Bandeng Goreng Sambal Terasi

Resep Bandeng Goreng Sambal Terasi

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Simpel dan enak banget 😋.

Bahan Utama

1 ekor ikan bandeng, bersihkan lalu kerat kedua sisinya.

1 bungkus bumbu racik ikan goreng.

Minyak goreng secukupnya

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula merah (saya pakai gula cair)

1/2 sdt gula pasir

Bahan Sambal Terasi :

4 buah cabe keriting

15 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah tomat

1 bungkus terasi kemasan

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan hingga meresap.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan hingga meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu goreng ikan.

Goreng hingga matang.

Langkah 3

Goreng hingga matang.

Tumis bahan sambal hingga layu.

Langkah 4

Tumis bahan sambal hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang telah di tumis kemudian tumis kembali hingga sambal tanak, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir, cek rasa bila perlu.

Langkah 5

Haluskan bahan sambal yang telah di tumis kemudian tumis kembali hingga sambal tanak, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir, cek rasa bila perlu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait