Bandeng Kuah Asam Pedas

Step 1

Cuci bersih ikan bandeng.

Step 2

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Step 3

Rebus bersama ikan bandeng, salam, sereh, asam jawa serta tomat hijau.

Step 4

Setelah air mendidih, masukkan cabe oren. Beri garam, gula serta penyedap. Cek rasa dan tunggu hingga airnya agak menyusut lalu matikan api.

Step 5

Bandeng kuah asam siap dinikmati bersama nasi hangat.