Banana Zebra Cake 1 Telur

Step 1

Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan.

Step 2

Kocok telur & gula menggunakan whisk sampai gula larut. Masukkan pisang, aduk rata.

Step 3

Campur rata terigu, baking powder & soda kue. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan bergantian dengan santan & minyak sambil diaduk rata.

Step 4

Ambil 3-4 sendok sayur adonan, beri pasta moca, aduk rata. Sisa adonan biarkan kuning(tanpa tambahan pewarna).

Step 5

Pada tahap ini oven mulai dipanaskan. Tuang 1 sendok sayur adonan kuning ke dalam loyang yang sudah dioles margarin & ditabur tepung. Lalu tuang 1 sdm adonan coklat diatasnya, begitu seterusnya berselang seling sampai adonan habis. Gunakan loyang diameter 20 cm. Ini saya 22 cm, jadinya kue kurang tinggi.

Step 6

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring kurang lebih selama 40 menit. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.

Step 7

Setelah hangat, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, baru dipotong-potong.