Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Langkah 1

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Langkah 2

Langkah 3

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Langkah 5

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Langkah 6

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Bahan Utama

Ayam

Telur

Tepung

Ayam Goreng Tepung Simple

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Santan

Tahu

Sayur Tahu Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong acak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Masak kembali di pan, masukan terong lalab, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sebentar. Sajikan.

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Lalab #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air & kerupuk bawang. Masak sampai kerupuk mulai melunak.

Masukkan mie kering, garam & kaldu bubuk. Masak sampai matang empuk.

Tambahkan irisan pokcoy & daun bawang, aduk merata. Siap disajikan.

Malam-malam mau makan seblak, tapi kang seblak langganan lagi tutup. Langsung cek stok & eksekusi di dapur buat seblak dengan bahan seadanyaaa hihi 🥰✨

Halal

Seblak Mie Kerupuk

Cumi asin direbus 10 menit untuk mengurangi rasa asin, lalu dipotong-pitong. Wortel dipotong korek api

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, lalu masukkan semua bumbu. Tumis sebentar

Masukkan air, wortel dan cumi asin. Masak hingga mendidih, lalu masukkan labu siam

Setelah mendidih, masukkan santan instan. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah

Buah

Labu

Cumi

Wortel

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Labu Siam Cumi Asin #JagoMasakMinggu1

Kocok salty cheese powder dengan susu dingin.

Es Batu

Susu

Vanilla Black Cheese Tea

Nasi Briyani #JalanKeTimurTengah

Nasi Kebuli #JalanKeTimurTengah

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Seafood

Nasi Siram Ayam

Teri Nasi Crispy

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Panggang Telur

Pizza Nasi Merah

Nasi Jamur Tiram

Pizza Nasi Teflon

Nasi Kucing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bawang merah, bawang putih dan sosis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tambahkan saus inggris, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan air sedikit, lalu masukkan garam dan lada sesuai selera. Tunggu beberapa saat sampe air sedikit meresap.

Simple dan enak. Lebih enak lagi kalo bawang merah diganti bawang bombay.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Inggris

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Langkah 7

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Ikan Teri

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masak hingga sayur matang. Angkat, lalu siap disajikan

Langkah 8

Tumis sayur dengan tekstur lembut dan crunchy dalam sekali gigitan. Buatnya mudah, rasanya pun enak. Yuk, coba bikin!

Bakso

Bakso Ikan

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Sayur Mix Bakso Ikan dan Sapi

Rebus ayam (lebih gurih jika menggunakan ayam kampung) dalam 1,2 liter air hingga tersisa sekitar 750 ml - 1 liter air. Kemudian suwir-suwir daging, dan saring air kaldunya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan air kaldu, bakso, ayam suwir, dan merica bubuk, panaskan. Setelah itu masukan sayuran, kembang tahu, masak hingga empuk.

Terakhir masukan telur puyuh, minyak wijen, kecap asin, bawang goreng, dan sisa bumbu lainnya. Untuk soun dapat direndam setengah lunak kemudian dimasukkan ke dalam sup, bisa juga dihidangkan terpisah saat sup dituangkan ke mangkuk agar tidak terlalu lembek saat dimakan. Siap disajikan.

Bumbu sop kimlo pada umumnya menggunakan bunga sedap malam sebagai bagian dari bumbu aromatiknya, tapi kali ini kebetulan sedang tidak ada bahan tersebut dan di sini agak sulit menemukannya, jadi untuk bumbu sedap malam "di-skip" tapi rasanya ternyata masih cukup autentik dan enak.

Bumbu Cincang

Bihun

Jahe

Jamur

Kecap Asin

Seledri

Telur Puyuh

Sop Kimlo Ayam

Kerok buah alpukat, tuangi krimer putih di wadah

Masukkan krimer cokelat lalu tuang susu uht

Menu takjil yang manis dan enak. Tak kalah dengan alpukat kocok yang dijual

Alpukat

Cokelat

Keju

Alpukat Kocok Cokelat Keju

Kupas kentang, cuci bersih, potong lalu goreng sampai empuk.

Haluskan kentang, tambahkan maizena, garam, kaldu, dan merica, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, beri sosis yang sudah digerat. Kepal-kepal di ujung sosis.

Gulingkan di tepung panir. Masukkan freezer sebentar agar lebih set.

Goreng di minyak panas hingga sosis mekar dan kecoklatan.

Pencelup

Malam mba..
Setor sosis gurita, tapi punya sy gak bisa mekar banget sosisnya (mungkin kebanyakan adonan x ya😁) kentangnya sy ganti ubi oren mbaa.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Tepung Roti

Sosis Kentang Gurita

Marinasi Ikan: Gores permukaan ikan menjadi 3, beri garam dan perasan air jeruk nipis. Balurkan secara merata ke seluruh sisi ikan, marinasi selama ±30 menit di dalam lemari es.

Memanggang Ikan: Panaskan grill pan, beri sedikit minyak, panggang ikan kembung dengan api kecil di kedua sisinya hingga matang sempurna.

Bahan Sambal: Siapkan air mendidih, rebuh cabai merah, cabai rawit, dan tomat selama 5 menit hingga matang, sisihkan. Kemudian siapkan frying pan, sangrai bawang putih, bawang merah, kecombrang, kemiri, dan jahe hingga berwarna kecoklatan dan harum.

Menghaluskan Sambal:  Masukkan bahan yang telah direbus dan disangrai ke dalam ulekan, tambahkan andaliman, air jeruk nipis, dan sedikit garam, ulek hingga halus.

Penyajian: Susun ikan kembung yang telah dibakar di atas piring saji, beri sambal tombur ke atas ikan. Natinombur siap disajikan.

Bahan Sambal Tombur :

Bahan Ikan Bakar :

No Diet

Memperingati Hari Gizi, saat ini Kemenkes tidak lagi menggunakan slogan empat sehat lima sempurna. Namun, menggunakan panduan ISI PIRINGKU. 

Karena itu, saya membuat menu sesuai panduan Kemenkes berdasarkan resep lauk pauk dari Yummy.

Tahukah kamu? Di resep Yummy sekarang sudah ada nilai kalori dan gizi lainnya. Jadi sangat membantu sobat yang sedang diet untuk menghitung kalori harian. 

Ikan kembung ternyata Omega 3 lebih dari salmon! Terima kasih resepnya yang sehat Yummy!

 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Natinombur (Ikan Bakar Sambal Andaliman)

Campur daun singkong dan tahu yang sudah dihaluskan

Masukkan teri medan, aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bentuk bola-bola, lalu celupkan ke dalam kocokan telur

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Buat kuah: tumis bumbu halus dan bahan utuh hingga harum dan matang

Tambahkan santan, masak hingga mendidih lalu masukkan bola-bola daun singkong. Tes rasa, siap disajikan

Cocok jadi menu makan siang bersama keluarga

butir

Kaldu

Ketumbar

Jinten

Pala

Kapulaga

Serai

Bola-bola Daun Singkong

Campurkan tepung agar putih, gula pasir, dan air hingga rata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian diamkan sampai uap hilang dan agak dingin.

Tuang agar-agar tadi ke cetakan yang sudah diberi biskuit regal secara perlahan lalu diamkan sampai set.

Campurkan tepung agar putih, gula pasir, susu bubuk putih dan air hingga mendidih sambil terus diaduk lalu matikan kompor.

Masukkan margarin dan tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sdm air. Aduk hingga margarin meleleh, lalu masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk.

Angkat dan hilangkan uapnya dan agak dingin, lalu tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga set.

Campurkan tepung agar coklat, susu bubuk, air dan gula pasir hingga rata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Buang uap airnya dan agak dingin lalu tuang ke dalam cetakan kemudian diamkan set.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Prosesnya memang panjang tapi rasanya mantulll, enakkk!

Resep Banana Cake, No Mixer, 1 telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait