Lumuri ayam filet dengan jeruk nipis, remas lalu bilas dan terakhir campur dengan bahan marinasi, biarkan ±15 menit

Langkah 1

Balur ayam satu persatu dengan tepung terigu

Langkah 2

Celupkan satu persatu ke telur yang sudah dikocok lepas

Langkah 3

Balurkan satu persatu ke tepung panir hingga tertutup rata

Langkah 4

Langkah 5

Goreng di minyak panas dengan api sedang hampir ngga golden brown, sajikan dengan saos kesukaan

Langkah 6

Sebagai penyuka daging ayam fillet, saya sangat menyukai semua kreasi ayam yang menggunakan filet daging ayam. Seperti ayam goreng crispy ini. Cocok sebagai lauk makan, atau kudapan

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Assalamualaikum, setor ayam kriuknya nih chef, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Ayam

Jeruk Nipis

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Crispy

Campurkan semua bahan kedalam mangkuk, lalu aduk merata hingga semua tercampur.

Koreksi rasa sesuai selera. Tahan 3-4 minggu dalam kulkas

Bahan

Saus

Tomat

Tiram

Madu

Saus Tonkatsu

Potong dadu buah naga, nenas, pisang dan jelly melon

Ijin recook ya mbaksay..seger nih  pas udaranya lagi panas.
Terimakasih ya.#RecookYummy

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Nanas

Pisang

Es Buah Seger

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Halal

Kubis

Wortel

Mie Kondangan

Sayur asem bening adalah salah satu masakan yang digemari semua kalangan. Dengan rasa yang segar dan gurih, membuat sayur asem bening menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari.
Selain itu, sayur asem bening juga diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh, lho. Jadi, jika ingin menjaga kesehatan jantung dan menikmati hidangan yang lezat, <a title="resep sayur asem bening" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-asem-bening-jawa-timur" target="_blank" rel="noopener">resep sayur asem bening</a> ini bisa jadi salah satu pilihan menu makan kamu.Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 buah labu siam, potong dadu</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1.5 liter air</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>6 buah bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica butiran untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan jagung manis dan labu siam. Masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang dan tomat. Masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa jika diperlukan.</li>
<li>Angkat dan sajikan sayur asem bening selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2>Supaya sayur asem bening terasa sedap, pilihlah bahan-bahan yang segar untuk menjaga rasa dan kandungan gizinya. Lalu, ketika memotong kacang panjang, jagung, dan labu siam, usahakan potong dengan ukuran yang seragam agar matangnya merata.
Untuk mendapatkan rasa asam yang pas, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan jumlah asam jawa sesuai selera. Jika ingin variasi, kamu dapat menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau terong dalam sayur asem bening.Sayur asem bening adalah hidangan yang lezat dan gurih dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat sayur asem bening yang segar dan nikmat. Selain itu, sayur asem bening juga cocok untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori
 
 </a>

Yuk, ikuti resep sayur asem bening yang lezat dan gurih berikut untuk menu sarapan atau makan siang yang ramah kolesterol

Resep Sayur Asem Bening, Segar untuk Sarapan

Resep Sayur Asem Bening dan Tips, Nikmat untuk Sarapan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Sayur asem menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuatnya cocok sebagai lauk pendamping nasi. Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat sayur asem sendiri di rumah, berikut adalah resep sayur asem sederhana yang bisa kamu ikuti.
Dalam resep sayur asem berikut, Yummy App akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak cara membuat sayur asem sederhana dan enak berikut ini.<h2>Bahan-bahan Resep Sayur Asem</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gram labu siam, iris tipis</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>50 gram tahu, potong dadu</li>
<li>50 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis (opsional)</li>
<li>2 sdm gula merah, serut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sayur Asem</h2><ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam panci.</li>
<li>Tumis bumbu halus (1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 cm kunyit, 2 cm kencur) hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis beberapa saat.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, tahu, dan tempe. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan cabai merah (opsional) sesuai selera.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata sebentar.</li>
<li>Angkat sayur asem dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sayur Asem yang Enak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/80aa48c375626995577399f6607d76d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sayur asem" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sayur asem (flickr.com/Hengky Kurniawan)</a></div>Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai pengganti gula merah. Ubi jalar juga bisa ditambahkan sebagai variasi bahan dalam sayur asem.
Lalu, jika tidak menyukai cabai merah yang pedas, kamu dapat menghilangkannya dari resep atau menggantinya dengan cabai hijau.
Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap.
Sayur asem ini bisa disimpan di dalam lemari es dan dinikmati hingga beberapa hari ke depan. Namun, sebelum disajikan kembali, cek rasanya dulu. Jika sudah terlalu asam, sebaiknya jangan dikonsumsi, ya.Itulah resep sayur asem sederhana dan enak yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy dapat mencoba resep ini di rumah.
Tak hanya enak, sayur asem juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan. Selamat mencoba dan nikmati sajian sayur asem sederhana ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!
 
 </a>

Ingin tahu cara membuat sayur asem yang sederhana dan enak? Simak resep sayur asem berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Sayur Asem Sederhana, Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Rebus kacang hijau sampai benar benar empuk.

Masukkan gula jawa ke dalam panci berisi kacang hijau.

Aduk merata dan rebus hingga mendidih, sambil terus diaduk. Setelah mendidih tambahkan gula pasir dan vanili. Aduk merata.

Masak hingga matang, lalu salin ke mangkuk saji. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kacang hijaunya empuk dan lembut, manisnya juga pas.

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Celupkan terong ke dalam tepung basah yang telah dicampur tepung dan telur.

Setelah itu baluri dengan tepung roti, setelah rata celupkan kembali ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung panir kembali.

Goreng terong sampai garing kecokelatan dengan menggunakan api cenderung kecil agar terong benar-benar matang.

Sajikan terong kipas dengan saus sambal dan mayonnaise.

Cocok banget buat teman nonton drama korea, ternyata rasanya enak banget dan tekstur terong yang lembut dipadukan dengan baluran tepung roti yang renyah.

Lada

Tepung

Terong

Terong Kipas

Bakar terasi hingga luarnya agak gosong sedikit.

Kupas bawang merah, lalu masukkan dalam cobek bersama cabai rawit.

Ulek asal rata, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong beberapa bagian hingga menguleknya pun mudah.

Ulek hingga halus, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata, icipi hingga rasa pas.

Sambal mentah ini rasanya sedap sekali, meskipun tidak dimasak dan dibuat aneh-aneh, cocok untuk lauk apa saja

Bawang Merah

Cabe

Garam

Terasi

Sambal Mentah

Goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ulek semua bumbu pecel. Beri garam dan kaldu jamur. Tuang air matang dan air asam jawa lalu aduk. Koreksi rasa.

Campur sayur dan tempe dengan bumbu. Aduk rata.

Tata dalam piring saji. Beri toping telur rebus. Siap disajikan

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Buncis

Kacang Tanah

Kencur

Tempe

Buncis Tempe Bumbu Kacang #IMYEkstraPoin

Kupas jahe, cuci bersih, lalu geprek menggunakan batu giling.

Kemudian kupas kunyit, lalu cuci bersih dan geprek menggunakan batu giling.

Terakhir beri perasan jeruk nipis dan masukkan irisan jeruk nipis ke dalam gelas. Wedang siap diminum.

Langkah 8

Jahe

Kunyit

Wedang Kunyit Jahe Madu

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, penyedap, garam halus, sari jeruk limau/jeruk kunci, aduk rata.

Masak hingga santan mengental dan menyusut. Matikan kompor.

Marinasi dada ayam dengan kunyit bubuk dan garam halus lalu panggang atau bakar hingga matang.

Oles dengan bumbu santan yang kita masak tadi. Lakukan hingga dua kali hingga daging ayam kecoklatan. Sajikan!

Ayam bakar taliwang dengan citarasa pedas manis sedikit asam enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kemiri

Jeruk

Ayam Bakar Taliwang

Bersihkan ikan dari sisiknya dan kerat kedua sisi.

Bahan Sambel Kecap

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Nila Goreng Sambal Kecap

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri hingga tercium aroma harum.

Tambahkan potongan tomat, daun salam dan air secukupnya.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula pasir.

Masukkan ikan etem goreng, aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Resep Nusantara yang mengandung nutrisi asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung dan otak terdapat pada ikan etem

Bumbu Penyedap

Ikan Etem Pesmol

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bihun

Seledri

Bihun Kuah Cabe

Buang biji nangka, kemudian potong dadu daging nangka. Sisihkan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Enak dan segar. Pakai cincau hijau instan siap pakai, ditambah irisan nangka dan kuah susu sirup gula aren.

Cincau

Nangka

Susu

Es Susu Cincau Hijau Nangka

Didihkan air, rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai, masak sampai harum dan matang

Tambahkan santan kental dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan daun singkong dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur

Masak hingga kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa dan sajikan hangat

Gule Daun Singkong

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Potong - potong mie dengan gunting, campurkan mie dengan semua bumbu mie instan, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi putih, daun bawang, seledri dan sosis yang dipotong dadu kecil, aduk rata.

Tambahkan telur, kaldu, lada, baceman bawang, tepung beras, terigu dan secukupnya air, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Bakwan dari mie, sawi putih dan sosis. Enak, renyah diluar dan lembut di dalam. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Sawi

Sosis

Bakwan Mie Sawi Putih Sosis

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Edisi menu makan siang hari ini. Rasanya enak dan lezat.

Tumis Buncis Sawi Putih

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi.

Beri air, aduk rata. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.

Aduk terus, hingga mie matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Kesukaan anak-anak saya. Membuatnya simpel.

Mie Goreng Sawi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur

Udang

Tumis Udang Jamur Kuping

Tambahkan bumbu alus , garam dan gula lalu aduk rata dengan sayuran .

Tambahkan penyedap rasa , koreksi rasa siap dihidangkan .

Olahan sayur yang sehat dan cita rasa kuah yang segar .

Jagung

Sayur Bening

Belah buah pisang menjadi dua bagian, sisihkan.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, garam, pandan dan santan. Aduk rata sampai adonan halus tidak ada yang menggumpal.

Masak adonan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan kalis. Biarkan adonan sampai hangat dan siap dibungkus.

Bungkus adonan dan pisang dengan menggunakan daun pisang. Bentuk bungkusan sesuai selera.

Kukus kue selama 25-30 menit atau sampai matang. Biarkan hangat. Sajikan.

Resep kue basah yang lembut, gurih dan manis. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca dingin.

Resep Bandrek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bandrek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait