Balado Tongkol Pindang

Resep Balado Tongkol Pindang

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Selain telur ikan tongkol juga enak buat di balado.. 👍

Bahan Utama

10 Potong Ikan Tongkol Pindang

1 Batang Serai (Geprek)

1 Lembar Daun Salam

2 Lembar Daun Jeruk

1 sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Gula Pasir

100 ml Air

Garam Secukupnya

Minyak Goreng Secukupnya

Bumbu Halus :

5 Siung Bawang Merah

4 Siung Bawang Putih

5 Buah Cabe Merah Kriting

5 Buah Cabe Setan/Oren

½ Potong Tomat

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ikan tongkol pindang lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci ikan tongkol pindang lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Kemudian blender semua bumbu halus.

Langkah 2

Kemudian blender semua bumbu halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukan ikan tongkol goreng. Tambahkan air,kaldu jamur,gula pasir dan garam secukupnya aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 4

Masukan ikan tongkol goreng. Tambahkan air,kaldu jamur,gula pasir dan garam secukupnya aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement