajan bersama daging ayam.

Masukkan margarin, lalu tumis bawang sampai layu dan harum.

Kemudian aduk rata semua. Tambahkan irisan daun cilantro.

Masukkan nasi. Aduk rata kembali. Beri garam, kecap manis, merica dan penyedap. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Halal

Nasi

Nasi Goreng Daun Cilantro

Rebus telur puyuh lalu kupas. Bersihkan wortel dan potong dadu.

Haluskan bawang merah putih dan kemiri, lalu geprek jahe.

Masukkan telur puyuh dan wortel, aduk perlahan.

Tambahkan secukupnya air dan seasoning. Tambahkan kecap, icip, dan masak hingga matang. Sajikan.

Kesukaan si bocil. Sukanya sih dibikin sate, tapi ini nyoba variasi telur puyuh bumbu kecap dengan ditambah sayur (wortel). Alhamdulillah suka..

Bumbu

Seasoning

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Telur Puyuh

Wortel

Telur Puyuh Wortel Bumbu Kecap

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Goreng pindang cakalan jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Beri air, masukkan cabe hijau dan daun jeruk. Didihkan.

Masukkan santan, garam gula dan kaldu jamur.

Masak hingga santan sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Bumbu halus

Santan

Mangut Cakalan Tahu

Kukus santan dengan sedikit garam selama 5 menit.

Masukkan tepung beras ketan, tepung beras, gula halus, sedikit garam dan sedikit air panas.

Langkah 8

Langkah 9

Baluri dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Langkah 10

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Kuning

Siapkan bumbu, iris tipis duo bawang, cabe rawit, belah dua petai, dan bilas sekali ikan teri.

Masukkan cabe rawit, petai, penyedap rasa, dan beri sedikit air lalu masak sampai petai agak matang.

Terakhir masukkan teri yang sudah di goreng. Tes rasa dan hidangkan setelah matang.

Lauk favorit saat dimakan dengan sayur asem.

Buah

Cabe

Rawit

Petai

Penyedap

Teri Asin Medan Tumis Petai

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air dan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Kupas dan potong-potong kentang dan wortel, lalu masukkan ke dalam panci.

Masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Sop Ayam Bawang Bombay

Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Gulai Ayam Tempe

Campurkan terigu, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 20 menit.

Ambil secukupnya adonan, giling bulat memanjang. Olesi tipis air kemudian lipat 2 dan pelintir, tekan ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai semua adonan habis.

Masukkan kue dalam minyak panas, goreng dengan api sedang.

Goreng sambil diaduk - aduk hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Rebus semua bahan lapisan gula dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masulkan kue untir ke dalam wajan bersih dan kering. Tambahkan larutan gula, nyalakan kompor dengan api kecil sedang, aduk - aduk kue hingga gulanya rata dan berwarna putih.

Bahan Lapisan Gula :

Ragi

Kue Untir Gula

Pecahkan telur, tambahkan gula, SP dan vanili

Mixer dengan kecepatan tinggi selama -+7 menit atau sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, pewarna makanan, SKM dan margarin. Aduk sampai tercampur semua

Olesi baking pan dengan margarin, tuang adonan. Saya memakai baking pan uk.28

Panggang dengan api kecil -+30 menit atau sampai matang.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari pan

Setelah kue dingin, olesi dengan butter cream dan tabur dengan keju parut.

Resep simple ukuran sendok, tekstur lembut dan harum dari pandan

Toping

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Bolu Pandan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Tumis Bawang Merah Telur Daun Jeruk

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Roti Goreng Ubi

Campurkan tepung  beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam halus.

Tuangkan air mendidih, aduk rata dan uleni sampai kalis.

Bagi 3 adonan dan masing-masing beri warna.

Ambil adonan sesuai selera, resep ini menggunakan ½ sdm sendok ukur. Bulatkan, tekan tengahnya.

Didihkan air,rebus adonan hingga mengapung. Tiriskan.

Untuk kuah, campur semua bahan kuah, aduk hingga mendidih. Kemudian matikan api dan tunggu hingga kuah bersuhu ruang.

Campur es, gempol, dan tuang kuah. Es siap disajikan.

Tepung Beras

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Masak gula merah terlebih dahulu dengan air biasa dan daun pandan sampai meleleh semua dan saring.

Siapkan panci, masukan santan, agar-agar, skm, vanili, dan garam. Aduk rata.

Kemudian baru hidupkan kompor dan masukan gula merah, aduk terus hingga mendidih. Tes rasa jika kurang manis atau suka manis bisa tambahkan gula.

Siapkan cetakan puding, basahi dengan air lalu masukan adonan puding. Biar cepat dingin kasih alas wadah yang diisi air. Setelah agak dingin masukan kulkas.

Setelah puding dingin, potong dan sajikan.

Puding kaya akan serat yang baik untuk tubuh.

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Gula Merah

Campur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap, garam dan merica, aduk rata. Tambahkan telur dan air mineral, uleni sampai tercampur dengan baik. Tambahkan irisan bawang putih, seledri cincang, udang rebon bubuk. Uleni hingga kalis.

Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain. Di istirahatkan selama 15 menit agar adonan rileks dan ketika di cetak dengan noodle maker adonannya lentur.

Tipiskan adonan dengan menggunakan noodle maker atau biasa disebut dengan ampia. Gunakan dari nomor 1 sampai nomor 6. Setelah tipis cetak dengan cetakan noodle maker untuk mie yang lebar. Ada baiknya habis dicetak langsung digoreng agar adonan tidak lengket. Jika memang terpaksa dikerjakan sendiri, tutup adonan yang sudah dicetak dengan kain agar tidak kering.

Keripik bawang putih seledri enak, renyah tanpa santan dan tanpa mentega favorite keluarga!

Noted: udang rebon bubuk dibuat dari udang rebon sangrai lalu diblender halus.

Resep Balado Tempe Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait