Balado Terong Ungu

Resep Balado Terong Ungu

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(2 Rating)

Resep olahan terong.

Bahan Utama

3 buah terong ungu

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah tomat

10 buah cabe rawit

1/2 bungkus terasi

2 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng

2 sdm gula pasir

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong sesuai selera, lalu cuci hingg bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Potong terong sesuai selera, lalu cuci hingg bersih dan tiriskan.

Goreng terong hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Goreng terong hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe hingga matang.

Langkah 3

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe hingga matang.

Uleg bumbu yang telah direbus dan terasi hingga halus.

Langkah 4

Uleg bumbu yang telah direbus dan terasi hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap dan daun jeruk.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang dan harum masukkan terong yang telah digoreng. Aduk rata dengan bumbu, lakukan tes rasa bila sudah pas siap untuk dihidangkan.

Langkah 6

Setelah bumbu matang dan harum masukkan terong yang telah digoreng. Aduk rata dengan bumbu, lakukan tes rasa bila sudah pas siap untuk dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement