Balado tongkol tanpa duri

Resep Balado tongkol tanpa duri

Monika Atri Lestari

Monika Atri Lestari

5.0

(2 Rating)

Resep mudah bisa buat stok simpan kulkas tinggal panasin kalo pas tidak ada lauk

Bahan Utama

Ikan tongkol 500 gram

Bumbu

Cabe merah keriting 200 gram

Cabe merah rawit 100 gram

Tomat 3 buah

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 3 siung

Daun Jeruk 2 lembar

Sereh 2 batang

Bawang Bombay 100 gram

Garam 2 sendok teh

Air 200 ml

Minyak goreng 2 Sdm

Bumbu Penyedap

Kaldu jamur 1 sendok teh

Advertisement

Cara Membuat

Ikan yang sudah dibersihkan digoreng setengah matang lalu dibuang durinya

Langkah 1

Ikan yang sudah dibersihkan digoreng setengah matang lalu dibuang durinya

Cuci bersih bumbu bumbu

Langkah 2

Cuci bersih bumbu bumbu

Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk, bawang bombay dan serai

Langkah 3

Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk, bawang bombay dan serai

Potong cincang bawang bombay dan geprek sereh bagian putihnya aja

Langkah 4

Potong cincang bawang bombay dan geprek sereh bagian putihnya aja

Tumis bawang bombay, sereh dan daun jeruk

Langkah 5

Tumis bawang bombay, sereh dan daun jeruk

Masukkan bumbu yang diulek tumis hingga matang

Langkah 6

Masukkan bumbu yang diulek tumis hingga matang

Masukkan ikan tongkol berikan air 200 ml, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saos tiram tunggu hingga air menyusut.

Langkah 7

Masukkan ikan tongkol berikan air 200 ml, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saos tiram tunggu hingga air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement