Advertisement
Bali Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Elys Diana
5.0
(1 Rating)
Bali daging / ayam udah jadi andalan di daerah kalo lagi ada hajatan. Kalo Bali biasanya kebanyakan warna merah karena ada pemkaian tomat atau kecap y
Bahan Utama
500 gr daging
3-4 sdm kecap manis
Air secukupnya
Bumbu halus
1 ons bawang merah
5 siung bawang putih
4 btr kemiri
1/2 ons cabe rawit
5 bh cabe merah
1 ruas lengkuas
1/2 cm jahe
1/2 cm kencur
1 sdt merica
1 sdt kaldu
1 sdm gula
Garam secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong tipis daging, cuci bersih.
Langkah 2
Siapkan semua bumbu dan cuci bersih.
Langkah 3
Lalu goreng bumbu sampai layu tidak langu.
Langkah 4
Kemudian haluskan bumbu.
Langkah 5
Taruh dalam wajah daging, bumbu, air, dan kecap. Masak hingga menyusut dan daging empuk. Jika belum bisa ditambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 6
Jika sudah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api. Angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement