Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut kasar labu kuning dan parut halus kelapa.

Langkah 1

Kemudian tambahkan gula merah, tepung beras, garam dan vanili bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Letakkan dua sendok makan adonan diatas daun pisang.

Langkah 4

Bungkus dan lipat bentuk persegi panjang.

Langkah 5

Kemudian kukus kue sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kudapan khas Bali yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Labu

Tepung

Sumping Waluh

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun jagung dengan air hingga mie lunak. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bakso , potong-potong cumi dan udang buang kepalanya. Lalu cuci bersih .

Tumis telur dengan minyak, lalu orak arik dan angkat telur, sisihkan.

Haluskan Bawang merah, Bawang Merah, kemiri, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukan udang dan cumi, masak hingga udang dan cumi berubah warna.

Masukkan bihun, bakso, dan sawi. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, dan garam. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan daun bawang iris, cabe rawit hijau, dan tauge. Aduk merata. Masak sebentar saja. Koreksi rasa, tata mie di piring. Beri kerupuk di atasnya.

Langkah 7

Menu sarapan kami hari ini, enak sekali 👍🏻.

Bumbu Halus:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Cumi

Kemiri

Udang

Bihun Goreng Spesial

Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam potongan ayam. Aduk rata ayam dengan bumbu. Marinasi selama minimal 15 menit (saya semalaman di kulkas, karena dimasak pagi agar cepat).

Kemudian tambahkan telur, aduk rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan ayam, balur tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Tambahkan air, masukkan saos tiram, kecap inggris, saos tomat, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai saus mengental. Matikan kompor. Sajikan ayam dengan siraman saus dan sayur pelengkap.

Saus BBQ

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Steak Ayam Krispi Saus BBQ

Rebus paru sapi hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera paru dan tempe.

Masukan tempe dan tambahkan garam, gula pasir ½ gelas air dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan tempe dan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Bumbu-Bumbu

Halal

Paru Sapi

Tempe Paru Sapi Bumbu Kecap

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Kolak Ubi Ungu

Gurame Asam Manis

Crispy Chicken Rice

Carang Gandis Coklat

Tips Membuat Cream Cheese Glaze

Muffin Strawberry

Laksa Singapore

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)

Kering Tempe

Mini Burger Tahu

Risoles Mayo Smoked Beef

Mendoan Ala Yummy

Rendam tutut minimal 1 jam, lalu buah bagian ujung tutut (bagian yang runcing), kemudian cuci bersih.

Lalu siapkan panci, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, daun salam dan jahe, kemudian masukkan tutut, rebus tutut sekitar 15 menit, lalu angkat, bilas kembali dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit  dan jahe.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi.

Jika sudah mendidih masak tutut sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, kuah tutut akan menyusut, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Tutut atau keong sawah ini, cocok banget dimakan bareng bersama keluarga disaat liburan dirumah aja, makan langsung dari kualinya dan otomatis semua mulut yang sedang makan serentak pada monyong, menyeruput daging tutut yang ada dibalik cangkangnya dan bumbu kuah yang tersedot menambah nikmat cita rasa tutut yang kenyal.

Bahan Kuah Tutut

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tutut Kuah #LiburandiRumahAja

Buang kulitnya, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai layu.

Beri secukupnya garam, aduk rata. Sajikan.

Untuk cocolan sambal terasi,nikmat sekali disajikan bersama ikan asin & tahu tempe goreng

Garam

Jengkol Goreng

Goreng ikan tongkol potong sesuai selera kematangannya.

Ulek cabe, bawang, dan tomat. Iris tipis honje.

Masak sampai meresap. Sesuaikan selera untuk kematangan honjenya. Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasanya.

Ada 2 cara penyajiannya. Pertama susun ikan di wadah lalu beri sambel honje di atasnya.

Yang kedua, campur ikan tongkol goreng di wajan lalu aduk-aduk.

Ada batang honje dikasih tante, enak nih disambel. Kali ini pakai ikan tongkol potong aja.

Ikan

Tomat

Tongkol Potong Sambel Honje

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Ikan Cue Cabe Ijo

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Bumbunya meresap, rasanya enak. Cabe sengaja di masukkan utuh karena anak biar bisa ikutan makan juga..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Gula

Jeruk Nipis

Kencur

Ketumbar

Lada

Ayam Kecap Bumbu Ulek

Seduh kopi dengan air panas, lalu biarkan dingin. Setelah dingin disaring. Ambil airnya sebanyak 300 ml.

Buat biang dengan cara mencampurkan 1 sdt gula, 1 sdt terigu (ambil dari bahan yang sudah ditakar ya), lalu tambahkan 1sdt ragi instan dan 50 ml air suam-suam kuku. Aduk dan diamkan 5 menit.

Mikser gula dan telur hingga gula larut dan adonan menjadi kental.

Masukkan sebagian tepung, susu dan sejumput garam lalu mikser sebentar.

Tuang sebagian kopi, mikser lagi. Masukkan sisa tepung, mikser, lalu kopi lagi, mikser hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan margarin cair, aduk dengan spatula hingga rata.

Tutup adonan dengan serbet, diamkan dulu selama 1 jam.

Langkah 9

Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Panaskan cetakan lalu olesi dengan margarin. Gunakan api kecil ya. Sebelum dituang ke cetakan, aduk dulu adonannya. Tuang sebanyak 3/4 tinggi cetakan lalu ditutup. Setelah agak matang, diatasnya masih agak basah, beri topping. Tutup lagi hingga benar-benar matang.

Langkah 10

Kue Pukis ini menggunakan seduhan kopi luwak sebagai pengganti santan.

Kopi

Mentega

Santan

Pukis Kopi #IMYOCC6

Haluskan bumbu menggunakan blender hingga benar benar halus.

Cuci bersih ikan tongkol belah menjadi beberapa.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang sudah diletakkan diatas steam (Yang sudah dinyalakan) tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata (Tes rasa jika kurang manis/asin boleh tambah sesuai selera).

Masukkan ikan, daun salam tomat dan cabai rawit. Kukus selama 30 menit, tutup wadah pengukusan dengan serbet bersih.

Keluarkan pepes dari pengukusan (Bertujuan agar bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Sajikan (Aroma pepes tidak berubah saat menggunakan daun pisang, karena disini tetap menggunakan daun salam jadi aroma tetap wangi).

Yuk yuk bikin yang praktis dan enak gak pakai ribet,kali ini aku mencoba membuat pepes tanpa dibungkus daun pisang loh...  Dikarenakan daun pisang di Bali harganya lumayan ya daripada di Jawa yang tinggal petik aja hehe, nah disini aku coba pakai wadah biasa dimasukkan kedalam steam langsung, Nah aroma dan rasa pepes tetel enak banget loh.. Yuk dicoba Chef..

Bumbu Halus Pepes

Pelengkap

Daun Pisang

Pepes Tanpa Daun Pisang

Aduk adonan sampai merata sambil diberi air kelapa sedikit demi sedikit.

Diamkan adonan selama 10 menit, agar saat digoreng adonan mengembang.

Angkat dan tiriskan kemudian sajikan di piring saji.

Olahan pisang yang sudah biasa dibuat banyak orang.

Pisang

Godok Pisang

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Resep Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar