Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bombay, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan telur kepiting, aduk rata dengan tumisan.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang, tumis sampai daun bawang layu.

Langkah 5

Mumpung ada stok telur kepiting kukus, bisa dibuat oseng telur kepiting pedas yang enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Oseng Pedas Telur Kepiting

Serut jagung manis, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan bayam, bumbu cincang, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air. Aduk rata kembali.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Cincang :

Alat & Perlengkapan

Bayam

Jagung

Sosis

Bakwan Jagung Bayam Sosis

Marinasi ayam dalam tepung serbaguna selama 30 menit.

Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan.

Tumis cabai dan bawang yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air asam jawa, garam, gula dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu, dan tumis hingga bumbu menyerap sempurna.

Ayam chili padi, resep cocok buat kamu yang pengen makan ayam tapi gamau ribet nih gengs. Bahannya simpel dan murah. Yuk recook!

Asam Jawa

Ayam

Garam

Lada

Ayam Chili Padi

Campur mayonnaise dan saos sambal tomat dalam wadah.

Tumpuk kembali roti dan olesi dengan saos. Beri potongan kani kemudian saos kembali. Lalu tabur parsley flakes.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Bikin toast pakai kani saus mentai ala rumahan.

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Kani Mentai Toast

Oseng udang hingga berubah warna lalu sisihkan

Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula,l ada dan nanas. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Seger banget manisnya dari nanas dan udang bercampur dengan citarasa pedas bikin ketagihan

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Nanas

Udang

Udang Nanas Pedas Manis

Potong-potong pisang. Satu buah pisang jadi 4 bagian.

Campurkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri irisan pisang dan coklat.

Oles perekat di pinggirannya. Lipat seperti amplop.

Enak banget untuk cemilan. Resep ini untuk 12 pcs lumpia pisang.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat

Blender air, daun pandan dan daun suji sampai halus. Kemudian saring.

Campurkan tepung, SKM ,air pandan dan ragi instan. Uleni sampai 1/2 kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam.

Kemudian proofing selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Bagi adonan @10 gr. Beri isian mesis. Kemudian bentuk bulat.

Tata diatas loyang yang sudah dilapisi baking pepper membentuk seperti sarang lebah.

Oles dengan susu cair. Dan sebagian adonan taburi dengan mesis. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan oven. Kemudian panggang selama 20-30 menit atau sampai matang. Angkat dan olesi dengan margarin. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Bismillahirrahmanirrahim...entry ke 2 di kreasi #HijauEkstraPoin. Kali ini saya membuat roti yang lagi kekinian banget yaitu bubble bread. Agar sedikit berbeda bisa ditambahkan daun pandan dan daun suji ke dalam adonan. Selain memberi warna sedikit kehijauan,aroma pandannya pun juga sangat harum. Selamat mencoba..

Isian :

Pelengkap :

Daun Pandan

Gula

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Bubble Bread Pandan #HijauEkstraPoin

Kemudian goreng kentang sampai berkulit, tiriskan.

Lalu masukkan telur, garam, lada, kaldu bubuk, ayam giling dan bawang goreng, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Ambil 1/2 sdm adonan, lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Daging Giling

Kentang

Pala

Perkedel Kentang Ayam

Cuci bersih tahu, kemudian potong kotak sesuai selera. Sisihkan sebentar.

Didihkan air. Masukkan bawang putih bubuk, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan bawang putih bubuk, masak selama 2 menit, lalu matikan api. Tunggu sekitar 2 menit agar suhu airnya turun.

Setelah 2 menit tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.

Masukkan tahu ke air rebusan, rendam selama 3-4 jam.

Pindahkan tahu ke wadah berpenutup rapat beserta air rendaman. Simpan di kulkas selama 5 jam.

Setelah total 8-9 jam tahu belum mau digoreng, sebaiknya buang air rendamannya ganti dengan air matang. Simpan kembali di kulkas.

Hasilnya garing di luar dan lembut di dalam.

Halal

No Alcohol

No Pork

Tahu

Tahu Susu Jombang

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah, tumis kembali hingga harum.

Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa ya..Masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan bawal goreng. Tambahkan cabe rawit besar (option)..Masak hingga air menyusut/bumbu-bumbu menyerap sempurna.

Serapah kuning ikan bawal siap di sajikan.

Perpaduan bumbu kuning dan ikan bawal goreng.

Daun Jeruk

Ikan

Serapah Kuning Ikan Bawal

rebus kacang tolo hingga empuk, bilas bersih.

tumis bumbu halus beserta rempah daun hingga wangi.

masukkan 500 ml air, dan kacang tolo ke dalam tumisan bumbu.

masukkan kulit melinjo, santan, garam, gula dan lada bubuk. aduk perlahan.

tambahkan kerupuk krecek dan air asam. koreksi rasa. masak hingga semua krecek menyerap bumbu.

Cabe Merah Besar

Kacang

Santan

Sambal Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tomat, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat, kemudian tes rasa.

Pindahkan ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya moms.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Tomat

Tahu Pong Kecap Pedas

Cuci bersih sawi putih lalu iris sesuai selera

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan air biarkan meresap dan siap disajikan

Sayur ini jika diolah jadi sup rasanya enak dan segar

Sup Sawi Putih Pedas

Rebus air dan rendam bihun dg air panas hingga mengembang

Campur tepung, tahu,keju parut, bihun, semua seasoning dan choperan bumbu wortel ke dalam wwadah dan aduk rata. Koreksi rasa

Masukan adonan ke wadah tahan panas beri toping sosis kemudian kukus selama 15-20 mnt

Kocok lepas 1 btr, potong tahu fantasi dan baluri telur kemudian goreng hingga golden brown

Bumbu

Seasoning

TAHU FANTASI SOSIS KEJU

Rasanya enak banget meskipun nggak pakai pemanis,karna rasa manis asli dari pisang asli wangi banget pisangnya.

Es Batu

Smoothies Pisang Nanas #SmoothiesSobatYummy

Buang akar jamur shimeji, lalu cuci bersih.

Siapkan bahan kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, lada, kaldu jamur, bawang bubuk dan cabai bubuk.

Kocok lepas telur, masukkan jamur shimeji lalu balur merata.

Angkat dari adonan telur, gulingkan dalam adonan tepung.

Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Boleh tanpa cabai kalau tidak suka pedas ya.

Jamur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Shimeji Goreng Pedas

Panaskan minyak, tumis hingga harum bawang putih cincang.

Tambahkan lada, garam, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Simple banget resepnya, terinspirasi meal plan Yummy 😍

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Tumis Bawang Putih

Siapkan dulu oden dan bakso ikan, rebus hingga matang lalu tusuk dengan tusuk sate.

Rebus wortel dulu karena paling sulit layu.

Setelah wortel agak empuk, baru masukkan baby buncis.

Masukkan kecap asin, gula cair, saus tiram, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

Tambahkan bawang bombay dan setengah daun bawang (setengah lagi untuk taburan).

Terakhir masukkan pakcoy, lalu masak hingga matang.

Siapkan oden dan fishcake ke mangkuk, lalu siram dengan kuah dan sayur yang sudah matang. Sebenarnya sayurannya opsional, resep korea dan jepang yang penting adalah daun bawang. Kalau ada lobak akan lebih khas lagi, tapi susah nyari lobak di rumah saya ehehe, karena itu ini adalah fishcake soup ala korea-jepang dengan kearifan lokal.

Langkah 9

Soup ala korea dan jepang dengan sedikit kearifan lokal (pakai sayur).

Bakso Ikan

Rumput Laut

Sawi

Wortel

Fishcake/ Oden/Eomuk Soup #JagoMasakMinggu4Periode2

Bungkus daun seledri dengan kertas hingga tertutup semua.

Agar daun seledri awet tahan lama bisa disimpan dengan membungkusnya dengan kertas atau koran setelah itu masukkan dalam kantong plastik dan simpan dikulkas.

selamat malam mbak @Via setor tips nya terimakasih banyak ,kemangiku jadi segerrr 
#RecookYummy

Terimakasih MBK Via untuk tipsnya. Jadi awet seger nih seledrinya.
#RecookYummy

trimakasih inspirasi tipsnya
#RecookYummy

bismillah, siang mba Vie aku coba tips nya di daun ketumbar ya semoga awet makasih #RecookYummy

terimakasih tipsnya ya bund, sangat bermanfaat 🙏.
#RecookYummy

aku suka bgtt sama Tips kakak inii tapi aQ ganti kertas pakek tidur dapur dan ternyata hasilnya juga masih bagus 
terimakasih Kak untuk tipsnya #RecookYummy

Aq suka bgtt sama Tips kakak inii cuman aq ganti kertas pakek tisu dapur 
terimakasih tipsnya kak 

Hai mbak Via, setor retips lagi ya 😂😂 menyimpan seledri pakai tipsnya mbak Via dijamin sukses. Seledriku tahan segernya. Thank you ❤
#JagoMasakFebruari

Hallo mbak via 😁 ini retips seledri seperti mbak caranya. Awet 4 hari dalam kulkas cuma bungkus tisu masukin kresek bekas belanja biar hemat dan memanfaatkan yang ada. Trimakasih banyak tips nya ya mbak🙏

#JagoMasakFebruari

Seledri

Tips Menyimpan Daun Seledri #TipsAndalan

Buat Kulit luar : campur semua bahan, uleni. Tutup plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit. Lakukan pada bahan kulit dalam.

Keluarkan dari kulkas. Bagi adonan, masing-masing kurang lebih 30 gram, bulatkan. Gilas adonan kulit luar, letakkan adonan kulit dalam, bulatkan menutupi kulit dalam. Gilas lagi, lakukan 2x.

Lipat adonan, tekan pinggirnya, lalu pilin.

Goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Sajikan.

Buat Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang rebus. Tambahkan susu cair, garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Tambahkan daun seledri, angkat.

Rasanya lebih krezz karena lapisan kulitnya, endolita.👍

Resep Banh Xeo

Bahan Utama

Bahan Crepes

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banh Xeo

Bahan Utama

Bahan Crepes

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak