Bandeng Presto Sambal Trasi

Resep Bandeng Presto Sambal Trasi

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(3 Rating)

Ya allah bikin ga berhenti ngunyah.

Bahan Utama

500 gram ikan bandeng

secukupnya air

bumbu halus :

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

5 cm kunyit

bahan sambal :

6 buah cabai rawit

3 buah bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 kotak terasi udang abc

1/4 buah tomat

1/4 sdt garam

pelengkap :

daun kemangi

1 butir telur

Alat & Perlengkapan

Presto

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu halus untuk bandeng.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus untuk bandeng.

Cuci bersih bandeng, buang kotorannya. jangan disisik.

Langkah 2

Cuci bersih bandeng, buang kotorannya. jangan disisik.

Masukkan bandeng ke panci presto, tuang air secukupnya campur dengan bumbu halus. Presto kurang lebih 1jam dengan api kecil.

Langkah 3

Masukkan bandeng ke panci presto, tuang air secukupnya campur dengan bumbu halus. Presto kurang lebih 1jam dengan api kecil.

Kemudian balut bandeng dengan kocokan telur .

Langkah 4

Kemudian balut bandeng dengan kocokan telur .

Goreng bandeng sampai kekuningan .

Langkah 5

Goreng bandeng sampai kekuningan .

Uleh halus semua bumbu sambal, koreksi rasa .

Langkah 6

Uleh halus semua bumbu sambal, koreksi rasa .

Sajikan bandeng dengan sambal terasi dan lalapan daun kemangi.

Langkah 7

Sajikan bandeng dengan sambal terasi dan lalapan daun kemangi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement