Balado Teri Petai #JagoMasakMinggu1

Resep Balado Teri Petai #JagoMasakMinggu1

Indry Hapsari

Indry Hapsari

4.0

(23 Rating)

Sedap mantap diaduk ke nasi hangat

Bahan Utama

100 gr teri asin

2 papan petai

2 lembar daun alam, remas

1 ruas jempol lengkuas, iris 3 bagian

70 ml air matang

Garam secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

70 gr cabai merah keriting

5 siung bawang merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih teri, lalu tiriskan. Kupas petai, lalu belah  2

Langkah 1

Cuci bersih teri, lalu tiriskan. Kupas petai, lalu belah  2

Goreng teri sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Langkah 2

Goreng teri sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang

Masukkan petai. Aduk rata lalu tuang air. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Masak sampai petai matang

Langkah 4

Masukkan petai. Aduk rata lalu tuang air. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Masak sampai petai matang

Masukkan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk merata, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Langkah 5

Masukkan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk merata, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement