Balado Tongkol Asap

Step 1

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Step 2

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan.

Step 3

Chopper semua bahan yang akan dihaluskan dengan menambahkan minyak goreng.

Step 4

Tumis bumbu halus dengan menambahkan laos dan daun salam hingga harum dan layu.

Step 5

Masukkan ikan tongkol beri garam, gula, kaldu bubuk, kecap aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang. terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata.