Balado Terong Teri #MENUTANGGALTUA

Resep Balado Terong Teri #MENUTANGGALTUA

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Menu mantap😍

Bahan Utama

300 gram terong ungu (potong-potong, lalu goreng hingga layu)

2 sdm teri goreng

1 daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya gula merah

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Seiris lengkuas

Bumbu halus

1 buah tomat ukuran besar

13 cabe rawit

5 cabe merah keriting

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah terasi sachet

Alat & Perlengkapan

Chopper

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Chopper bumbu hingga halus. Tapi jangan terlalu halus ya.

Langkah 1

Chopper bumbu hingga halus. Tapi jangan terlalu halus ya.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang.

Tambahkan air lalu masukkan terong. Masukkan garam dan gula merah. Masak hingga kuah susut.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan terong. Masukkan garam dan gula merah. Masak hingga kuah susut.

Terakhir tambahkan teri goreng

Langkah 4

Terakhir tambahkan teri goreng

Aduk semuanya dan siap disajikan

Langkah 5

Aduk semuanya dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement