Balado Terong Tahu Udang #JagoMasakMinggu1

Resep Balado Terong Tahu Udang #JagoMasakMinggu1

ratna dewi khotijah

ratna dewi khotijah

5.0

(1 Rating)

Balado terong enak dicampur udang, yummy 😃

Bahan Utama

1 buah terong ungu, ukuran sedang

4 buah tahu, potong-potong

200 gr udang, bersihkan

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 tomat ukuran kecil

Cabai rawit dan cabai merah besar secukupnya

1 sdm garam

1 sdm gula

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan utamanya, cuci terong dan bersihkan udang. Buang kepala dan kotorannya

Langkah 1

Siapkan bahan utamanya, cuci terong dan bersihkan udang. Buang kepala dan kotorannya

Lalu potong tahu dan terong

Langkah 2

Lalu potong tahu dan terong

Untuk udang, setelah dibersihkan. Marinasi dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 5 menit

Langkah 3

Untuk udang, setelah dibersihkan. Marinasi dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 5 menit

Sembari menunggu udang, kita goreng terong setengah matang sampai layu

Langkah 4

Sembari menunggu udang, kita goreng terong setengah matang sampai layu

Goreng tahunya juga

Langkah 5

Goreng tahunya juga

Panaskan 3 sdm minyak goreng dan masak bumbu yang sudah diblender hingga matang. Aduk terus

Langkah 6

Panaskan 3 sdm minyak goreng dan masak bumbu yang sudah diblender hingga matang. Aduk terus

Masukkan udang, aduk sebentar. Masukkan terong dan tahu, aduk lalu masukan gula dan garam. Masak hingga matang, sajikan

Langkah 7

Masukkan udang, aduk sebentar. Masukkan terong dan tahu, aduk lalu masukan gula dan garam. Masak hingga matang, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement