Balado Terong Teri #JagoMasakMinggu4

Resep Balado Terong Teri #JagoMasakMinggu4

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Kalau anak kos itu identik dengan yang simpel tapi gak bosenin.

Bahan Utama

3 buah terong ungu

50 gr teri medan

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 bh cabe rawit/sesuai selera

5 bh cabe merah keriting

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Secukupnya minyak

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, kupas terong dan haluskan bumbu.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, kupas terong dan haluskan bumbu.

Potong dadu terong/sesuai selera lalu goreng setengah matang. Goreng juga teri hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Potong dadu terong/sesuai selera lalu goreng setengah matang. Goreng juga teri hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk-aduk hingga bumbu larut merata.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk-aduk hingga bumbu larut merata.

Masukkan terong, aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap dan terong matang, terakhir masukkan teri dan aduk merata.

Langkah 4

Masukkan terong, aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap dan terong matang, terakhir masukkan teri dan aduk merata.

Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement