Langkah 1

Kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tuang air dan masak sampai ikan matang dan kuahnya surut.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk perlahan dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 5

Memasak ikan manyung dengan bumbu tu'up khas Banjar, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tu'up Ikan Manyung

Lumatkan pisang, campur dengan telur, kental manis dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, garam dan kayu manis bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah rata tambahkan margarin cair, aduk rata kembali.

Siapkan pan dan panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan pisang lalu goreng. Goreng sampai berwarna golden brown, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah uap panas hilang, taburi gula halus dan kayu manis bubuk sebagai toping. Aduk rata.

Roti pisang siap disajikan untuk camilan anak.

Langkah 6

Roti pisang kayu manis, camilan untuk anak yang enak dan bergizi.

Bahan Lain :

Topping

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Cinnamon Banana Beighnets #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan sayuran yang sudah di rajang halus, lalu masak hingga layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu-bumbu, lalu cicipi rasanya.

Masukkan telur, orak-arik hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga mengering, lalu biarkan dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian secukupnya di ujung sudut pangsit.

Lipat ujung pangsit ke tengah sebanyak 2 kali, pastikan isian terbungkus rapat.

Katupkan kedua ujungnya, rekatkan dengan air, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 7

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng pangsit hingga kekuningan dan garing, lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Ayam

Kulit Pangsit

Lada

Wortel

Pangsit Sayur

Iris tipis bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk. Giling halus bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Tumis bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Masukkan cabe giling, masak hingga harum.

Masukkan daging, tumis hingga dagingnya tercampur rata.

Masukkan kentang dan masak hingga matang. Setelah daging dan kentang empuk, sajikan.

Gulai Baga atau Gulai Bagar adalah olahan daging sapi tanpa santan.

Assalamualaikum, baru pertama kali masak gulai Bagar Khas Minang ini. Enak dan sangat terasa rempah-rempahnya. Makasih inspirasi resepnya 🙏😍

#RecookYummy

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Serai

Gulai Bagar Khas Minang

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan oyong.

Masukkan bahan yang digoreng ke dalam cobek, kecuali oyong.

Masukkan gula merah, terasi dan garam. Ulek.

Ulek kasar sampai tercampur rata. Cek rasa. Sajikan dengan tahu atau tempe goreng.

Oyong dibikin sambal ternyata enak banget.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula Merah

Terasi

Sambal Oyong

Blender halus cabai merah, bawang putih, bawang merah dan terasi.

Bersihkan dan buang kulit udang lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Rebus bunga pepaya lalu tambahkan asam kandis dan garam hingga lunak kemudian cuci dan peras airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan 2 lembar daun salam dan tumis hingga matang.

Masukkan tomat, cabai iris dan udang lalu 100 ml air bersih kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata lalu masukkan gram, gula pasir, saos tiram, kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata. Tumis pedas bunga pepaya dan udang siap disajikan.

Halal

Tomat

Udang

Tumis Pedas Bunga Pepaya dan Udang

Kupas kelapa muda, ambil air dan daging buahnya.

Tambahkan es batu dan aduk rata, sajikan.

Minuman untuk berbuka puasa favorit keluarga.

Es Batu

Kelapa

Selasih

Susu

Es Kelapa Susu Coco Pandan

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Maizena

Spicy Crispy Odeng

Masukkan semua bahan puding cokelat ke dalam panci.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar cokelat tidak lengket di dasar panci.

Tunggu sampai uap panas berkurang dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya dan diamkan sampai setengah set.

Masukkan semua bahahan puding santan ke dalam wadah kecuali biskuit cokelat.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, matikan kompor, aduk lagi sampai panasnya berkurang, masukkan biaskuit cokelat, aduk sebentar agarkemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah berisi lapisan puding cokelat dengan centong sayur

Diamkan sampai set atau simpan di freezer, siap disajikan.

Lapisan Puding Santan

Biskuit Oreo

Puding Lapis Biskuit Cokelat

Cuci bersih kentang (tanpa dikupas), sikat sampai bersih permukaan kulitnya. Lalu rendam 5 menit, tambahkan garam. Setelah 5 mnt, cuci kembali.kemudian potong2 (1 bh jd 8 potong). Cuci kembali hingga airnya tidak keruh.

Didihkan air (banyaknya cukup hingga merendam air), masukkan bawang putih dan garam. lalu masukkan kentang, kecilkan api. rebus sekitar 5 menit. Angkat & tiriskan.

Beri blackpepper dan parsley flakes, aduk rata.

Panaskan margarin di teflon. panggang kentang 10 menit pada 1 sisi, kemudian balik dan panggang lagi 10 menit pada sisi sebaliknya dengan api kecil.

Oregano

Potato Wedges Panggang Teflon

Masukkan semua paha ayam fillet, telur, tepung tapioka, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasirke gelas chopper. Haluskan.

Pendahkan adonan ayam kemangkok, tambahkan kol cincang, wortel, daun bawang, aduk rata. Cek rasa demgan cara digoreng/direbus sedikit.

Jika adonan isi sudah siap, ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit rebus sampai matang tiriskan. Pindahkan ke mangkok.

Buat kuah. Rebus air dengan bawang putih sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Cek rasa. Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Siramkan ke pangsit rebus.

Perpaduan lembut pangsit dengan gurih hangat kuah supnya

Bahan A

Bahan B

Bahan C (Untuk Kuah)

Bahan D (Pelengkap)

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Campur tepung, gula, garam. Kucuri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Bagi adonan menjadi 3 lalu beri warna.

Ambil adonan bulatkan lalu tekan tengahnya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air sampai mendidih, baru masukan adonan gempol. Rebus sampai mengapung. Angkat dan dinginkan.

Buat kuah santan : masak santan, garam dan daun pandan. Apabila sudah hangat baru masukan susu kental manis. Aduk hingga mendidih. Tiriskan.

Penyajian : Tata es batu digelas, lalu gempol. Tuang kuah santan. Sajikan.

Tepung

Beras

Tapioka

Santan

pandan

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Pecahkan telur, beri garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok rata.

Siapkan irisan daun pre, bawang merah, cabe merah dan rawit.

Masukkan kedalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tuang kocokan telur, posisi agak tinggi dari wajan supaya hasilnya bisa berenda.

Telur Bebek Kapau

Rendam kacang hijau selama 2 jam atau semalaman, buang bagian kacang hijau yang tidak bagus ( biasanya tidak ikut terendam ), lalu cuci bersih.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai lunak.

Buang air rebusan kemudian tambahkan daun pandan, jahe dan gula merah.

Tambahkan santan dan garam, rebus kembali sampai gula merah larut.

Setelah gula merah larut masuk kan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan hangat ataupun dingin sama enak nya.

Kudapan mengenyangkan yang pas untuk musim hujan saat ini.Inspirasi resep chef Laila Fitria

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Kerok jelly kelapa dengan kerokan kelapa.

Bubuk Jelly

Degan KW

Masukkan butter, gula castor dan brown sugar.

Masukkan telur dan perasa, aduk jadi satu.

Tambahkan tepung, coklat bubuk, baking soda dan garam.

Tambahkan choco chip dan kismis. Campur merata saja. Kemudian, diamkan di chiller selama 15 menit.

Oven dengan suhu 175°c selama 15-16 menit.

Ketika keluar oven cookiesnya memang belum keras. Tunggu dingin baru dinikmati.

Langsung happy ketika anak minta cookies buatan undanya. Btw di salah satu penggemar kue undanya😁

Margarin

Red Velvet Cookies

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Besarkan api, masukkan kangkung. Aduk cepat hingga layu.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Olahan kangkung dengan saos teriyaki dan sosis.

Bumbu Iris

Kangkung

Saus Teriyaki

Sosis

Kangkung Sosis Teriyaki

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk - tusuk dengan garpu.

Siapkan bahan pelengkap, geprek sereh, iria tipis lengkuas dan jahe.

Blender halus semua bahan bumbu kecuali minyak.

Tumis bumbu dan bahan pelengkap dengan minyak hingga harum.

Siapkan panci, masukkan telur, bumbu, air, garam, kaldu, merica, kecap manis dan gula merah, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak kembali selama 1 jam.

Lebih enak didiamkan semalaman. Masak kembali dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Telur rebus dengan bumbu manis, enak disajikan dengan nasi hangat atau dijadikan toping mie ayam.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Kecap Manis

Telur Hitam Manis

Tambahkan tepung maizena, bumbu pelengkap aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan tahu.

Olesi pinggiran kulit pangsit dengan putih telur lipat segitiga.

Panaskan minyak goreng pangsit tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Lauk yang mudah murah untuk camilan juga bisa.

Tahu

Pangsit Tahu #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.

Masukkan cabai halus dan bawang bombay, tumis sampai layu.

Masukkan cacahan daging ayam, masak sampai daging berubah warna.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, merica, dan gula, aduk rata. Lalu masukkan air. Masak selama 5 menit. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan daun bawang, tofu, dan minyak wijen. Aduk perlahan sampai rata. Matikan api.

Sajian masakan Chinese yang praktis dan lezat.

Resep Bandeng Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bandeng Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif