Aniisah Istiqomah

Potong-potong tahu sesuai selera, bumbui dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng hingga garing, tiriskan selama sekitar sepuluh menit.

Langkah 3

Goreng kembali hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan potongan cabai merah keriting dan cabai rawit, masak hingga cabai layu. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk.

Langkah 6

Masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Garam

Tahu

Tahu Cabe Garam #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

Ayam Ungkep Bumbu Instan

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan baking powder, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring saji, beri taburan gula palem diatasnya.

Kemudian beri keju parut dan susu kental manis diatasnya, siap untuk disajikan.

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Keju Batam

Masak air bersama garam, gula dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin.

Tuang santan ke dalam campuran tepung beras, aduk hingga rata kemudian saring.

Olesi cetakan dengan minyak kemudian tuang adonan secukupnya.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Kemudian beri toping abon di atasnya dan sajikan.

Sudah lama banget pengen kue ini dan kesampean hari ini 😀

Daging Sapi

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Talam Mini Abon

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu kering kecoklatan.

Masukkan ayam potong. Tumis hingga berkulit

Tambahkan air dan aduk merata bumbu dan air.

Setelah mendidih. Baru tambahkan gula dan kecap sesuai selera. Rebus kembali hingga air agak menyusut ya . Lalu matikan kompor

Goreng sedikit berkulit kecoklatan ataupun menggunakan air fryer selama 10menit. Suhu 150°C

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Bakar Kecap (Bumbu Putih)

Sangrai semua bahan-bahan sampai harum dan kering.

Masukan semua rempah-rempah ke dalam blender.

Saring bumbu kering. Untuk yang masih kasar bisa di blender kembali hingga halus. Simpan bumbu kering di dalam toples kedap udara.

Ketumbar

Jintan

Bumbu Kering Untuk Rendang

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Cokelat

Tuang santan, bumbu halus, cabai rawit, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan teri. Masak selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang air perasan jeruk nipis sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Resep gulai ala masakan Minang dengan bahan dan bumbu sederhana. Cocok untuk hidangan pendamping.

Bumbu halus

Lainnya

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Bayam

Tepung Maizena

Reibekuchen Saus Bayam

Tumis bawang putih, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kunyit cincang, tuang air. biarkan mendidih, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Masukkan bandeng presto. masak hingga mendidih dan bumbu meresap. tes rasa.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Bandeng Presto Kuah Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan susu,ragi dan gula,diamkan sebentar hingga berbuih atau ragi aktif.

Campurkan campuran ragi,tepung dan telur. Aduk rata menggunakan mixer,hingga tercampur rata

Tambahkan mentega dan garam,mixer kembali hingga kalis elastis.

Setelah adonan kalis, tutup adonan lalu diamkan hingga 1 jam sampai mengembang

Langkah 8

Oles setiap bagian roti yang telah di lipat

Langkah 9

Tumpuk adonan roti yg telah di oles dalam loyang. Diamkan kembali selama 45 menit. Panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 190°, sesuai oven masing-masing. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Roti jadul yg masih melekat di hati hingga kini 🥰🥰🥰

Bahan Oles

Gula

Mentega

Ragi

Roti

Susu

Roti Sisir

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng, goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecoklatan, tapi tidak gosong.

Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.

Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbu dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.

Lalu siapkan mangkuk saji, tata mie telur, bihun dan taoge, saya pakai taoge yang masih mentah, karena ketika disiram kuah bakso panas, taoge akan matang.

Beri seledri, bawang goreng, saus sambal, kecap manis dan cuka, atau sesuai selera masing-masing, aduk rata, mie bakso siap dinikmati.

Kadang-kadang bikin kuah bakso sendiri, karena lebih puas dan sesuai dengan selera kita, enak loh kuah baksonya, resepnya saya recook dari chef Yummy. Untuk tulangan sapinya saya ganti dengan tetelan/sandung lamur, jadi semua bahan menyesuaikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Lada

Kuah Bakso

Campur tepung terigu, garam, dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai  udang terbalur tepung.

Goreng udang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng oatmeal sebentar. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum dan layu.

Masukkan daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan oat, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan udang, aduk sampai tercampur rata. Masak sebentar, cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya..

Oatmeal

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Oatmeal

Rebus mie instan sampai matang, tiriskan.

Masukkan mie dalam chopper, tambahkan bumbu mie instan lalu blender hingga halus.

Masukkan dalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan tepung tapioka. Aduk rata.

Resep Balado Terong Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait