Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih.

Langkah 4

Setelah kuah mendidih, masukkan wortel, bakso ikan, dan buncis, masak hingga sayuran empuk.

Langkah 5

Terakhir masukkan soun, kol, daun bawang dan daun seledri.

Langkah 6

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

" Sayur sop soun bakso ikan adalah salah satu menu sederhana yang bisa dibuat di rumah untuk menu sehari-hari.
Selain murah bahan-bahannya, juga mudah untuk cara membuatnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Buncis

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Kayu Manis

Kubis

Pala

Seledri

Wortel

Sayur Sop Soun Bakso Ikan

Sobat Yummy, FORTUNE Indonesia 100 adalah daftar tahunan yang menyoroti seratus perusahaan terbesar di Indonesia berdasarkan pendapatan. Perusahaan-perusahaan ini wajib merilis laporan keuangan yang telah diaudit hingga 30 Juni 2024. Bagi perusahaan terbuka, kinerja keuangan tersebut harus dilaporkan kepada pihak regulator atau dipublikasikan di situs web mereka.
Sebagai bentuk apresiasi terhadap kontribusi perusahaan-perusahaan tersebut, FORTUNE Indonesia menyelenggarakan FORTUNE Indonesia 100 Gala pada 7 September 2024 di Hotel Mulia Senayan, Jakarta. Acara ini menjadi momen spesial untuk memberikan penghargaan kepada para pemimpin bisnis yang telah membawa perubahan signifikan dalam industri di Indonesia. William Utomo, COO IDN, menyampaikan bahwa inovasi, ketekunan, dan visi kuat sangat dibutuhkan untuk meraih kesuksesan di berbagai bidang industri.
Penghargaan dalam acara ini diberikan kepada perusahaan dari berbagai sektor, mulai dari Basic Materials, Consumer Cyclicals, Transportation &amp; Logistics, hingga Infrastructure dan Energy. Perusahaan-perusahaan tersebut telah memberikan kontribusi signifikan dalam mendukung perkembangan ekonomi nasional. Tak hanya itu, sektor teknologi juga mendapatkan sorotan dengan perusahaan-perusahaan yang memajukan solusi digital.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240908/b37e61fb4f2a415fbc5df38f9d1624e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">Dok. FORTUNE Indonesia</a></div>Pada segmen terakhir, FORTUNE Indonesia memberikan penghargaan Best Company yang didasarkan pada berbagai kriteria seperti Return on Equity, Fastest Growing Revenue, dan Net Profit Margin. Dengan penghargaan ini, diharapkan dapat terjalin kolaborasi yang lebih erat dan kontribusi yang lebih besar bagi kemajuan Indonesia.

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Masukkan potongan daging sapi pada food processor, giling sebentar.

Goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tepung tapioka, garam, kecap ikan, gula pasir, putih telur dan bawang goreng, giling daging tidak sampai halus.

Didihkan air pada panci, kecilkan api lalu cetak bakso sapi.

Rebus bakso sapi hingga matang, angkat dan sajikan.

Dikarenakan menggunakan daging sapi agak beku jadi tanpa tambahan es batu, kali ini dengan tambahkan bawang merah juga. 
Supaya tekstur bakso sapi kasar makan maka pada saat penggilingan daging sapi jangan sampai terlalu halus.

Daging Sapi

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Bertekstur

Dadar telur hingga matang. Potong dadu 2 cm.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan saus tape. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur dadar dan seledri, masak hingga matang.

Sup Wortel Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kalio Kentang Galantin #JagoMasakMinggu10

Udang Goreng Cabe Garam

Tumis Tulang Jambal Kemangi

Tempe Orek Basah

Tim Peda Magicom

Tumis Putih Telur

Sambalado Jengkol Teri

Dendeng Sapi

Oseng Cumi Asin

Ikan Baracuda Kuah Santan Pedas

Pepes Tempe Kemangi

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering.

Goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu.

Tambahkan perasan jeruk purut dan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan tambahan kerupuk palembang.

Cabe

Garam

Sambal Tempe Semangit

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi

Masukan sayur kobis seasoning dengan garam,kaldu dan gula .masak sampai matang

Halal

No Alcohol

Tumis kobis putih

Tuangkan susu cair, jangan terlalu penuh, lalu aduk.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan coklat batang yang sudah diparut.

Cokelat

Saus Caramel

Susu

Iced Chocolate Caramel

Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 jam.

Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, garam dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan beras ketan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Kukus kembali beras ketan selama 30 menit. Angkat lalu aduk agar uap hilang.

Campurkan bahan vla susu keju lalu masak hingga mengental.

Tata beras ketan diatas piring lalu siram dengan vla susu keju dan beri parutan keju lalu sajikan.

Manis, gurih dan legit. Bikin mau dan mau lagi.

Vla Susu Keju

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Ketan Pink Vla Susu Keju

Tim bahan A terlebih dahulu : lelehkan cokelat dark cooking chocolate (DCC) didalam bowl (setelah coklat DCC meleleh matikan api) lalu tuang krim kental manis, minyak dan mentega aduk rata, sisihkan.

Mixer semua bahan B menjadi satu dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak matikan mixer.

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah (sebelumnya bahan C sudah diayak terlebih dahulu, supaya tidak menggumpal.

Setelah bahan B dan C tercampur rata kemudian tuang bahan A, aduk balik perlahan hingga tercampur rata seluruh adonan.

Tuang adonan didalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi taburan tepung (hentakkan adonan supaya udara berkurang).

Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum brownies dikukus, kemudian kukus brownies selama 30-35 menit dengan api sedang.

Tunggu uap panas berkurang, segera balik brownies dan potong menjadi 25 kemudian biarkan suhu ruang lalu tambahkan topping butter cream sesuai dengan selera.

22/12/23
Salah satu jualan saya yang laris dan prosesnya juga mudah, serta anti gagal asalkan kondisi Emulsif dan proses pengocokan dilakukan dengan benar.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Topping :

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies kukus

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan Teri

Telur Balado Teri

Blender labu kuning dengan setengah dari susu.

Masukkan labu kuning, aduk hingga mengental.

Bubur Sumsum Labu bisa jadi menu alternatif untuk sajian camilan MPASI Junior usia 6+ tentunya baik untuk pertumbuhan sikecil. Labu kuning kaya akan serat yang baik bagi tubuh sikecil dan juga Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata bayi. Betakaroten juga tinggi antioksidan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh si kecil.

Alat & Perlengkapan

Labu

Tepung Beras

Bubur Sumsum Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Marinasi ayam dan bawang bombay dengan bumbu marinasi biarkan minimal 30 menit atau semalaman didalam kulkas.

Panaskan butter lalu panggang ayam hingga matang dan kecoklatan dikedua sisinya.

Sisa bumbu marinasi tambahkan dengan 50ml air dan masak kembali hingga air menyusut.

Panaskan butter tumis mix vegetables hingga matang.

Sajikan steak dengan mix vegetables, saus, dan kentang goreng. Terakhir taburi parsley kering.

Buat yang nyari ide buat bekal suami tercinta bisa cek resepnya ya bun. Agar bumbunya meresap sampai dalam bisa banget dimarinasi malam sebelumnya, paginya tinggal grill dan siapin side dishnya aja. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

BBQ Chicken Steak

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Ikan

Jeruk Nipis

Nangka

Tomat

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Balado Daging Sapi dan Telur

Siapkan 1 sendok makan minyak dan tunggu sampai panas

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis

Masukan bakso yang sudah di potong potong

Langkah 8

Bakso

Bayam

Bayam kuah bakso

Tumis bumbu sebentar lalu tambahkan air sampai mendidih. Masukkan paha ayam sampai setengah matang.

Tambahkan serai yang sudah diblender. Tambahkan garam dan penyedap.

Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api dan dinginkan.

Makan sayur asem cocoknya dengan sambal dan ikan asin goreng atau ayam goreng ya moms. Yuk kali ini kita bikin ayam goreng serai.

Bumbu Serai

Serai

Ayam Goreng Serai

Iris tipis tempe seperti korek api, goreng kering. Goreng juga kacang tanah hingga matang. Lalu goreng teri nasi hingga matang dan mengering (pakai api kecil).

Haluskan cabe merah dan bawang putih (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka masak. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukkan tempe, kacang tanah dan teri nasi. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Tata sukri tempe dipiring saji jika akan langsung dihidangkan. Atau simpan diwadah kedap udara agar crunchynya tahan lama.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sukri Tempe Pedas Manis

Panaskan sedikit minyak dalam stock pot, masukkan daging domba dan masak hingga kecoklatan.

Beri sedikit minyak dan masukkan bawang bombay, bawang putih, dan daun salam ke dalam panci, tumis hingga harum.

Tambahkan pasta tomat dan tepung terigu, aduk hingga merata. Masukkan tomat, air kaldu, dan kentang, masak hingga daging empuk.

Tambahkan wortel dan paprika, masak hingga matang. Tambahkan bubuk paprika, garam, lada dan gula.

Sajikan dalam mangkuk saji, tambahkan sour cream di atasnya dan sajikan bersama lauk atau pelengkap sesuai selera.

Bahan

Daun Salam

Lada

Paprika

Tepung Terigu

Lamb Goulash

Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.

Goreng kentang hingga golden brown lalu tiriskan.

Goreng udang hingga sedikit garing lalu tiriskan.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng udang.

Tambahkan daun jeruk, cuka, serta garam. Jika sudah sedikit berubah warna. Matikan api.

Olahan udang yang enak. Gurih dan tidak pedas. Bikin nafsu makan meningkat.

Resep Balado Udang Bunga Kates

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Udang Bunga Kates

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M