Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan bawang merah, bawang putih dan laos rebus sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan jagung, kacang panjang, labu siam. Rebus sampai setengah empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam dan vitsin setelah itu aduk. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Cuaca setiap siang selalu panas sekali dan paling cocok bikin menu yang seger-seger dan kuah bening karena kalau mau beli sayur asem di sini seringnya yang versi kuah butek / keruh gitu.

Bahan Utama

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bahan Seasoning :

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Bumbu Rajang

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam dipotong kecil-kecil, kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu balurkan ayam hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe kering, kecap asin, rice syrup, cuka, bubuk cabe dan larutan maizena, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Tepung

KKanpunggi (깐풍기) #JagoMasakMinggu4Periode2

Keluarkan tuna dari kemasan, kukus selama 25 menit

Kemudian buang sisa air kukusan. Lebih baik dikeringkan

Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kecombrang, serai, dan daun jeruk

Campurkan ke dalam tuna. Aduk hingga rata

Disisi lain, panaskan minyak. Masukkan terasi, lalu goreng hingga harum saja

Setelah makan tuna sambal matah Bebek Tepi Sawah Ubud jadi pengen bikin sendiri dirumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Serai

Tuna Sambal Matah

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.

Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Wijen

Kue Pita Susu Wijen

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan otak-otak yang sebelumnya sudah dipotong-potong dan goreng hingga matang

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.Untuk daun jeruk buang tulang batangnya dan sobek-sobek

Panaskan sedikit minyak Tumis bawang merah, bawang putih cabe dan daun jeruk hingga harum

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata

Beri air dan masak hingga air mendidih,jangan lupa test rasa

Masukan otak-otak,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Ga ngindam tapi kepengen banget makan otak-otak ikan yang ditumis pakai cabe ijo besar.Suami sampai bela-belain ke pasar cari otak-otaknya padahal uda siang,panas banget jalan ke pasar.Makasi Suamiku❤️Enak,kenyal gurih,pedas,manis,bikin nagih.Berikut resepnya.

Cabe

Tumis Otak-Otak Ikan Cabe Ijo

Panaskan minyak, beri sedikit mentega, tumis bumbu halus, tambahkan cabe giling.

Masukkan telor orak-arik. Kemudian, masukkan bakso, sayur, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, tambahkan saous tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Masukkan mie, koreksi rasa, mie goreng siap dihidangkan.

Semua orang suka menu yg satu ini,  gak ada yg gak doyan😁, karna pasti yummy👌

Bumbu halus

Bakso

Sosis

Mie Goreng Bakso

Tambahkan minuman probiotik, aduk dan sajikan.

Selain segar, Jus Sirsak Probiotik ini sangat sehat.

Diet

Sirsak

Jus Sirsak Probiotik

Campur ampas kedele, daging ayam, bumbu halus, daun bawang di wadah lalu aduk.

Tambahakn tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Ambil adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

Celupkan adonan perkedel ke bahan adonan pencelup. Goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ampas kedele dari hasil produksi susu kedele. Yuk cobain sobat yummy

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Bahan Pencelup :

Perkedel Ampas Kedele Ayam

Ulek bumbu halus, bisa juga diblender. Geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging ayam dan tempe. Tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan santan. Aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan beri taburan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Santan

Opor Tempe Dada Ayam

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sosis dan daun bawang, aduk-aduk.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga menjadi bubur lalu angkat dan sajikan.

Bubur nasi, cocok untuk sarapan di pagi hari. Gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Jagung Wortel Sosis

Buat adonan tepung dengan mencampur air, tepung, daun bawang.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, sampai rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecoklatan. angkat dan sajikan.

Cemilan dikala hujan. Sajikan dengan sambal kecap lebih mantap.

Daun Bawang

Tempe Goreng Tepung

Cuci bersih jamur kancing, potong menjadi 4 bagian. Rebus terlebih dahulu cukup sebentar sekitar 2 menit saja. Setelah itu tiriskan dan pindahkan ke dalam wadah.

Haluskan bumbu rempah yang terdiri dari 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 5 buah cabai merah keriting, 1/2 sdm ketumbar, dan 3 butir kemiri.

Siapkan pan, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 4 lembar daun jeruk dan 1 batang serai yang sudah di geprek. Tumis sampai harum.

Tuangkan 100 ml air rebusan jamur, tambahkan 1/2 sdt lada hitam, 1/4 merica bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt garam.

Tambahkan 3 sdm kecap dan 1 sdm saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, lalu icip rasa.

Setelah itu, bumbu yang sudah di masak tuangkan ke dalam wadah yang berisikan jamur yang sudah di rebus. Aduk sampai jamur terbalut oleh bumbunya.

Tusuk jamur menggunakan tusukan sate. Untuk isiannya disesuaikan.

Siapkan grill pan/pembakaran. Bakar sate jamur dengan api kecil, pastikan dibulak-balik agar matang secara merata.

Langkah 8

Sate jamur adalah hidangan menggugah selera yang terdiri dari potongan jamur lalu diolah dengan rempah-rempah kaya memberikan aroma dan rasa yang lezat.

Jamur

Sate Jamur Pedas Manis

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Blender halus campuran susu, berry, madu, dan teh. Tuang dalam gelas saji.

Teh buah dengan tambahan susu, rasa segar dan menyehatkan karena terbuat dari bahan alami. Teh, susu, dan buah asli plus pemanisnya pakai madu. Warnanya juga cantik ungu soft tanpa pewarna tambahan.

Madu

Strawberry

Blueberry

Berries Milk Tea

Rendam kerak tahu kering hingga lunak, bilas dan tiriskan

Haluskan bumbu halus beserta terasi, haluskan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Beri air, garam, gula merah, irisan tomat dan cabe gendot masak hingga matang

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Sayur Kerak Tahu Terasi Pedas

<p><p>Tomat memiliki kadar air yang tinggi. Sehingga membutuhkan trik khusus agar tidak mudah busuk saat disimpan di kulkas.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin tahu cara menyimpan tomat di kulkas agar tetap segar dan tahan lebih lama, berikut 5 cara praktis yang dapat dicoba. Yuk, pelajari bersama.</p></p><h2>1. Menggunakan Plastik Wrap atau Aluminium Foil</h2><p>Sobat Yummy bisa menggunakan plastik wrap atau aluminium foil untuk menyimpan tomat di kulkas. Plastik wrap atau aluminium foil berfungsi untuk melindungi tomat dari udara dingin dan mengurangi risiko terjadinya pembusukan.</p>
<p>Cara ini cukup sederhana, yaitu dengan membungkus setiap tomat hingga tertutup rapat. Kemudian, simpan tomat yang telah dibungkus di dalam wadah kedap udara atau dalam kantong plastik dengan kantong udara di dalamnya.</p>
<p>Tempatkan di bagian terdingin di dalam kulkas, seperti di rak atas atau di laci yang dekat dengan <em>freezer</em>.</p><h2>2. Menggunakan Kertas Tisu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/0d1c792f764e7a4d0fb71d7d21244f43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tisu gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tisu gulung (pexels.com/Anna Shvets)</a></span></div><p>Tisu dapat menyerap kelembapan dan menghindari kontak langsung antara tomat dengan udara dingin di dalam kulkas. Dengan cara ini, tomat akan tetap segar dan kulitnya tidak kisut.</p>
<p>Caranya, bungkus setiap tomat dengan kertas tisu, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Boleh disimpan di dalam kantong plastik juga.</p>
<p>Jangan lupa cek kondisi tisu secara berkala, ya. Jika tisu basah atau lembab, segera ganti dengan yang baru agar tomat tetap terjaga kondisinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-tomat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Jangan Cuci Tomat</h2><p>Hal yang perlu Sobat Yummy perhatikan saat menyimpan tomat di kulkas adalah jangan mencuci tomat sebelum menyimpannya. Sebab, mencuci tomat sebelum menyimpannya di kulkas justru dapat mempercepat pembusukan.</p>
<p>Tomat memiliki lapisan pelindung alami yang disebut dengan lapisan lilin atau lapisan <em>cuticle</em>. Lapisan ini berfungsi untuk melindungi tomat dari kehilangan kelembaban dan memperlambat proses pematangan.</p>
<p>Jika tomat dicuci sebelum disimpan di kulkas, lapisan lilin ini akan terlepas dan membuat tomat lebih cepat busuk. Jadi, cuci tomat hanya ketika akan digunakan, ya.</p><h2>4. Jauhkan dari Buah dan Sayuran lain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c6889f7d194dece3908ad14013fb5561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah dan sayur di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah dan sayur di kulkas (pexles.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Agar tomat tetap segar dan awet di kulkas, pastikan untuk menjauhkannya dari buah dan sayuran lainnya. Beberapa buah dan sayuran&ndash;seperti pisang, melon, dan alpukat&ndash;mengeluarkan gas alami yang disebut dengan etilen. Gas ini dapat mempercepat pematangan dan pembusukan tomat.</p>
<p>Jadi, simpan tomat di wadah terpisah atau simpan di dalam kantong plastik tersendiri agar terhindar dari paparan gas etilen. Lalu, usahakan tidak menyimpan tomat di bagian puntu kulkas. Karena suhunya yang cenderng lebih tinggi dan tidan stabil.</p><h2>5. Periksa secara Berkala dan Segera Gunakan</h2><p>Terakhir, jangan lupa periksa kondisi tomat secara berkala. Cek tomat tersebut apakah ada yang sudah mulai busuk atau membusuk. Jika ada, segera buang tomat yang telah rusak tersebut agar tidak mengganggu tomat lainnya.</p>
<p>Idealnya, segera gunakan tomat yang sudah disimpan di kulkas untuk memastikan keawetan dan kelezatannya. Semakin lama tomat disimpan, kualitas dan rasa tomat akan semakin menurun.</p><p><p>Menyimpan tomat di kulkas dengan benar dapat membantu tomat tetap segar dan awet lebih lama. Nah, Sobat Yummy bisa lakukan cara menyimpan tomat di kulkas di atas. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan MPASI di Kulkas dengan Benar, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, ikuti cara menyimpan tomat di kulkas berikut agar tomat tetap segar, salah satunya dengan membungkusnya menggunakan tisu.

5 Cara Menyimpan Tomat di Kulkas agar Gak Cepat Busuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Balado Terong Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait