Balado Tongkol Sisiak

Resep Balado Tongkol Sisiak

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(1 Rating)

Kesukaan saya

Bahan Utama

350 gram ikan tongkol sisiak

1 buah kentang

Minyak goreng secukupnya

1 buah jeruk nipis

Bumbu Ungkep:

4 siung bawang putih

Sejempol jahe

Garam secukupnya

300 ml air

2 lembar daun salam

Balado:

15 buah cabe merah

7 siung bawang merah

1 buah tomat

1 sdt garam/secukupnya

1 lempeng asam kandis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali

Langkah 1

Cuci ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali

Ungkep Ikan dengan bumbu halus, air dan daun salam hingga empuk

Langkah 2

Ungkep Ikan dengan bumbu halus, air dan daun salam hingga empuk

Goreng kentang, sisihkan

Langkah 3

Goreng kentang, sisihkan

Goreng ikan, sisihkan

Langkah 4

Goreng ikan, sisihkan

Tumis cabe hingga bau langu hilang, tambahkan asam kandis, koreksi rasa

Langkah 5

Tumis cabe hingga bau langu hilang, tambahkan asam kandis, koreksi rasa

Tambahkan ikan dan kentang, aduk rata, sajikan

Langkah 6

Tambahkan ikan dan kentang, aduk rata, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement