Lelehkan dcc, margarin dan minyak goreng dengan cara di tim atau lelehkan dengan api paling kecil. Biarkan hingga hangat kuku.

Langkah 1

Masukkan gula pasir dan telur, aduk rata menggunakan whisker hingga gula larut selama 5 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 4

Tuang adonan dalam loyang berukuran 18 cm x 18 cm x 4 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan di beri alas baking paper. Lalu beri topping.

Langkah 5

Panaskan oven selama 10 menit, panggang adonan dengan suhu oven 180° selama 25-30 menit. Lakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel artinya adonan sudah matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Biarkan hingga hangat, lalu potong-potong sesuai selera. Tidak disarankan memotong kue dalam keadaan dingin, karena kue sudah mengeras dan akan lebih mudah rusak saat dipotong.

Langkah 7

Fudgy brownies ini memiliki tekstur kering diluar tapi lembut di bagian dalam, lengket dan padat. Rasanya enak banget, kalau tidak ingin rasa yang terlalu manis boleh mengganti takaran gula menjadi 10 gr ya.

Bahan Utama

Bahan B

Bahan C

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Fudgy Brownies

Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Pecinta pedas dan ceker jadi mengkreasikan masakan ini

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cabe

Ceker Kuah Mercon

Masukkan bumbu halus ungkapan ayam lalu ungkap selama 15 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, air, garam, penyedap rasa, ayam yang sudah diungkap dan bumbu halus, aduk merata.

Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.

Ayam tepung rumahan, enak dan praktis. Yuk dicobain.

Bumbu Ungkap Ayam 

Bumbu Halus Untuk Tepung

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tepung Maizena

Ayam Tepung Kriuk

Tutup rapat jar, masukan ke dalam kulkas.

Setelah dingin keluarkan jar, tambahkan madu sesuai selera.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Susu

Nata De Coco Chia Seeds

Siapkan kwetiau, siram dengan air panas lalu buang airnya, sisihkan.

Iris sosis dan bakso sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah itu masukan sosis, bakso, dan telur kemudian aduk hingga merata. Masukkan kwetiau dan bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Resep Kwetiau Goreng Sosis #1Resep1NasiBungkus

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bubuk kopi, daun salam, serai, daun jeruk dan jengkol, rebus hingga jengkol empuk.

Angkat jengkol yang sudah empuk, lepaskan kulit ari jengkol yang masih menempel, lalu bilas, geprek jengkol lalu goreng sebentar saja.

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan jengkol, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Makanan favorit tapi jarang bikin, karena bisa bikin nambah nasi melulu. Kata balado berasal dari kata lado yaitu cabai dari bahasa Minang, jadi balado itu tehnik memasak dari khas Minang dengan cara menumis cabe giling dan berbagai rempah.

Bumbu Balado :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kopi

Serai

Jengkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis-tipis tempe, lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Cuci kacang tanah lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Sambil diaduk supaya tidak gosong.

Kurangi minyak dalam wajan lalu goreng teri yang sudah direndam dalam air panas. Goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk terus sampai tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

06.01.24
Stok lauk dadakan ala anak kost yang lagi mager.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kering Tempe Teri Kacang Pedas

Belah dua alpukat dan buang bijinya. Pilih yang sangat matang agar mudah untuk step selanjutnya.

Buang kulit alpukat lalu haluskan dengan garpu. Semakin halus akan lebih baik.

Double boil dcc nya hingga leleh. kalau punya microwave boleh juga dicairkan pakai microwave.

Dinginkan dulu di kulkas selama 15 menit. Sampai agak mengeras dan bisa dibentuk.

Siapkan taburan dengan mencampurkan gula halus dan coklat bubuk.

Langkah 8

Bentuk adonan alpukat menjadi bulat lalu gulung-gulung di taburan.

Langkah 9

Dinginkan lagi 15 menit lalu baru dimakan. So yummy.

Langkah 10

lagi musim alpukat cus kita bikin aneka resep dari alpukat

Alpukat

Cokelat

Kayu Manis

Avocado Truffle

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Jus Alpukat Selasih

Tambahkan tepung maizena, kaldu jamur, dan baking powder. Aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak, semprotkan adonan ke dalam wajan goreng sampai kecoklatan sambil di bolak balik. Jika sudah kokoh dan garing lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Buah

Tepung

Maizena

Kaldu

Jamur

Minyak

Cheetos Tahu

Cuci bersih beras ketan, rendam beras ketan dengan tambahan pasta pandan, aduk rata, diamkan minimal 3 jam. Tiriskan beras ketan, lalu siram-siram dengan air bersih.

Dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Taburi dengan ragi secara merata dan gula halus.

Simpan dalam wadah kedap udara selama kurang lebih 2-3 hari.

Beras Ketan

Daun Pandan

Ragi

Tapai

Lalu beri sedikit demi sedikit air, jangan terlalu encer ya. Lalu campur juga dengan madu.

Masukkan pisang ke adonan terigu yang sudah diberi garam dan madu.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan!

Daun Pisang

Madu

Pisang Goreng Madu

Tumis bumbu rajang, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Kemudian masukkan kacang panjang, masak hingga kacang layu.

Masukkan jagung manis lalu aduk rata, beri air.

Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Cuma ada jagung manis dan kacang panjang di kulkas. Ya udah, bikin tumis aja buat lauk.

Jagung

Lengkuas

Tumis Kacang Jagung Manis

Masukkan potongan nanas, sirup jeruk dan air, lalu blender.

Kemudian saring buah nanas yang tadi sudah dijus.

Siapkan juga, semangka yang sudah diblender tanpa tambahan air, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang jus nanas yang tadi sudah disaring, tingginya kira-kira setengahnya dari tinggi gelas.

Lalu masukkan sprite secukupnya, Kira-kira 3/4 dari tinggi gelas.

Terakhir masukkan jus semangka yang tadi sudah disaring, tuang secukupnya.

Sunset mocktail, siap disajikan, aduk-aduk ketika akan diminum.

Terbuat dari sari buah asli, segar banget.

Selamat siang chef.. ijin setor sunset mocktail nya... Seger banget, apalagi cuaca nya memang lagi panas panas nya.. 
#RecookYummy

Jeruk

Nanas

Semangka

Sunset Mocktail #JagoMasak2022

Siapkan tepung lalu masukkan daun bawang garam dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Potong kecil-kecil lalu tusuk seperti digambar.

Tapioka

Terigu

Ketumbar

Rawit

butir

Kecap

Kacang

Sate Aci #JagoMasakMinggu5Periode2

Larutkan tepung terigu dengan air hingga larut, masukkan bawang putih, seledri, kaldu bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan agak dingin.

Ketika adonan sudah hangat, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak begitu lengket.

Bentuk bulat adonan seukuran bola kelereng, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus cilok hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Campur semua bumbu marinasi, koreksi rasa. Baluri cilok dengan bumbu hingga merata.

Panggang cilok dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu marinasi, sajikan hangat.

Ciloknya kenyal tapi empuk, nagih banget.

Bumbu Marinasi

Hallo chef, aku buat cilok bakarnya tadi enak banget ternyata, salah satu Jajanan anak SD , yang menggoda selera,
Oh iya, stok tusuk satenus habis, jadi bakarnya satu persatu. 
Enak banget deh pokoknya, lezatnya sampai gigitan terakhir. 
Terimakasih resepnya enaknya chef  😍
#JagoMasakFebruari

Resep Banana Caramel Milkshake

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Caramel Milkshake

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif