Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui petis udang, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masak sampai meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Krengsengan ala Jawa Timur ini khas, dengan ditambah petis udang saat memasaknya. Rasanya enak, manis dan pedas.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tahu

Krengsengan Hati dan Tahu

Uut Fauziyah

Masak semua bahan cincau hingga mendidih, lalu dinginkan agar mengeras.

Jika sudah keras, potong dadu atau diserut sesuai selera.

Siapkan bahan cappucino, beri sedikit air panas agar gula larut.

Setelah itu, tambahkan air putih lalu dinginkan di kulkas.

Tata es batu ke dalam gelas, lalu beri potongan cincau, tambahkan cappucino, sajikan dingin.

Minuman menyegarkan yang jadi langganan untuk berbuka puasa.

Bahan Cincau Jelly

Cincau

Es Batu

Susu

Es Cappucino Cincau

Rendam bihun dengan air dingin biasa sampai lunak, tiriskan.

Selagi ditiriskan masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata, sisihkan.

Panaskan minyak tumis semua bumbu sampai matang.

Kemudian masukkan kacang panjang dan jamur kuping. Aduk hingga rata.

Tambahkan air, masak sampai kacang panjang dan jamur setengah matang.

Kemudian masukkan bihun dan tempe goreng. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Koreksi rasa, Matikan api, sajikan.

Langkah 6

Menu hemat sewaktu kos, tambah telur ceplok jadi bekal kerja praktis.

Sambel Goreng Bihun #JagoMasakMinggu4

Belah cabai jangan sampai putus, rendam dengan air garam sebentar, cuci bersih, tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas sampai harum

Tambahkan kental manis indomilk, garam, kaldu bubuk, masak sampai cabai layu dan air surut

Lalu masukkan kecap manis, aduk rata, sesuaikan rasanya, masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan

Ketagihan dengan rasa masakan yang pakai kental manis Indomilk

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Ase Cabai Hijau Indomilk #JagoMasakMinggu7

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu dan kolang-kaling.

Tambahkan air sirup dan krimer kental manis, lalu aduk dan sajikan.

Air Sirup

Alpukat

Kolang Kaling

Sagu Mutiara

Es Campur Mutiara

Rebus gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut. Matikan api, dinginkan suhu ruang.

Siapkan gelas saji, tuang 50 ml larutan gula merah.

Masukkan secukupnya potongan nangka dan beri secukupnya air perasan jeruk nipis.

Tambahkan secukupnya biji selasih yang sudah mengembang.

Tambahkan 100 ml air mineral. Aduk rata, siap disajikan.

Bikin minuman segar yang enak pakai potongan nangka. Hasil recook resepnya mba Nindaummuzia.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Nangka

Es Nangka Selasih

Cuci bersih ulat sagu, buang perutnya dan cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau tumbukan.

Jika bumbu telah menguning, masukkan ulat sagu kemudian aduk rata.

Biarkan selama beberapa menit sampai minyak dalam ulat keluar. Beri penyedap rasa, cicipi kemudian jika telah pas angkat dan sajikan.

Serai

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Minyak

Ulat Sagu Rempah kuning

Dalam mangkuk masukkan maizena, gula pasir, kuning telur dan garam lalu aduk rata.

Tuang 1/2 bagiqn santan santan, aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam adonan telur, aduk cepat.

Kemudian tuang semua adonan telur, masak dengan api kecil aduk-aduk hingga mengental, vla siap dipakai.

Asli ini enak bangett.. creamy manis,gurih dan tentunya wangi pandan.

Telur

Tepung Maizena

Vla Srikaya Pandan

Langkah pertama masak udang hingga berubah warna atau setengah matang.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan irisan cabai dan juga tomat.

Kemudian masukkan tahu putih yang sudah di potong-potong dan masak hingga berubah warna kecoklatan.

Masukkan udang yang sebelumnya sudah di masak setengah matang.

Lalu tambahkan secukupnya air serta tambahkan bumbu seperti garam, penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, saos cabai, kecap asin dan juga kecap manis.

Langkah terakhir koreksi rasa dan beri taburan daun bawang lalu siap untuk di sajikan 😊.

Langkah 7

Menu tanggal tua atau ngabisin sisa bahan di kulkas 😁

Bahan bumbu

Bahan Saos 

Halal

Udang

Tumis Tahu Udang

Hancurkan tahu dengan garpu.Cuci dan iris iris daun bawang seledri.Blender halus bawang putih.

Tumis bawang putih,daun bawang seledri sampai harum.

Masukkan tahu.Tambahkan garam, lada bubuk,kaldu jamur.Aduk merata.

Letakkan kulit lumpia di atas piring datar.Ambil 1 sdm isian tahu, letakkan di atas kulit lumpia.

Lipat berbentuk seperti amplop.Beri lem tepung basah di setiap ujungnya.Lakukan sampai bahan habis.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Salin ke piring saji dan siap untuk disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Tahu

Kupas ubi ungu, potong-potong, kemudian kukus hingga empuk lalu angkat.

Tambahkan kelapa parut, gula, dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan tepung ketan. Aduk rata lagi, Tidak usah ditekan, cukup tercampur saja.

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian masukkan adonan pada loyang dan padatkan.

Kukus adonan selama 40 menit. Kemudian angkat dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Jajanan tradisional yang dibuat dengan sentuhan modern. Ini adalah sengkulun tapi aku tambahkan dengan ubi ungu agar semakin menarik😍

Alat Dan Perlengkapan

Kelapa

Sengkulun Ubi Ungu

Cuci bersih cumi-cumi, lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk pelan, diamkan selama 5 menit.

Siapkan mangkuk, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, bubuk cabai, kaldu jamur dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit. Buat adonannya agak sedikit kental.

Setelah itu tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi cumi, aduk pelan hingga seluruh cumi rata terbalur adonan tepung. Simpan di kulkas selama 10 menit.

Setelah 10 menit baluri cumi dengan tepung panir.

Lalu goreng hingga matang menggunakan api sedang.

Hallo salam kenal. Terimakasih resep calamary rings nya kak, ini salah satu masakan nostalgia saya ketika belajar masak. 8 tahun lalu, saya prtama kali bikin calamary rings ikutin resep dr majalah, ga ada step by step, pengetahuan memasak pun belum ada, hasilnya diluar ekspektasi, tepungnya ga nempel di cumi pas digoreng tepungnya ambyar 😂😂 skg ada yummy apps siapapun bisa masak dgn mudah mengikuti step by step memasak. Bisa bkin calamary rings yg cantik dan enak, so happy  #JagoMasakFebruari

Cumi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Calamari Rings

Cuci beras ketan kemudian rendam selama 2 jam setelah itu tiriskan.

Kukus beras ketan selama 20 menit kemudian angkat.

Masak santan, garam, daun salam, dan batang serai hingga mendidih. Masukkan ketan, aduk hingga santan tercampur rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga santan meresap.

Panaskan kukusan lalu kukus ketan selama 30 menit, angkat.

Ambil 1 sendok makan ketan. Masukkan abon secukupnya. Kepal-kepal ketan lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga selesai. Siap disajikan.

Beras

Daging Sapi

Lemper Isi Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Lumuri ikan lele yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. 
Diamkan selama ± 20 menit, setelah itu bilas di air mengalir sampai kesat. 
Kerat-kerat supaya bumbu cepat meresap.

Haluskan bumbu marinasi kemudian balurkan pada ikan lele. 
Tunggu selama ± 10 menit.

Panaskan minyak, taburi ½ sdm tepung terigu supaya ikan tidak meletus-letus, lalu masukkan ikan.

Haluskan bahan sambal, lalu tuang minyak panas. 
Siap untuk disajikan. 
Sebelum dinikmati, penyet ikan lele di atas sambal.

Saat lihat resep mbak Iffah Thoifah, jadi pengen bikin juga. 
Langsung dieksekusi. 
Ikan lele yang di penyet sambal bawang ini memang juara. 
Bikin gagal diet.

Bumbu Marinasi

Sambel Geprek

Ikan Lele

Lele Goreng Sambel Geprek

Siapkan beras, cuci bersih, masukkan ke dalam magiccom, tambahkan air secukupnya, masak sampai matang,  angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dalam air panas sampai layu, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng, bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender semua bumbu sambal kacang, tambahkan air matang, haluskan.

Siapkan nasi dalam piring saji, tambahkan diatasnya, tahu, tempe, timun dan tauge.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan kecap manis. Nasi lengko siap dinikmati dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.

Langkah 10

Menu sarapan atau makan siang  khas Cirebon Jawa Barat, dapat dijumpai di pasar atau di pinggir jalan, rasanya enak dan sehat.

Bumbu Sambal Kacang  :

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Tauge

Tempe

Nasi Lengko #JelajahBarat

Petiki bayam, sisir jagung dan potong bulat wortel cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga matang.

Tambahakan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan jagung dan wortel, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa dan biarkan sayuran empuk.

Terahir masukkan bayam dan aduk-aduk sebentar. Biarkan sedikit layu angkat dan sajikan.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Jagung Wortel #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga tidak berbau langu dan minyaknya keluar.

Masukkan mandai, masak sebentar, kemudian masukkan telur satu persatu, biarkan sebentar agar telur masak, jangan diaduk agar telur tidak hancur.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang, hati hati saat mengaduk, Tambahkan garam, gula, dan penyedap, cek rasa.

Resep enak khas orang Banjar. Kami, suku Banjar suka sekali dengan mandai, yaitu kulit cempedak yang difermentasi. Bahkan kulit cempedak ini harganya lebih mahal dari daripada isi buahnya.

Resep Banana Pancake

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Pancake

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait