Balado Terong Telur Puyuh

Resep Balado Terong Telur Puyuh

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

2 buah terong ungu

12 butir telur puyuh

3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

5 buah cabai rawit

6 buah cabai merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan terong goreng dan telur puyuh.

Langkah 5

Masukkan terong goreng dan telur puyuh.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

Balado Terong Telur Puyuh

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

makasih banyak resepnya mbaa🙏❤️

Sumber Resep

Balado Terong Telur Puyuh

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement