Bali Tahu dan Telur

Resep Bali Tahu dan Telur

Hana Arnin

Hana Arnin

4.0

(26 Rating)

Masakan rumahan khas Jawa Timuran.

Bahan Utama

1 kotak Tahu, potong setebal 1 cm

8 butir Telur rebus

1 sdm Kaldu bubuk rasa ayam

2 sdm Kecap manis

1 ruas jempol Gula merah

350 ml Air

Secukupnya Minyak goreng

Bumbu Halus :

6 Butir Bawang merah

3 siung Bawang putih

5 buah Cabe merah, buang biji

1/4 sdt Merica butiran

1 ruas telunjuk Jahe

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu sampai berkulit.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu sampai berkulit.

Goreng Telur sampai berkulit.

Langkah 2

Goreng Telur sampai berkulit.

Kurangi Jumlah minyaknya lalu tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 3

Kurangi Jumlah minyaknya lalu tumis bumbu halus sampai matang.

Tuang Air.

Langkah 4

Tuang Air.

Masukkan gula merah.

Langkah 5

Masukkan gula merah.

Masukkan kecap manis

Langkah 6

Masukkan kecap manis

Masukkan kaldu bubuk ayam (bisa di skip dan ganti dengan garam)

Langkah 7

Masukkan kaldu bubuk ayam (bisa di skip dan ganti dengan garam)

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur. Aduk-aduk ringan supaya tercampur dengan kuah.

Langkah 8

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur. Aduk-aduk ringan supaya tercampur dengan kuah.

Masak sampai kuah menyusut tapi tidak sampai habis.

Langkah 9

Masak sampai kuah menyusut tapi tidak sampai habis.

Pindahkan kepiring saji.

Langkah 10

Pindahkan kepiring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement