Bandeng Presto Goreng

Resep Bandeng Presto Goreng

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Bandeng presto goreng yang enak #ikanbandeng #Bandengpresto #Bandenggoreng.

Bahan Utama

1 kg Bandeng

2 liter air

6 siung bawang putih

1 buah kunyit

sedikit jahe

1 bungkus kunyit bubuk

1 sdm garam

1 sdt gula merah (yang telah dipasrah)

1 sdm ketumbar

3 buah sereh

7-8 buah daun salam

5-6 daun jeruk

2 Telur ayam

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Presto

Advertisement

Cara Membuat

Belender bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar.

Langkah 1

Belender bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar.

Besihkan bandeng tanpa menghilangkan sisik bandeng dan belah menjadi dua bagian.

Langkah 2

Besihkan bandeng tanpa menghilangkan sisik bandeng dan belah menjadi dua bagian.

Saring bumbu yang telah di blender dan tambahkan air.

Langkah 3

Saring bumbu yang telah di blender dan tambahkan air.

Tambahkan kunyit bubuk, gula putih dan gula merah.

Langkah 4

Tambahkan kunyit bubuk, gula putih dan gula merah.

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.

Langkah 5

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.

Nyalakan api dan mulai mempresto ikan bandeng. (Tips: jika ingin mempresto bandeng dengan hanya tulang yang kecil pada ikan bandeng cukup 15 menit, namun apabila ingin agar kerangka tulang ikan bandeng dan kepala bandeng melunak presto 25-30 menit).

Langkah 6

Nyalakan api dan mulai mempresto ikan bandeng. (Tips: jika ingin mempresto bandeng dengan hanya tulang yang kecil pada ikan bandeng cukup 15 menit, namun apabila ingin agar kerangka tulang ikan bandeng dan kepala bandeng melunak presto 25-30 menit).

Tiriskan dan dinginkan ikan bandeng.

Langkah 7

Tiriskan dan dinginkan ikan bandeng.

Kocok telur ayam dan baluri bandeng dengan telur ayam.

Langkah 8

Kocok telur ayam dan baluri bandeng dengan telur ayam.

Goreng ikan bandeng hingga kecoklatan.

Langkah 9

Goreng ikan bandeng hingga kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement