Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marselina Marselina

Masak gula aren dan air hingga sedikit mengental. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

Gula

Kopi

Susu

Arenga Coffee

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masuķkan ke dalam mangkuk besar: tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, dan kaldu jamur. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula hingga rata.

Pulung adonan lalu ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong

Didihkan air, masukkan adonan yang sudah dibentuk lalu masak hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan

Haluskan bahan saus kacang dengan blender, kecuali gula merah

Masukkan adonan saus kacang dan gula merah ke panci, masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk hingga agak mengental.

Masukkan cilok ke saus kacang lalu aduk rata dan masak sebentar dan matikan api.

Tuang cilok berbumbu ke piring lalu sajikan.

Langkah 9

Untuk variasi, kali ini aku bikin cilok yang berbentuk lonjong

Alat & Perlengkapan

Kacang

Cilok Lonjong Bumbu Kacang

Iris tempe sesuai selera lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan tempe lalu kecilkan api dan aduk cepat hingga semua tercampur rata.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kering Tempe Simple

Gunakan daging ikan tenggiri fillet, bersihkan ikan, pastikan ikan sudah bersih dari tulang dan duri, pisahkan kulit dari daging ikan

Haluskan ikan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada bubuk, putih telur, dan es batu

Campur ikan yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk

Cubit adonan dengan jari, jika ikan kualitasnya masih bagus adonan tidak akan benyek dan mudah dibentuk, serta tidak ambyar

Didihkan air, masukkan adonan tekwan yang dicubit lalu dicemplungkan ke dalam panci. Masak dan angkat ketika bola tekwan sudah matang ditandai dengan bola tekwan yang mengapung

Tiriskan bola tekwan, diamkan suhu ruang jika akan langsung diolah atau disimpan di freezer jika akan diolah lain waktu

Resep bola tekwan ikan tenggiri yang enak dan rasanya mirip dengan tekwan dari kota asalnya Palembang. Selamat mencoba!

Seasoning

Garam

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Bola-bola Tekwan

mahdini paraswati

Rebus mie instant hingga kematangan sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu dan bumbu pada bungkus mie instant.

Untuk topping optional, saya pakai udang, panggang udang di pan anti lengket hingga matang.

Pengen samyang tapi adanya mie instant biasa, dibuat mie jebew samyang ala Garut ini aja. Topping optional.

Bahan Bumbu:

Bagaimana cara membuat mie jebew khas Garut yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep mie jebew khas Garut dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Jebew Khas Garut yang Enak dan Mudah Dibuat

Kecap Manis

Mie Instan

Udang

Mie Jebew Khas Garut

Belah dua pepaya, kupas dan buang bijinya.

Masukkan bubuk agar, gula, santan dan susu. Aduk rata.

Hidupkan kompor lalu aduk hingga mendidih. Diamkan 5 menit.

Sisa puding dapat dituangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

No Alcohol

Agar-Agar

Pepaya

Santan

Pepaya Puding Santan

Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga tanak

Masukkan bakso kerikil, masak selama 2 menit

Beri saus tiram, kecap manis, kaldu sapi bubuk, garam dan air

Salah satu resep tumisan favorit, selain enak juga tidak butuh waktu yang lama untuk memasak.

Bahan Lainnya

Bakso

Saus Tiram

Tumis Kapri dan Bakso

Letakkan kangkung di piring, tuangkan bumbu. 
Sajikan.

Makanan ini sehat dan nikmat. (Hasil : 1 Porsi) #RecookYummy

Bahan Bumbu :

Bahan Larutan Asam :

Asam Jawa

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Jawa

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum

Masukkan 1/2 Iriana bawang bombai. Aduk merata

Masukkan irisan wortel. Gula garam Kaldu. Tumis hingga empuk. Masukkan air dan tutup sebentar.koreksi rasa.

Jika sudah pas rasanya. Masukkan sawi. Tumis sebentar.

Masukkan sisa bawang bombai dan tomat hijau diatasnya. Tutup sebentar 2menitan.

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Cah Sawi Wortel

Mixer telur, vanili, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Sambil diayak, masukan tepung dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukan susu kental manis dan pasta red velvet. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata

Tuang minyak goreng. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata

Olesi loyang dengan baking papper. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm.  Hentakan loyang kemudian kukus selama 25 menit. Setelah matang, angkat.

Setelah bolu dingin, olesi dengan buttercream. Taburi dengan keju parut. Potong bolu sesuai selera.

Cokelat Bubuk

Keju

Tepung

Vanilla

Whipped Cream

Bolu Red Velvet Kukus

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.

Tomat

Ancang Telur Bebek

Masukkan wortel, tomat, kental manis, gula dan air dalam blender.

Es Batu

Jus Wormat Wortel Tomat

Rebus sawi, cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang. Angkat, tiriskan.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Dimakan dengan nasi hangat, enak banget..

Bahan Sambel 

Telur Dadar Sawi Sambel Rebus

Cuci bersih ikan dori fillet, kukus selama 15 menit bersama dengan jahe yang sudah di iris memanjang.

Sambil menunggu, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu jamur, lalu masukkan jahe.

Cicipi rasanya dan masak sampai mendidih. Angkat ikan dori dan tata pada piring. Tuang saus yang sudah dimasak tadi, lalu taburkan cabai dan daun bawang di atasnya. Sajikan hangat.

Cocok dinikmati pas musim penghujan ❤️

Bahan Saus :

Pelengkap :

Seneng bgt nemu resep steam 😍 dan pake ikan dori ini enaak bgt.. makasih mba resep nya 🤎 ijin setor recook yaah..

#RecookYummy

Steam Dori

Rendam ikan asin dengan air hangat selama 3-5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin.

Panaskan minyak dan goreng ikan asin hingga kering.

Siapkan belimbing wuluh dan bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga sambal berpisah dari minyaknya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan belimbing wuluh dan aduk hingga layu.

Sambal Ikan Asin Belimbing Wuluh

Siangi ikan, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih

Ulek bawang, kunyit, kemiri dan ketumbar sampai halus

Peras jeruk nipis ke ikan yang sudah dibersihkan tadi, masukan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada daging ikan

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Ikan haruan goreng siap disajikan.

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Haruan Goreng

Masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay dan garam masala. Proses giling sampai halus.

Tambahkan irisan daun bawang, gula aren, garam, kaldu bubuk dan maizena. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Resep Banana Palm Cheese

Bahan Utama

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Palm Cheese

Bahan Utama

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B