Balungan Ayam Masak Pedas

Step 1

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Step 2

Ulek/blender bumbu hingga halus.

Step 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Step 4

Masukkan balungan ayam dan aduk rata.

Step 5

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak hingga matang dan kuah menyusut, icip rasanya dan sajikan.