Bali Ikan Tombro Merah

Resep Bali Ikan Tombro Merah

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Bali ikan tombro merah besar sangat enak dan mudah untuk di buat. Lihat juga resep saya lainnya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan Utama

3 iris ikan tombro

Minyak goreng secukupnya

1 1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

3 serut gula merah

3 sdm kecap manis

Bumbu Untuk Menggorenga Ikan

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt kunyit

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdm air jeruk

6 sdm air putih

Bumbu Halus Untuk Bali

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah ketumbar, sangrai

1/2 buah tomat

3 buah cabe merah besar

2 buah cabe rawit (optional)

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dan bersihkan ikan tombro. Iris menjadi beberapa bagian.

Langkah 1

Siapkan dan bersihkan ikan tombro. Iris menjadi beberapa bagian.

Buat rendaman ikan dari kunyit bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Langkah 2

Buat rendaman ikan dari kunyit bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Goreng ikan tombro merah dengan minyak sampai matang.

Langkah 3

Goreng ikan tombro merah dengan minyak sampai matang.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe rawit, cabe besar, dan tomat.

Langkah 4

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe rawit, cabe besar, dan tomat.

Tumis bumbu yang telah diblender tadi dengan minyak goreng. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Langkah 5

Tumis bumbu yang telah diblender tadi dengan minyak goreng. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Masukkan ikan tombro merah. Aduk-aduk hingga ikan tumbro terbaluri bumbu.

Langkah 6

Masukkan ikan tombro merah. Aduk-aduk hingga ikan tumbro terbaluri bumbu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement