Resep Banana Pudding (Pudding Pisang)

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(135 Rating)

25 mnt

Rp 45.000

Tanpa Babi

Porsi 2-5 orang

Bahan Pudding Custard :

300 ml Susu Cair

3 kuning Telur

70 gr Gula Pasir

25 gr Maizena

2 sdm Mentega

1 sdt Vanili

½ sdt Garam

3 sdm Krim Keju

200 ml Whipping Cream

Bahan Pelengkap :

4 buah Pisang, iris

250 gr Biskuit Vanilla

Alat & Perlengkapan

Spatula

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah, campurkan kuning telur dan gula pasir, whisk hingga agak pucat, tambahkan maizena, whisk kembali hingga rata.

Langkah 1

Dalam wadah, campurkan kuning telur dan gula pasir, whisk hingga agak pucat, tambahkan maizena, whisk kembali hingga rata.

Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih (simmer). Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sambil terus diaduk.

Langkah 2

Panaskan susu cair hingga sedikit berbuih (simmer). Tuangkan perlahan ke campuran kuning telur sambil terus diaduk.

Panaskan kembali dalam panci, tambahkan krim keju, garam, dan vanili, masak hingga mengental, dinginkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin.

Langkah 3

Panaskan kembali dalam panci, tambahkan krim keju, garam, dan vanili, masak hingga mengental, dinginkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin.

Mixer whipping cream hingga setengah kaku (soft peak), masukkan custard yang telah dingin, aduk perlahan menggunakan spatula.

Langkah 4

Mixer whipping cream hingga setengah kaku (soft peak), masukkan custard yang telah dingin, aduk perlahan menggunakan spatula.

Susun dalam wadah dengan urutan cream, biskuit, pisang, berulang kali hingga wadah penuh, sajikan.

Langkah 5

Susun dalam wadah dengan urutan cream, biskuit, pisang, berulang kali hingga wadah penuh, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Recomended cemilan sehat buat anak, thank you yummy 💕 #RecookYu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

Banana Pudding (Pudding Pisang)

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Enyaaakk pokoknya...penyuka pisang wajib coba 👍😍 #RecookYummy

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement