Kukus kelapa, pandan dan garam kurang lebih 20 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok dengan speed tinggi sampai mengembang dan kental.

Langkah 3

Masukkan terigu dan santan yang sudah dicampur pasta pandan secara bergantian. Lalu aduk balik sampai rata dan homogen.

Langkah 4

Ambil 2 sdm kelapa parut. Masukkan ke cetakan yang sudah dioles sedikit minyak. Tekan-tekan.

Langkah 5

Langkah 6

Lalu kukus kurang lebih15 menit sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Putu Ayu Pandan #JagoMasakMinggu9Periode2

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.

Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.

Mbaaa aku recook yaaa.. 😘 enyaaakk lhooo meresep bumbu nya sampe ke daging dalamnya. 😘

Kalo orang minang yaaaa makannya selalu balado yaaa seringnya, jadi aku siram pake Bumbu balado.. Hehehe 😘🥳

Makasii mbaa rika.. Saranghae.. ❤

#JagoMasakFebruari

Ikan

Gurame

Buah

Jeruk

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Garam

Gurame Goreng

Campur mentega putih dan susu bubuk di dalam wadah.

Kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukan sedikit demi sedikit gula halus yang sudah dilarutkan dengan air, mixer dengan kecepatan tinggi sampai rata.

Mixer sampai mengembang, putih dan ringan. Buttercream sudah dapat digunakan.

Gula

Mentega

Susu

Butter Cream Homemade

Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Ulek bersama kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Bahan sambal

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Ati Ampela Goreng Sambal Penyet

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Bumbu Halus :

Jagung

Kemiri

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pelas Jagung Khas Tuban

Siapkan bahan sambal, gunting cabai supaya tidak meletus.

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng bahan sambal hingga matang kecuali tomat.

Kemudian goreng tomat dengan sisa minyak menggoreng sambal tadi, goreng tomat hingga matang.

Tiriskan bahan sambal, tambahkan gula, garam, dan terasi.

Uleg hingga halus dan siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk kesukaan.

Sambal buatan suami saya yang pedesnya gak aturan🤣
Sederhana tetapi rasanya enak dimakan dengan lalapan. Happy cooking Sobat Yummy 🤤

Cabe

Sambal Cobek

Siapkan bumbu halus, cuci bersih, dan tiriskan.

Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam hingga empuk, lalu bilas dan potong dadu.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos, dan serai hingga bumbu benar-benar matang merata.

Masukkan kentang, ati ampela, air, dan santan kental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga kuah kering, tes rasa, tambahkan petai, matikan api

Pindahkan sambal goreng kentang ati ke piring dan sajikan.

Kentang

Santan

Petai

Serai

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Sambel Goreng Kentang Ati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus paha ayam hingga matang lalu suwir-suwir kasar paha ayam dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan gula merah, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan daun kemangi, masak hingga menyusut.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Kukus Bumbu Kunyit Kemangi

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

5 Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan ayam filet tuang air, masukan gula dan garam, biarkan sampai ayam matang. Angkat sebagian ayam lalu disuwir.

Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk perlahan, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, masukkan daun kucai aduk rata dan matikan kompor.

Tata ketupat, bihun, tauge dalam mangkok. Beri kemangi, suwiran ayam dan telur rebus. Siram dengan kuah laksa, tabur bawang merah sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis. Sajikan.

Pertama kali nyoba ini pas ada acara di rumah temen yang kebetulan orang betawi dan ternyata enak juga akhirnya nyobain bikin sendiri dirumah. Nah biasanya pakai udang segar cuma saya skip ya cuma pakai ebi di bumbunya .

 Bumbu Halus : 

Bahan Pelengkap  :

#recookyummy
#jakartahajatanbersamayummy
Izin recook ya mb

Laksa Betawi

Buat puding coklat sesuai petunjuk kemasan.

Setelah uap panas hilang, tuang kedlm cup. Biarkan set.

Buat vla : Campur dan aduk rata semua bahan vla.

Tuang ke dalam cup. Beri topping dan dinginkan.

Kegemaran anak-anak. Sajikan dingin lebih nikmat.

Vla Keju

Agar-Agar

Keju

Puding Coklat Vla Keju

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Rice Bowl with Thai Basil Chicken

Salad Mangga dan Jelly

Tumis Genjer Bumbu Terasi

Pare Telur Tumis Bawang

Ayam Suwir Jeletot

Nasi Kuning Rice Cooker

Gambas Sambal Bejek

Asem Asem Ikan Layang

Tempe PopCorn

Tuna Petai Sambal Belacan

Bakwan Tempe

Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh

Campur tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah, lalu aduk.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan pasta cokelat dan minyak, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang adonan ke plastik piping bag.

Panaskan wajan anti lengket serta gunakan api kompor kecil. Lalu semprotkan adonan ke wajan dengan bentuk jaring atau sarang laba-laba. Tunggu adonan matang, lalu lipat. Sarang laba-laba siap disajikan.

Salah satu camilan anak-anak yang biasanya dijual di depan sekolah .

Cokelat Bubuk

Vanilla

Sarang Laba-Laba Cokelat

Dalam wadah, masukkan gula, air, dan telur, kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, santan, vanili, dan baking soda. Adik hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan pasta pandan dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan selama ±30 menit agar baking sodanya bekerja.

Panaskan cetakan dengan api sedang, isi tiap lubang cetakan dengan adonan kue cubit. Tutupin cetakan dengan tutup panci, biarkan hingga kue cubit mengeras dan setengah matang, beri ½ sdt meises cokelat di tiap kue cubit, masak kembali hingga kue cubit matangmatang.  Lakukan hingga adonan habis.

Request dari anak gadis saya yang mulai belajar puasa, katanya buka puasa mau kue cubit.

Taburan

Margarin

Tepung

Kue Cubit Pandan Cokelat

Campurkan susu hangat dengan 1 sdm gula pasir dan ragi instan. Aduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih banyak.

Campurkan tepung tetigu, tepung maizena, sisa gula, dan baking powder. Aduk lalu tuang biang ragi, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan pewarna merah muda, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Ambil sedikit adonan @ 40gr, pipihkan. Beri isian meses coklat, bulatkan kembali dan tutup adonan dengan dicubit-cubit bagian bawahnya agar tertutup rata.

Letakkan bulatan bakpao pada paper cup yang sudah diolesi minyak goreng, diamkan selama 30 menit.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu tata pao dalam kukusan. Kukus selama 20 menit hingga matang.

Tempelkan choco chips saat bakpao masih hangat. Sajikan bakpao hangat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Rebake bakpao lembutnya. Enak banget ini🥰
Aku bikin karakter tapi bentuknya masih kurang mulus😆
Yang penting rasanya enak banget. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Chip

Meses

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Maizena

Bakpao Kukus Lembut

Campurkan di tepung ketan, tepung beras, garam, gula, santan, perasa dan air. Uleni hingga kalis.

Ambil adonan sebesar jari jempol, bentuk menjadi bulat dan pipihkan. Tambahkan gula merah didalamnya lalu bentuk bulat lagi.

Rebus klepon hingga matang (di tandai dengan klepon yang sudah mengambang). Angkat dan tiriskan.

Campurkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata.

Balurkan klepon kedalam kelapa parut. Sajikan.

Halal

selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum chef yummy..
selamat malam, setor Recooknya.
saya pakai pasta pandan homemade chef..
izin reshare.
#RecookYummy

Taraaa, sudah recook resepnya nih chef,klepon yang enak dan empuk banget di kunyah. 
Top deh pokoknya, semua pada suka #JagoMasakFebruari

Resep Balapis #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait