Tumis Buncis

Buncis Bawang Putih

Tumis Kentang Tahu Buncis

Tumis Buncis Udang Rebon

Oseng Buncis Sosis

Tumis Wortel Buncis

Buncis Siram Tahu

Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Telur Bakso

Tumis Buncis Teri Medan

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Buncis Jamur Tiram

Cah Ayam Buncis

Langkah 1

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit encer.

Langkah 2

Celupkan tempe kedalam adonan tepung sampai merata.

Langkah 3

Goreng tempe di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Langkah 5

Tempe goreng. Kesukaan keluarga, enak dan kriuk-kriuk.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Kriuk

Masukkan 10 buah strawberry segar ke dalam blender.

Lalu tambahkan 50 ml madu murni, 50 gr es batu, 50 ml susu kental manis, 50 ml madu murni.

Lalu blender selama 5 menit hingga semua bahan tercampur merata.

Setelah seperti ini tuangkan di gelas saji dan siap disajikan.

Jus Strawberry Madu

Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, rebus cubadak hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan semua bahan bumbu aromatik, aduk rata.

Masukan udang masak hingga udang berubah warna.

Masukan santan encer masak hingga mendidih lalu masukan cubadak.

Langkah 6

Masak hingga semua matang dan santan mengental mengeluarkan minyak. Siap disajikan.

Langkah 7

Cabe

Santan

Udang

Kalio Udang Cubadak

Tambahkan kelapa parut, gula aren, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Potong-potong kue dan baluri dengan bahan topping, tata dipiring dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang enak dan juga murah meriah, cocok untuk menu tanggal tua.

Bahan Topping

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Ongol-ongol Singkong Gula Aren

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sayuran dari yang paling keras dahulu.

Seasoning dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga matang. Sisihkan.

Celupkan jamur tiram kedalam adonan tepung bumbu serbaguna lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Siapkan kotak bekal. Tata nasi, jamur goreng dan tumis jamur ke dalam kotak bekal. Tambahkan sambal dan taburan bon nori di atas nasi hangat.

Bekal kali ini serba jamur, sat set bikinnya yang pasti selalu fresh.

Jamur Goreng 

Buncis

Jamur

Bekal Tumis Jamur & Jamur Goreng

Siapkan tahu, kemudian hancurkan dengan sendok.

Campurkan semua bahan isian ke dalam tahu, aduk rata, sisihkan.

Siapkan cumi basah, bersihkan kulit ari dan isi perutnya, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukan air dan santan, masak hingga panas.

Ambil cumi, masukan adonan isian ke dalam perutnya, kemudian tutup dengan tusuk gigi agar adonan tidak keluar saat dimasak.

Masukan cumi ke dalam kuah santan, masak hingga matang, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu. Siap disajikan.

Rasanya gurih sebagai teman nasi, untuk rasa lebih pedas jumlah cabe dapat ditambah.

Isian Cumi:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cumi

Tahu

Cumi Tahu Santan

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Sisihkan bumbu, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik.

Masukkan wortel lalu tuang air. Biarkan sampai agak empuk.

Masukkan kol, tambahkan air bila diperlukan. Masak sampai kedua sayur matang.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Menu praktis yang enak banget. Yuk dicoba.

Izin Setor recook ya chef,,
Rasanya enak,,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Kubis

Wortel

Tumis Wortel Kol Telur

Masukkan gula batu dan buah ke dalam blender.

Masukkan kental manis. Aduk rata. Siap disajikan.

Pelepas dahaga di siang yang gerah.. pas banget yuk dicobain!

Buah Naga

Strawberry

Jus Strawberry Buah Naga

Siapkan panci. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, bubuk jelly dan garam. Aduk rata.

Masukkan susu evaporasi dan vanilli. Aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak puding menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.

Tuang puding dalam cetakan hingga 1/2 atau 3/4 cup. Sisihkan dan biarkan puding set/ mengeras.

Saus Gula Merah : Siapkan panci, masukkan gula merah dan air. Masak menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga gula larut. Setelah gula larut, angkat.

Kemudian saring saus gula merah nya. Sisihkan.

Setelah puding set/mengeras, tuang 1 hingga 2 sdm saus gula merah di atas nya.

Manis gula jawa. Sajikan dingin lebih enak.
Penggunaan susu evaporasi,bisa di ganti dengan susu cair full cream ya.

Bahan Saus Gula Merah :

Bahan Lain :

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Susu Saus Gula Merah

Bersihkan ceme dan tahu putih kemudian potong-potong.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri lalu geprek laos.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma sedap.

Kemudian tambahkan telur dan orak arik hingga agak matang

Setelah itu tambahkan secukupnya air tunggu hingga mendidih.

Kemudian masukan ceme, tahu dan daun salam tunggu kurang lebih 5 menit setelah itu tambahkan kecap, gula Jawa kemudian tunggu hingga matang.

Saya suka banget sama ongseng ceme karena rasanya pedas manis....

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Ongseng Ceme Tahu

Haluskan dengan sedikit air (cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kemiri).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga airnya berkurang.

Tambahkan minyak kelapa, daun jeruk dan sereh. Tumis.

Tuang air matang, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata. Koreksi rasa.

Langkah 8

Menu sederhana tapi bisa ngabisin nasi. Wangi khas dari kemangi yang bisa menambah selera makan. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, saya buat yang tidak terlalu pedas. Silahkan dicoba.

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Seduh mie sampai matang (jangan terlalu lembek).

Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan mie, minyak bawang, sawi dan ayam, aduk cepat.

Masukkan semua bahan lain satu per satu, aduk rata dan tes rasa.

Bumbu halus

Sawi

Sosis

Mie Ayam Suwir

Campur jadi 1, fillet paha ayam dengan 2 sdm saus tiram, bawang putih parut, garam dan lada bubuk. Marinasi selama 30 menit.

Masak diatas teflon sampai berubah warna, tanpa menambahkan minyak.

Buat bahan sausnya, campur semua bahan saus. Aduk rata.

Tuang saus ke dalam teflon yang berisi ayam tadi. Tutup.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api.

Angkat, potong-potong, sajikan dengan sisa saus dan taburan biji wijen sangrai.

Menu ayam madu yang biasa disajikan di Chinese resto ini punya rasa yang gurih nikmat. Kali ini kita buat versi halalnya. Bahan dan cara buatnya pun cukup sederhana. Yuk cobain juga. Hasil recook resepnya chef Martinpraja.

Bahan Saus :

Topping :

Ayam

Jahe

Ayam Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 10 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut.

Panggang ayam dengan sedikit olesan bumbu hingga kecoklatan.

Di bulan Agustus yang bertepatan dengan bulan kemerdekaan ini, aku membuat kreasi olahan ayam khas Samarinda yang rasanya gurih nan nikmat. Yuk cobain!

Daun Jeruk

Garam

Serai

Ayam Cincane #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Banana Choco w/ Magnum White Almond

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Choco w/ Magnum White Almond

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut