Balakutak Leutak

Resep Balakutak Leutak

Mommy Renny

Mommy Renny

5.0

(3 Rating)

Balakutak bumbunya kaya leutak, justru tinta hitam yang bikin gurih lezat

Bahan Utama

1/2 kg balakutak

1 buah jeruk nipis

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

2 cm lengkuas

1 cm jahe

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

4 buah cabai bendot

3 lembar daun jeruk

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan balakutak dan lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang

Langkah 1

Bersihkan balakutak dan lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang

Haluskan bumbu

Langkah 2

Haluskan bumbu

Tumis bumbu halus

Langkah 3

Tumis bumbu halus

Masukan balakutak, kemudian aduk

Langkah 4

Masukan balakutak, kemudian aduk

Masukan sedikit air, gula, dan garam

Langkah 5

Masukan sedikit air, gula, dan garam

Masukan cabai dan daun jeruk

Langkah 6

Masukan cabai dan daun jeruk

Masak sampai matang

Langkah 7

Masak sampai matang

Sajikan

Langkah 8

Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement