Langkah 1

Siapkan bumbu, lalu haluskan semua bahan kecuali serai dan salam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Langkah 3

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol masak sampai sat, cicipi rasanya.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Lada

rica rica tongkol

Krispy

Ayam Goreng Tepung ala Fastfood

Bakwan Jagung Tepung Roti

Nugget Ayam Krispy

Jamur Krispy Geprek

Bekal Steak Ayam Krispi #YummyXtraPointsMei

Terong Krispy

Jamur Enoki Krispi

Ayam Crispy Cabe Garam

Ayam Crispy Sambal Terong

Chicken Crispy Gochujang #1Resep1NasiBungkus

Cumi Krispy

Keripik Ubi Jalar Rasa Balado

Berikutnya hancurkan tempe, campur dengan bawang putih, telur, tepung tapioka, tepung terigu, garam dan penyedap. Aduk rata hingga semua bahan tercampur, jika adonan terlalu kering. Bisa tambahkan sedikit air, jika terlalu lembek bisa tambahkan sedikit tepung, oke yang terpenting hasil adonan mudah dibentuk.

Angkat, sisihkan dan potong kecil-kecil. Untuk odeng sama ya, bentuk pipih kemudian tusuk menggelombang dengan tusuk sate.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan semua bahan saos, aduk rata, setelah mendidih cek rasa, masukkan mie dan sosis.

Langkah 8

Masukkan tteokpokki dan odeng, beri larutan maizena. Aduk cepat.

Langkah 9

Langkah 10

Biasanya tteokbokki yang merupakan makanan khas Korea terbuat dari bahan tepung beras, nah kali ini saya mencoba mengkreasikan tteobokki dan odeng agar lebih "UNIK" yaitu dengan menggunakan bahan kedelai, eits... jangan pusing dulu nyari kedelainya, karena bahan yang saya gunakan adalah kedelai fermentasi atau "TEMPE". Jadi bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah didapat, selain itu saya juga akan berikan resep kuah tteokbokki yang pedas dan enak. LIBURAN JADI SERU 🥳

BAHAN SAOS TTEOKBOKKI

Bahan pelengkap

Hai mbak. Salam kenal yaa...
Kirim recook nih yummy banget.. Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Telur

Tempe

Tepung Beras

Tteokbokki Kedelai #LiburandiRumahAja

Cuci bersih labu putih dan tauge, lalu potong labu sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Masukkan labu. Tambahkan secukupnya air dan masak sebentar.

Masukkan kecambah. Tambahkan secukupnya seasoning lalu tes rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Biasa disayur bening, kali ini nyoba ditumis labu putihnya a.k.a labu panjang, duet sama kecambah. Enak juga, sip-sip!

Bumbu

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu

Tauge

Tumis Labu Putih dan Kecambah

Panggang almond slice, pumpkin seed, sunflower seed di suhu 150°C selama 15 menit. Aduk sesekali.

Tuangkan sebanyak 1 sdm ke dalam cup case yang ada laminasinya.

Lalu panggang selama 20 hingga 25 menit dengan suhu 125°C atau sampai tepung meleleh.

Setelah matang keluarkan dari cetakan, diamkan hingga dingin.

Sekarang ada tepung florenta, khusus untuk membuat Florentine. Isi bisa apa aja sesuai selera.

Almond

Tepung

Wijen

Florentine Cookies

Biasanya paling laris di sini, di Papua buah-buahan kaya pepaya muda, kedondong ataupun mangga dimakan dengan rica garam.

Mangga

Pepaya

Kedondong Rica Garam

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bunga telang keringnya.

Masak selama 5 menit sampai air berubah warna.

Masukkan kolang kaling, gula, garam dan daun jeruknya, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, siap diangkat.

Daun Jeruk

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

butir

Buah

Tomat

Tiram

Minyak

Pokcoy Tumis Bakso

Pecahkan telur dalam mangkuk, beri irisan daun bawang, garam dan kaldu jamur.

Goreng bahan sambal bawang hingga setengah matang lalu angkat.

Haluskan sambal, beri garam dan gula lalu sisihkan.

Goreng telur dadar hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Langsung letakkan telur dadar di atas sambal. Tekan-tekan telur dadar, hidangkan bersama nasi hangat.

Lauk yang sederhana, tapi enak banget dan cocok untuk anak kost.

Bahan Sambal Bawang :

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Kupas singkong, iris tipis kemudian rendam dalam air yang diberi garam selama 1jam. Setelah itu tiriskan

Panaskan minyak goreng, goreng Singkong hingga kecoklatan

Kemudian angkat Dan tiriskan supaya minyak kering

Untuk bumbu balado : Uleg semua bahan hingga halus, geprek lengkuas. Larutkan Asam jawa dengan 4sdm Air. Goreng daun jeruk hingga kering, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

Masukkan keripik singkong, aduk hingga bumbu merata. Beri daun jeruk yang sudah digoreng tadi. Keripik Siap dihidangkan

Alat & Perlengkapan

Singkong

Keripik Singkong Sinjay #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan nasi ke cetakan bola nasi. Kocok

Untuk sarapan si kecil hari ini serta dapat melatih monorik si kecil.

Ikan Teri

Nasi

Nori

Bola Nasi Nori Teri Crispy

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Nggak kalah enak dari sate ayam hihihi...

Bahan Saus Kacang:

Kacang

Tahu

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci Saus Kacang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan khas Kalimantan Tengah, yuk cobain!

Bumbu halus

Halal

Santan

Sasangan Patin

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, rahi instan, susu bubuk, telur dan air uleni hingga rata, kemudian tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan tutup dengan kain, biarkan mengembang 2x lipat, kempiskan dan ratakan menggunakan rolling pin.

Bagi adonan menjadi 10 bulatan kecil sama rata beratnya.

Ambil 1 buah adonan, giling menggunakan rolling pin kemudian dari atas gulung ke bawah.

Susun di dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalukan hingga adonan habis, kemudian diamkan hingga mengembang, panggang hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan cetakan roti selagi panas, olesi dengan susu bubuk cair.

Tunggu hingga roti dingin, baru keluarkan dari cetakan, sajikan.

Cokelat

Pisang

Roti Sisir Ceres

Raihana F

Puding Kacang Merah

Ikan Keumamah Khas Aceh

Sup Ikan Gurami

Kuah Pliek U/Gulai Patarana Aceh

Ase Cabe Gendot

Manggo Thai

Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Spaghetti Ayam Gulai #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Tongkol Cabe Hijau #JagoMasakMinggu5Periode3

Pizza Nasi Ayam Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Steak Tempe Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Burger Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Vitamin C adalah vitamin esensial yang harus dikonsumsi oleh tubuh kita setiap harinya. Sumber alami dan terbaik dari vitamin C terdapat di buah dan sayuran, terutama di buah jeruk.</p>
<p>Kenapa vitamin C perlu dikonsumsi? Faktanya, vitamin C dapat membantu perkembangan tubuh kita dan membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Apa saja manfaat yang kamu bisa rasakan ketika mengonsumsi vitamin C secara rutin? Vitamin C yang mengandung asam askorbat ini merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk membentuk pembuluh darah, tulang, otot, hingga sebagai sumber kolagen pada tulang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, vitamin C mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi kulitmu dari radikal bebas. Hal ini berfungsi juga untuk meminimalisir adanya penyakit jantung, kanker, hingga penyakit lainnya. Terakhir, vitamin C adalah sumber nutrisi penting yang bisa meningkatkan imun tubuh mu agar tetap sehat.</p>
<p>Berapa banyak dosis vitamin C yang harus kamu dapat setiap harinya? Dosis yang diperlukan setiap orang akan berbeda sesuai dengan jenis kelamin dan usia.</p>
<p>Untuk laki-laki dewasa, memerlukan sebanyak 90 mg vitamin C setiap harinya. Sementara perempuan di atas 19 tahun memerlukan 75 mg vitamin C setiap harinya. Namun, ketika perempuan sedang hamil dan menyusui, keperluan vitamin C meningkat menjadi 120 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu mendapatkan vitamin C yang cukup, ketahui daftar sayuran yang mengandung vitamin C tinggi. Apa saja? Yuk, simak ulasannya!</p><h2>1. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/d89a04a690959b6b5fea0a4163275d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka? Paprika ternyata salah satu sayuran yang mengandung vitamin C dan juga kaya gizi. Sayuran yang memiliki tiga macam warna, yaitu merah, kuning, dan hijau ini tidak hanya menarik di mata tetapi menarik untuk dikonsumsi karena dapat menjaga kekebalan tubuh kita.</p>
<p>Paprika kaya akan vitamin C. Dalam satu buah paprika saja, kamu bisa menemukan sebanyak 341 mg vitamin C, lho!</p><h2>2. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/791278aee11426eec7b0101d4694369c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang mengandung vitamin C? Ya, benar. Ternyata kentang termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C. Sayuran yang mungkin sering kamu konsumsi ini mengandung sebanyak 72 mg vitamin C.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi sayuran ini setiap hari, bahkan kalau kamu diet pun sayuran ini tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin C.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/20f143188a40259a76a1d5c2d57e6667.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa penggemar sayuran berdaun ikal ini? Warnanya yang hijau tua dan indah ini mengandung vitamin C sebesar 89 mg di setiap 100 gram-nya. Nggak salah deh kalau kamu masukin brokoli ke daftar makanan sehat mu, bahkan saat kamu diet!</p><h2>4. Kembang kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e96881582b34a0cb759e1b185761d6cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran ini sering dianggap mirip dengan brokoli. <em>Yup</em>, kembang kol! Sayuran yang sering kamu lihat di masakan sup ini ternyata termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C, dan di dalam sayur ini terdapat sebanyak 40 mg vitamin C, lho!</p>
<p>Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya dengan kandungan serat dan vitamin K yang bisa menjaga sistem pencernaanmu agar tetap sehat.</p><h2>5. Zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e2c5ec73738df4f0d94422f47a023eff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Zucchini atau sering dikenal dengan timun jepang ini adalah sayuran dengan jenis labu yang memiliki banyak nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang ada di sayur ini adalah vitamin C.</p>
<p>Di dalam 100 gram zucchini, terdapat sebanyak 17 mg vitamin C untuk tubuhmu. Segar dan bernutrisi bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b4ed90fd8d55813422a5c3fa893c69f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau yang satu ini juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Di dalam satu cangkir atau seberat 118 gram kale terdapat sebanyak 21 mg vitamin C.</p><h2>7. Cabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/349d35ca7c40497ae93a40647da6b4b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka makanan pedas? Makanan pedas disebut mengandung vitamin C yang bisa menambah kekebalan tubuh dan menjauhkan kamu dari panas dalam, lho! Tapi, benar nggak sih?</p>
<p>Ternyata, cabai termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C yang tinggi.&nbsp;Cabai hijau mengandung 109 mg vitamin C, sementara itu cabai merah mengandung sebanyak 65 mg vitamin C. Banyak juga kan?</p>
<p>Tapi, karena cabai memiliki cita rasa yang pedas, kamu juga nggak boleh mengonsumsi cabai secara berlebihan, ya.&nbsp;</p><h2>8. Kubis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/56f6eca59342fe30afee15150de92904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayur hijau lainnya yang masuk ke daftar sayuran yang mengandung vitamin C kali ini adalah kubis mini atau kubis brussel. Sayuran yang merupakan gabungan antara brokoli dan kembang kol ini kaya nutrisi. Ketika kamu memasak sayur ini sebanyak 1/2 cangkir, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg vitamin C.</p><h2>9. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/cccf40bf2da5e7e56c674270b7ce12ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran yang sering kamu makan satu ini juga termasuk ke dalam daftar sayuran yang mengandung vitamin C dan lumayan tinggi lho! Di dalam 1/2 cangkir bayam yang sudah dimasak, kamu bisa mendapatkan sebanyak 10% vitamin C harian.</p><h2>10. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b979d660d944ad5c4c54aa1656002b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka menambahkan peterseli ke dalam masakanmu agar rasanya lebih sedap? Ternyata cara itu bagus untuk menambah kandungan vitamin C dalam makananmu.</p>
<p>Kenapa? Ternyata, di dalam 2 sendok makan peterseli (8 gram) mengandung sebanyak 10 mg vitamin C. Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya vitamin K dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa sayuran yang mengandung vitamin C. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu.</p>
<p>Kira-kira, diantara sayuran-sayuran di atas, mana yang sering kamu konsumsi?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran yang mengandung vitamin C ini penting kamu konsumsi. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.

Resep Bandeng Presto Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bandeng Presto Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait