Balado Udang Terong

Balado Udang Terong

Din2_Ang

Din2_Ang

5.0

(1 Rating)

Menu favorit suamiku­čśŹ­čą░

Bahan Utama

6 ekor udang windu

2 terong (uk kecil)

300 ml air

Secukupnya garam, kaldu jamur, gula

4 bawang putih

4 bawang merah

2 kemiri sangrai

3 cabai merah

10 cabai rawit

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Memasak

Kupas udang buang kotorannya, lalu cuci bersih.

Step 1

Kupas udang buang kotorannya, lalu cuci bersih.

Kupas terong lalu potong-potong, cuci bersih.

Step 2

Kupas terong lalu potong-potong, cuci bersih.

Tiriskan udang dan terong.

Step 3

Tiriskan udang dan terong.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Step 4

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan terong aduk rata.

Step 5

Masukkan terong aduk rata.

Masukkan air, kaldu jamur, gula, garam, aduk rata

Step 6

Masukkan air, kaldu jamur, gula, garam, aduk rata

Jika sudah mendidih, masukkan udang, aduk rata.

Step 7

Jika sudah mendidih, masukkan udang, aduk rata.

Koreksi rasa ,setelah air menyusut, matikan kompor.

Step 8

Koreksi rasa ,setelah air menyusut, matikan kompor.

Balado udang terong siap disajikan.

Step 9

Balado udang terong siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Laila Fitria

Laila Fitria

Bali Telur Ceplok

Bali Telur Ceplok

(5.0)

6 langkah

17

Advertisement