Banana Choco Puff Pastry #DiRecookYummy

Resep Banana Choco Puff Pastry #DiRecookYummy

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Enak, renyah. Perpaduan pisang dan coklat sebagai isinya membuat tidak ingin berhenti ngunyah 😀

Bahan Utama

Bahan A :

100gr terigu protein tinggi

75gr margarin

1 sdm minyak sayur

Bahan B :

200gr terigu protein tinggi

75gr margarin

80ml air

30gr gula halus

Isian :

Secukupnya pisang kepok matang, potong tipis

Secukupnya meses

Secukupnya kuning telur untuk olesan

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan B sampai kalis. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Campur semua bahan B sampai kalis. Diamkan selama 15 menit.

Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata semua bahan A. Diamkan bersamaan dengan adonan B.

Langkah 2

Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata semua bahan A. Diamkan bersamaan dengan adonan B.

Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Langkah 3

Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Ambil 1 adonan B, Gilas melebar. Taruh 1 adonan A diatasnya lalu pipihkan. Lipat menyerupai amplop. Gilas. Lalu lipat 2. Gilas lagi, lipat 2 lagi. Gilas sekali lagi, lalu lipat 2 lagi. lakukan sampai selesai adonan yang lain. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Ambil 1 adonan B, Gilas melebar. Taruh 1 adonan A diatasnya lalu pipihkan. Lipat menyerupai amplop. Gilas. Lalu lipat 2. Gilas lagi, lipat 2 lagi. Gilas sekali lagi, lalu lipat 2 lagi. lakukan sampai selesai adonan yang lain. Diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan, gilas adonan. Kemudian potong menjadi 2 bagian.

Langkah 5

Setelah didiamkan, gilas adonan. Kemudian potong menjadi 2 bagian.

Beri meses dan potongan pisang.

Langkah 6

Beri meses dan potongan pisang.

Tutup dengan 1 bagian adonan yang tadi dipotong. Rekatkan pinggirnya dengan garpu.

Langkah 7

Tutup dengan 1 bagian adonan yang tadi dipotong. Rekatkan pinggirnya dengan garpu.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin.

Langkah 8

Tata di loyang yang sudah dioles margarin.

Oles dengan kuning telur lalu taburi meses.

Langkah 9

Oles dengan kuning telur lalu taburi meses.

Panggang selama 30 menit sampai matang.

Langkah 10

Panggang selama 30 menit sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement