Balado Terong dan Ikan Tongkol

Resep Balado Terong dan Ikan Tongkol

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Simpel bahannya, udah pasti bikin semangat makan.

Bahan Utama

3 ekor ikan tongkol uk kecil

3 buah terong ungu

Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus

10 buah cabe merah besar

3 buah cabe rawit (sesuaikan selera)

1/2 sdt terasi bakar

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah tomat uk sedang

Advertisement

Cara Membuat

Goreng terong hingga setengah layu lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng terong hingga setengah layu lalu angkat dan tiriskan.

Goreng tongkol hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng tongkol hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu haluskan.

Langkah 3

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu haluskan.

Tumis bumbu hingga benar-benar tanak.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga benar-benar tanak.

Masukan terong dan ikan tongkol, lalu tambahkan secukupnya air dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukan terong dan ikan tongkol, lalu tambahkan secukupnya air dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement