Balado Tongkol Suwir

Step 1

Siapkah pan panaskan lalu goreng tongkol sampai matang angkat.

Step 2

Tumis bumbu halus, saus sambal, sampai harum.

Step 3

Masukkan garam, gula, dan kaldu aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Masukkan air sedikit masak sampai mendidih.

Step 5

Masukkan tongkol aduk rata masak sampai meresap koreksi rasa angkat lalu sajikan.