Bandeng Presto Pesmol #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Bandeng Presto Pesmol #JagoMasakMinggu10Periode2

Siswinarti

Siswinarti

4.0

(6 Rating)

Enak, lezat, istimewa, luar biasa,,sehat,

Bahan Utama

4 ekor Pindang Bandeng Presto

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 batang daun bawang iris halus

3 buah cabe merah keriting iris serong

1 buah tomat iris

1 sdm gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

100 ml minyak goreng untuk menggoreng

3 sdm minyak goreng untuk menumis

1/2 gelas belimbing air

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 ruas jahe

3 ruas lengkuas

3 ruas kunyit

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, goreng pindang bandeng.

Langkah 2

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, goreng pindang bandeng.

Bolak-balik, tunggu sampai kering.

Langkah 3

Bolak-balik, tunggu sampai kering.

Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 4

Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 5

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan air, aduk-aduk tunggu sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan air, aduk-aduk tunggu sampai mendidih.

Masukkan pindang bandeng, masak sampai air menyusut.

Langkah 7

Masukkan pindang bandeng, masak sampai air menyusut.

Masukkan, irisan cabe, tomat dan daun bawang.

Langkah 8

Masukkan, irisan cabe, tomat dan daun bawang.

Bolak-balik sebentar sampai cabe, tomat dan daun bawang layu, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Bolak-balik sebentar sampai cabe, tomat dan daun bawang layu, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement