Langkah 1

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan cue tongkol hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Langkah 6

Lalu masukkan ikan cue yang sudah di goreng tadi, masukan juga daun bawang, tomat hijau dan cabe iris.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu test rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Kalau bosen makan ayam,coba ganti lauk dengan ikan cue tongkol.
rasanya enak dan gurih kuah santannya,disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bahan Utama

Bumbu Cemplung :

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Santan

Ikan Cue Masak Santan

Air kelapa mix jeruk & sirup melon. Lebih baik pake jeruk asli.

Air Kelapa

Es Batu

Gula

Jeruk

Coco GreenLow

Rebus buntut sebentar lalu cuci hingga bersih.

Potong tipis kentang, wortel dan daun bawang.

Didihkan 1l air lalu masukkan buntut dan rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga lalu masak hingga lunak.

Blender halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah daging lunak masukkan wortel, kentang, daun bawang, garam, gula pasir penyedap rasa, lada bubuk dan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masak hingga matang.

Musim hujan paling enak makan yg anget-anget

Bumbu halus

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sop Buntut Sayur

<p>Apa itu vitamin sebenarnya? Vitamin adalah senyawa organik yang esensial bagi fungsi tubuh yang optimal. Dalam upaya untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran dan pentingnya vitamin, artikel ini akan mengulas berbagai aspek terkait, mulai dari jenis-jenis vitamin, fungsi-fungsinya, hingga sumber-sumber alami yang mengandung vitamin.&nbsp;</p>
<p>Jadi, Sobat Yummy, ayo simak artikel ini untuk mendapatkan wawasan lebih lanjut tentang apa itu vitamin dan bagaimana keterlibatannya dalam menjaga kesehatan kita.</p><h2>Apa Itu Vitamin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/86d700867e49ec132a563032712113e6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin merupakan tambahan nutrisi yang esensial bagi tubuh untuk mendukung fungsinya. Biasanya, vitamin diperoleh dari makanan dan buah-buahan yang memiliki sifat organik. Sinar matahari pagi juga dapat membantu pembentukan vitamin D di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Karena tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh, manusia perlu mendapatkan vitamin sebagai suplemen nutrisi tambahan. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan gejala penyakit, seperti gusi berdarah atau sariawan, terutama jika tidak memperoleh kadar vitamin yang cukup.</p><h2>Jenis-Jenis Vitamin</h2><p>Dilansir dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878"><em>MedicalNewsToday</em></a> mengenai apa itu vitamin? Secara umum, vitamin dibagi menjadi 2 tipe, yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air tidak dapat disimpan dalam jumlah banyak dalam tubuh dan akan diekskresikan melalui urine. Contohnya adalah vitamin B dan C.</p>
<p>Vitamin larut lemak larut dalam lemak dan diserap bersamaan dengan lemak dalam makanan. Jenis ini ditemukan di banyak makanan nabati dan hewani serta dalam suplemen. Contohnya adalah vitamin A, D, E, dan K.</p><h2>Manfaat Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/4ac8779e0b7db30bbb49b176e45e765e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin membantu tubuh bekerja secara efektif, dan kekurangan vitamin tertentu dapat menyebabkan gangguan fungsi tubuh. Berikut adalah manfaat vitamin berdasarkan jenisnya:</p>
<h3>1. Vitamin B1</h3>
<p>Apa itu vitamin B? Kekurangannya dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Sumber utama vitamin B berasal dari ragi, kuaci, beras cokelat, gandum, asparagus, kubis, jeruk, kentang, dan telur.</p>
<h3>2. Vitamin B2</h3>
<p>Vitamin B2, atau riboflavin, merupakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, metabolisme energi, dan kesehatan kulit. Kekurangan riboflavin dapat mengakibatkan ariboflavinosis, yang dapat mempengaruhi kulit, mata, dan sistem saraf. Sumber utama riboflavin meliputi asparagus, pisang, keju, susu, yogurt, telur, ikan, dan kacang hijau.&nbsp;</p>
<h3>3. Vitamin B3</h3>
<p>Vitamin B3, juga dikenal sebagai niacin, memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan kesehatan kulit. Kekurangan niacin dapat mengakibatkan pellagra, yang ditandai dengan gejala seperti diare, dermatitis, dan gangguan mental. Sumber utama niacin dapat ditemukan dalam daging ayam, daging sapi, ikan (tuna dan salmon), susu, telur, alpukat, kurma, tomat, brokoli, dan ubi.&nbsp;</p>
<h3>4. Vitamin B5</h3>
<p>Vitamin B5, atau asam pantotenat, merupakan komponen penting dalam pembentukan hormon dan metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Sumber vitamin B5 dapat ditemukan dalam daging-dagingan, gandum utuh, brokoli, alpukat, royal jelly, serta telur ikan.&nbsp;</p>
<h3>5. Vitamin B6</h3>
<p>Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan anemia atau kerusakan pada beberapa sistem saraf. Vitamin B6 sendiri bersumber dari bahan makanan seperti daging, pisang, gandum, sayuran, dan juga kacang.</p>
<h3>6. Vitamin B7</h3>
<p>Vitamin B7, yang juga dikenal sebagai biotin, memiliki peran penting dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein. Kekurangan biotin dapat menyebabkan dermatitis pada tubuh. Sumber utama biotin adalah kuning telur, hati, dan beberapa jenis sayuran.&nbsp;</p>
<h3>7. Vitamin B9</h3>
<p>Apa itu vitamin B9? Vitamin B9 disebut asam folat dan sangat berguna untuk wanita hamil di awal kehamilannya. Kekurangan vitamin B9 meningkatkan risiko cacat pada kelahiran. Sumber utama dari vitamin B9 berasal dari sayuran hijau, kuaci, dan ragi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Vitamin B12</h3>
<p>Kekurangan vitamin B12 dapat mengakibatkan anemia. Sumber utamanya adalah ikan, kerang, daging sapi, daging unggas, telur, susu, dan produk olahannya. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang optimal.</p>
<h3>9. Vitamin C</h3>
<p>Kekurangan vitamin C dapat menurunkan daya tahan tubuh. Vitamin C diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk dan kiwi, juga beberapa jenis sayuran. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>10. Vitamin A</h3>
<p>Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun ayam atau rabun senja dan keratomalasia. Kekurangan ini juga bisa menimbulkan kelainan pada kornea mata. Vitamin A bersumber dari minyak ikan kod, wortel, brokoli, ubi, mentega, kubis, bayam, labu, beberapa jenis keju, telur, melon, dan susu.</p>
<h3>11. Vitamin D</h3>
<p>Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan pelunakan tulang dan osteomalacia. Vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari pagi, ikan, telur, hati sapi, dan jamur. Fungsi utamanya adalah membantu penyerapan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.</p>
<h3>12. Vitamin E</h3>
<p>Vitamin E bisa ditemukan di buah kiwi, kacang almond, alpukat, telur, susu, kacang, dan minyak sayur. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<h3>13. Vitamin K</h3>
<p>Vitamin K banyak terdapat dalam sayuran hijau seperti seledri, alpukat, dan buah kiwi. Vitamin ini penting untuk pembekuan darah yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dapat disimpulkan bahwa pemahaman tentang "apa itu vitamin" sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin memainkan peran krusial dalam berbagai fungsi biologis, dan kekurangan atau kelebihan dapat berdampak pada kesehatan kita.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk memperoleh nutrisi yang seimbang. Untuk mempermudah pemantauan asupan nutrisi harian, sobat yummy dapat menginstall Yummy App. Dengan <em>Yummy App</em>, sobat yummy dapat dengan mudah melacak dan mengatur pola makan yang sehat,</p>

Pelajari lebih lanjut tentang peran kunci apa itu vitamin dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel yang optimal.

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus makaroni dan 1 sdm minyak selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan telur, irisan daun pre, garam, lada dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Panaskan cetakan terang bulan mini, oles minyak, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil saja. Tutup supaya matangnya merata.

Bekal anak nggak harus nasi, sesekali bikin ini supaya ada selingan. Resep pelengkapnya sudah aku share juga ya. Untuk meatball bisa dicicil bikin sehari sebelumnya.

Pelengkap:

Pasta

Saus Bolognese

Telur

Bekal Omelet Makaroni Bolognese

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, vanili dan sp hingga mengembang.

Turunkan speed masukan tepung terigu dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer, tuang margarin. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata

Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan kemudian ratakan. Taburkan wijen, bawang daun dan irisan cabe merah

Panaskan oven. Panggang adonan selama 30 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven

Selagi panas gulung dan tekan agar padat. Buka kembali gulungan dan biarkan dingin

Oleskan dengan campuran mayo dan susu kental manis. Taburkan abon kemudian gulung.

Abaikan bentuknya. Penting rasanya Yummy. Lembut, manis dan gurih

Bahan Taburan :

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Margarin

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Bolu Gulung Abon sapi

Campur dan aduk rata saus bumbu, sisihkan

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi

Lalu masukkan bawang bombay, aduk sampai layu

Tambahkan saus bumbu, aduk sampai ayam matang dan kuah menyusut, angkat

Ambil mangkok tambahkan nasi putih, taruh ayam di atasnya lalu tambahkan telur ceplok

Mudah dan enak, bisa untuk bekal sekolah juga

Ayam

butir

Jahe

Minyak

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Kaldu

Nasi

Rice Bowl Chicken Yakiniku #JagoMasakMinggu5

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Pisang

Banana Milk Crispy

Kupas semua buah, cuci bersih kemudian diserut panjang

Masukkan air ke dalam panci. Campur cabai yang sudah dihaluskan, gula merah, gula pasir, asam, terasi, dan garam. Masak sampai mendidih

Setelah 5 menit, tuang bumbu ke dalam buah sambil disaring

Mangga

Cabai

Rawit

Asam

Terasi

Panci

Rujak gobet Jawa Timur

Masukkan seluruh bahan kering A ke mangkok kemudian mixer sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan minyak dan ulen kembali sampai mulus dan kalis elastis. Cek window pane. Bulatkan adonan dan istirahatkan adonan dengan ditutup plastik cling.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat. Lalu kempiskan.

Bagi menjadi 2 bagian yang sama besar dan masing-masing dibulatkan. Lalu pipihkan persegi panjang dan gulung sambil dirapikan.

Tata adonan dalam loyang, istirahatkan dengan ditutup plastik cling hingga mengembang kembali 2 kali lipat. Kemudian toreh dengan silet bersih dan tajam untuk hiasan.

Oles dengan telur kocok dan tabur dengan wijen, lalu panggang di oven panas api atas dan bawah dengan suhu 180°C selama 20 menit atau hingga kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Sebagai variasi untuk menu takjilan, basic roti John ini, bisa dijadikan salah satu pilihan. Dengan isian secukupnya selada segar, ayam krispi dan telur, cukup untuk mengembalikan energi setelah puasa seharian. Cek resep roti John berikutnya untuk resep isianya.

Bahan A

Bahan B

Topping

Tepung

Basic Roti Jhon #1Resep1NasiBungkus2024

<p>Kopi dikenal dengan manfaatnya yang baik untuk kesehatan. Dalam satu cangkir kopi, kamu akan menemukan banyak sekali senyawa kimia yang menyehatkan. Namun, konsumsinya tak boleh berlebihan, ya.</p>
<p>Menurut Kemenkes Indonesia meminum 3-4 gelas kopi atau sekitar 400 mg sehari bisa dikatakan aman dan memberikan manfaat. Beberapa manfaat yang bisa dirasakan dari minum kopi adalah terhindari dari risiko stroke serta resiko diabetes tipe 2. Selain itu, minum kopi dalam jumlah cukup turut menjaga liver tetap sehat, membuat DNA lebih kuat, hingga mengurangi resiko alzheimer. Gak heran, jika banyak orang Indonesia yang suka minum kopi.</p>
<p>Menariknya, jenis-jenis kopi yang ada di pasaran cukup beragam. Bahkan jenisnya pun bisa berbeda tiap masing-masing daerah. Nah, Indonesia sendiri menjadi salah satu negara penghasil kopi yang terbaik di dunia, lho!</p>
<p>Lalu, apa saja jenis <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> di Indonesia yang paling terpopuler tersebut? Berikut ini Yummy sudah merangkum informasinya untukmu! Simak selengkapnya di bawah ini, ya!</p><h2>1. Arabica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/bd8a8521527028b7f3a68a375dea4e88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lcfH0p6emhw" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Biji kopi arabica adalah varietas yang paling populer di seluruh dunia. Biji arabica ini berasal dari Ethiopia, tetapi sudah ditanam dan menyebar ke seluruh dunia. Arabica sendiri bisa dibudidayakan di daerah yang beriklim tropis dan dataran tinggi.&nbsp;</p>
<p>Lebih jauh, biji kopi arabica memiliki warna cokelat tua dan teksturnya halus saat disentuh. Rasa yang keluar dari biji ini pun beragam, mulai dari rasa yang sedikit manis hingga rasa seperti kacang yang dipanggang.</p>
<p>Bagi beberapa orang, biji arabica dianggap sebagai varietas yang paling tinggi dan mudah dicari. Popularitas dan keserbagunaan dari biji kopi inilah yang menjadikannya pilihan terbaik untuk digunakan di berbagai resep olahan kopi.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>2. Liberica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/9439e4dfb32eb1625337a21670be097a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/anthonylamvk/5960847613/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Biji kopi liberica berasal dari Afrika Tengah dan Barat. Biji kopi ini terbilang sangat toleran terhadap iklim yang ekstrem dan dataran rendah. Mereka juga bisa tumbuh dengan baik di negara-negara di Asia Tenggara.</p>
<p>Biji liberica memiliki bentuk seperti almond dengan aroma yang sangat unik.&nbsp; Jika berbicara tentang rasa, liberica memiliki rasa campuran antara bunga dan buah. Hal ini membuat liberica terasa unik jika dijadikan sebagai campuran kopi.&nbsp;</p><h2>3. Robusta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/abf2faa7e81ba1e049e839eb97e3b7c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/askmir/36111168233/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Biji kopi robusta terkenal dengan bentuknya yang lebih besar dan bulat. Dari berbagai jenis varietas kopi, robusta menempati urutan kedua sebagai biji kopi terpopuler di dunia. Biji kopi robusta berasal dari Afrika sub-Sahara dan sebagian besar ditanam saat ini di Afrika, Indonesia, dan India.</p>
<p>Robusta juga terkenal dengan rasanya yang pahit. Hal ini yang menjadikan alasan mengapa robusta sangat populer digunakan untuk racikan kopi.&nbsp;</p><h2>4. Excelsa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/31f9b6028da984bada14e3aece2d8ca1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-a-scoop-3737654/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Biji kopi excelsa pertama kali ditemukan di Afrika. Namun, saat ini biji kopi excelsa bisa kamu temukan secara eksklusif di Asia Tenggara.&nbsp;</p>
<p>Biji kopi excelsa memiliki bentuk lonjong dan agak memanjang. Kopi ini juga biasa dibudidayakan di daratan yang ketinggian sedang. Untuk rasa, biji excelsa cukup kompleks dan khas. Hal ini yang menjadikan biji kopi excelsa dijadikan pilihan sebagai minuman kopi tanpa racikan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Toraja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/bba35a96b66ddaa8c49a562c4a6ed634.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/niallkennedy/5368916095/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Selanjutnya, adalah biji kopi toraja. Kopi toraja berasal dari Sulawesi Selatan yang namanya terkenal hingga Jepang dan Amerika. Bahkan kabarnya sebuah perusahaan kopi di Jepang sudah mematenkan kopi toraja sebagai kopi premiumnya, lho!</p>
<p>Nah, untuk rasanya, biji kopi toraja memiliki rasa yang unik yaitu memiliki rasa kayu manis dan kapulaga.</p><h2>6. Gayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/6dedd79562c7c4b16ea4eb034de70f7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/espressopics/2302683964/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Salah satu jenis kopi terbaik dari Sumatera adalah kopi arabica gayo. Kopi gayo terkenal hingga mancanegara karena memiliki proses pembuatan yang panjang. Pertama, biji kopi dimasak dalam oven hingga 4 jam hingga mencapai 80 persen. Kedua, biji kopi gayo nantinya ditambahkan gula agar rasanya lebih unik.</p>
<p>Bagaimana dengan teksturnya dan rasanya ? Kopi Gayo Aceh memiliki tekstur yang encer, tidak terlalu kental, dan memiliki tingkat keasaman yang seimbang.</p><h2>7. Luwak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/84062c3d211e7338985097c74c2fd25b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/37105334@N00/3292475325/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Salah satu jenis kopi yang paling terkenal dan berasal dari Indonesia adalah biji kopi luwak. Biji kopi ini terbuat dari kotoran hewan luwak.</p>
<p>Pada awalnya luwak memakan biji kopi merah terang, lalu dicerna, dan dikeluarkan lewat kotoran. Setelah itu biji kopi dibersihkan dan dijemur di bawah cahaya matahari hingga tingkat kelembapan 12 persen.&nbsp;</p>
<p>Ciri khas kopi luwak adalah wanginya yang seperti pandan bahkan wangi ini tercium hingga beberapa meter.</p><h2>8. Kintamani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/525afd89cd7610d20bb5bde092e05bf6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/nackorris/19575539773/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Jenis kopi terbaik asal Indonesia lainnya berasal dari Bali. Kopi kintamani Bali merupakan salah satu jenis kopi yang populer hingga Jepang, Eropa, dan Arab. Ciri khas dari kopi ini adalah rasa yang pahit dan memiliki rasa jeruk yang unik.&nbsp;</p>
<p>Kopi Kintamani ini didominasi asam sitrus segar dan aroma floral di dalamnya. Hal ini dikarenakan kebun kopi kintamani ini selalu bersebelahan dengan kebun jeruk. Menarik sekali, kan?</p><h2>9. Flores Bajawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/3c1fd0cf548a46e72ca08372e636de52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/caffedbolla/7008808021/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Jenis kopi populer lainnya adalah kopi Flores Bajawa. Kopi ini berasal dari Flores dan ditanam di ketinggian 1000-1550 meter di atas permukaan laut.</p>
<p>Ciri khas dari kopi Flores Bajawa memiliki sensasi asam, <em>nutty</em>, dan <em>hint</em> karamel yang membuatnya semakin unik. Tekstur dari kopi flores jajawa ini lebih kental dibanding kopi lainnya.</p><p>Itulah jenis-jenis kopi populer yang bisa kamu coba cicipi. Intip juga resep kopi kekinian di Yummy Apps untuk mengolahnya. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-melancarkan-peredaran-darah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman dan Jus yang Melancarkan Peredaran Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenali jenis-jenis kopi berikut supaya tidak bingung saat membeli atau memilihnya. Masing-masing punya cita rasa dan aroma yang khas.

9 Jenis Kopi di Indonesi yang Paling Populer

9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!

Didihkan air dalam panci, rebus kentang hingga lunak selama 15 menit.

Pindahkan kentang ke dalam wadah, hancur-hancurkan dengan garpu atau potato masher. Kemudian tambahkan mayonnaise, garam, dan lada hitam, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panci Kecil

Spatula

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Potato Masher

Roti praktis tanpa ragi dengan cita rasa yang gurih dengan kentang sebagai bahan isian utamanya.

Bahan Adonan

 Bahan Isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Baking Powder

Garam

Gula Merah

Keju Mozarella

Lada

Potato Cheese Bread

Bersihkan semua buah-buahan, lalu potong atau iris sesuai selera. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan es batu dan susu kental manis.

Tuang air kelapa yang sudah dicampur dengan perisa es doger.

Beri taburan keju parut, aduk rata dan sajikan.

Menikmati es buah campur dengan perpaduan kuah doger, rasanya enak, segar, dan wangi.

Alpukat

Apel

Keju

Kelapa

Kelengkeng

Melon

Selasih

Strawberry

Es Buah Campur Kuah Doger

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, dan matang, tambahkan kentang, wortel, daging ayam, aduk hingga rata, tambahkan air  dan bumbu lainnya aduk hingga rata.

Masak hingga mengental dan koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Ambil cracker, isi dengan ragout secukupnya, tambahkan potong telur rebus, dan tutup dengan cracker, lakukan hingga adonan habis.

Celup ke telur dan kemudian angkat, celupkan lagi ke tepung panir.

Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga kuning ke coklatan, angkat dan tiriskan.

Resep favorit yang selalu saya pake, resep dari bunda diah didi, ini juga cocok buat di jual lo.

Bawang Bombay

Bayam

Cracker Isi Ragout

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Udang

Buah

Terigu

Maizena

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

<p><em>Sea salt</em> adalah garam yang terbuat dari penguapan air laut. Orang-orang di seluruh dunia sudah menggunakan <em>sea salt</em> sejak zaman prasejarah hingga akhirnya masih digunakan sampai saat ini.&nbsp;</p>
<p>Selain digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan, <em>sea salt</em> juga sering digunakan untuk lulur, mandi, minuman, dan produk lainnya. Beberapa orang percaya kalau <em>sea salt</em> lebih sehat daripada jenis yang lainnya karena memberikan banyak manfaat.&nbsp;</p>
<p>Lalu, apa saja manfaat dari penggunaan <em>sea salt</em>? Apakah <em>sea salt</em> lebih bagus dibandingkan dengan <em>himalayan salt</em>? Berikut ini Yummy Apps sudah merangkum semua informasinya hanya untuk kamu! Simak sampai selesai ya, Sobat Yummy!</p><h2>Apa itu sea salt?</h2><p>Semua jenis garam berasal dari laut atau dari air yang asin, tapi tidak semua garam di pasaran itu benar-benar berasal dari laut. Garam yang bukanlah <em>sea salt,</em> seringkali garam yang biasa dikonsumsi berasal dari endapan garam bawah tanah yang ditinggalkan oleh air laut di beberapa titik.</p>
<p><em>Sea salt</em> adalah jenis garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Penguapan dilakukan dengan penguapan matahari di udara terbuka dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Ada juga proses penguapan vakum untuk hasil yang lebih cepat.</p>
<p>Nah,<em> sea salt</em> yang dijual dengan harga mahal biasanya menggunakan metode penguapan matahari.</p>
<p><em>Sea salt</em> sendiri memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan garam lainnya. Mengapa seperti itu? Garam olahan atau garam haus biasanya sudah melalui berbagai pemrosesan dan menambahkan zat kimia lainnya.&nbsp;</p>
<p>Hal ini yang menyebabkan warna garam jadi lebih terang dan garam kehilangan kandungan mineralnya. Berbeda dengan <em>sea salt</em>, garam ini hanya melalui sedikit pemrosesan. Sehingga kandungan mineral dan kelembabannya tetap terjaga.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Manfaat sea salt untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/dab60a32f4fd2dc54cc9687f9c8cc2fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-black-woman-with-tray-of-spa-products-6620838/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Tahukah kamu? <em>Sea salt</em> merupakan garam berkualitas tinggi yang memiliki 84 <em>trace</em> mineral. Sejumlah mineral itu akan menutrisi dan juga menguatkan tubuh kita dari ancaman penyakit. Supaya kamu lebih mengenal manfaat dari <em>sea salt</em>, simak penjelasannya di bawah ini ya!</p>
<h3>1. Menghidrasi tubuh</h3>
<p>Sea salt sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. Jumlah nutrisi pada <em>sea salt</em> ini dapat menghilangkan dahaga kita dalam jangka waktu yang lebih lama. Di sisi lain, garam biasa malah membuat kita dehidrasi dan menghilangkan mineral penting di dalam tubuh kita.&nbsp;</p>
<h3>2. Mengurangi retensi cairan</h3>
<p>Beberapa orang mengira makanan asing akan membuat kita kembung. Namun, mungkin ini hanya terjadi jika kamu masih mengkonsumsi garam biasa. Jika kamu mengkonsumsi <em>sea salt</em> yang murni, hal sebaliknya akan terjadi pada tubuhmu. Rasio mineral yang seimbang membantu tubuhmu melepaskan air yang tertahan dalam tubuh.</p>
<h3>3. Menyeimbangkan elektrotlit&nbsp;</h3>
<p><em>Sea salt</em> memiliki kandungan mineral. Seperti magnesium, kalsium, kalium dan natrium yang tinggi. Kandungan mineral tersebut bermanfaat untuk kesehatan otot, otak, dan juga jantung yang terhubung langsung dengan sistem saraf.</p>
<p>Dibandingkan mengkonsumsi minuman elektrolit yang pastinya mengandung gula, coba gunakan <em>sea salt</em> dalam minumanmu. Tambahkan <em>sea salt</em> dalam satu gelas air dan perasan jus lemon. Di jamin rasanya lebih segar dan menyehatkan.&nbsp;</p>
<h3>4. Mencegah kram otot</h3>
<p>Saat elektrolit dalam tubuh rendah, biasanya tubuh akan mengalami nyeri otot, kram, <em>charley horse</em>, bahkan <em>restless syndrome</em>. Kekurangan mineral ini akan membuat otak tidak rileks dan menyebabkan kontraksi di luar kendali.&nbsp;</p>
<p>Penggunaan<em> sea salt</em> sangat direkomendasikan untuk meredakan segala jenis kelelahan otot. Magnesium dalam<em> sea salt</em> berfungsi untuk menenangkan otot di seluruh tubuh. Bagaimana caranya?</p>
<p>Cukup tambahkan <em>sea salt</em> ke dalam air di dalam sebuah wadah. Kamu bisa menggunakan campuran air <em>sea salt</em> ini untuk mandi atau merendam telapak kaki.&nbsp;</p>
<h3>5. Kesehatan kulit</h3>
<p><em>Sea salt</em> memiliki kandungan mineral yang bisa digunakan sebagai anti inflamasi pada kulit. Ada banyak produk kecantikan yang menggunakan <em>sea salt</em> sebagai salah satu bahan bakunya. Mengapa? <em>Sea salt</em> bisa digunakan untuk mendetoks, eksfoliasi, meningkatkan sirkulasi, dan memberikan nutrisi pada kulit.&nbsp;</p>
<h3>6. Baik untuk pencernaan</h3>
<p><em>Sea salt</em> juga bisa digunakan untuk melancarkan pencernaan, lho! Garam ini berperan besar dalam pembuatan asam klorida yang dikeluarkan dari perut untuk memecah makanan, terutama protein.&nbsp;</p>
<p>Kebanyakan orang yang kekurangan asam klorida akan mengalami masalah pencernaan, seperti kembung, perut penuh gas, mulas, susah buang air besar, dan lainnya.</p>
<h3>7. Memelihara kelenjar adrenal&nbsp;</h3>
<p><em>Adrenal fatigue</em> adalah gejala pada tubuh, seperti nyeri badan, rasa lelah berlebih, cemas, gangguan tidur,dan masalah pencernaan. Gejala seperti ini sering terjadi diakibatkan stres dan pola makan yang buruk. Karena itu, tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup. Nutrisi tersebut bisa juga ditemui di <em>sea salt</em>.</p>
<p>Kelenjar adrenal berfungsi untuk melepaskan hormon yang mengelola natrium dan kalium dalam tubuh. Untuk mempermudah proses ini adrenal membutuhkan keseimbangan mineral melalui <em>sea salt</em> berkualitas tinggi.&nbsp;</p>
<h3>8. Mengelola Tekanan Darah</h3>
<p><em>Sea salt</em> berkualitas tinggi juga bermanfaat untuk mengelola tekanan darah agar tetap stabil. Tekanan darah yang tinggi adalah hasil dari peradangan dalam tubuh. Biasanya, hal tersebut disebabkan oleh gula dan garam yang tidak mengandung banyak nutrisi.&nbsp;</p>
<p><em>Sea salt</em> murni yang berkualitas tinggi akan mengurangi peradangan. Mineral dalam <em>sea salt</em> akan masuk dalam tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Sea salt vs himalayan salt mana yang lebih unggul?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/a8f15b0301f1625278487faaa8bd6050.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/set-of-salt-for-bath-placed-on-marble-table-6621449/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Seperti yang kita tahu, garam memang terbuat dari air laut dengan proses tertentu. Ada banyak jenis garam yang melalui berbagai macam proses untuk menghasilkan garam terbaik.</p>
<p>Dua garam yang terkenal memiliki kualitas terbaik adalah sea salt dan <em>himalayan salt</em>. Apa ya perbedaan dari kedua garam tersebut? Mana yang lebih unggul?</p>
<h3>1. Berasal dari sumber yang berbeda</h3>
<p><em>Sea salt</em> berasal dari air laut yang di uap dengan sinar matahari hingga tingkat kelembaban tertentu. Berbeda dengan <em>himalayan salt</em> yang merupakan jenis garam batu. <em>Himalayan salt</em> melalui proses pertambangan dalam tanah yang ada di sepanjang pantai.&nbsp;</p>
<h3>2. Tekstur dan warna</h3>
<p>Warna dan tekstur dari kedua garam ini terlihat sangat berbeda. <em>Himalayan salt</em> dikenal sebagai garam merah muda yang mirip seperti daging ikan salmon. Warna merah muda yang terlihat lebih gelap menandakan kalau garam tersebut memiliki konsentrasi mineral lebih tinggi dan mengandung <em>iron oxide</em>.&nbsp;</p>
<p><em>Sea salt</em> memiliki pigmentasi yang bermacam-macam karena lokasi dan komposisi geologisnya. Namun, sebagian besar seal salt memiliki warna putih. Bagaimana dengan teksturnya?</p>
<p>Himalayan salt memiliki tekstur yang lebih kering dengan bentuk kristal seperti kerikil kecil atau sudah ditumbuk halus. Sedangkan <em>sea salt</em> dikenal sebagai garam kasar, namun dengan ukuran yang lebih kecil. <em>Sea salt</em> memiliki tekstur yang lembab dibandingkan <em>himalayan salt</em>.&nbsp;</p>
<h3>3. Kandungan nutrisi</h3>
<p>Jika melihat dari komposisinya, keduanya dianggap sebagai sumber mineral yang baik. <em>Sea salt</em> dan <em>himalayan salt</em> memiliki mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti potassium, zat besi, dan seng. Namun, keduanya tentu memiliki rasio yang berbeda.</p>
<p>Salah satu kelebihan dari <em>sea salt</em> adalah kandungan yodiumnya. Garam himalaya biasanya tidak mengandung nutrisi ini. Kelebihan dari <em>himalayan salt</em> adalah kemurniannya. Hal ini dikarenakan<em> himalayan salt</em> berasal dari endapan sedimen kuno yang berada di dalam bumi.</p>
<p>Jika dilihat dari ketiga faktor di atas, <em>sea salt</em> dan himalayan salt memiliki keuntungan yang sama. Perbedaan mencolok yang bisa dilihat dari warna dan juga tekstur garam. Maka, kamu bisa memilih garam yang sesuai dengan kebutuhanmu.&nbsp;</p><p>Penggunaan <em>sea salt</em> dan himalayan salt perlu diperhatikan bagi penderita hipertensi, ibu hamil, menyusui, dan orang yang sedang mengkonsumsi obat. Konsultasikan terlebih dahulu penggunaan garam ini dengan dokter untuk mendapatkan rekomendasi terbaik. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-bawang-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Tips dan Cara Membuat Bawang Goreng yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sea salt jadi jenis garam yang populer saat ini, apa manfaatnya? Seperti apa perbedaan sea salt dengan himalayan salt? Cek informasinya di sini yuk!

Resep Ban'Or Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ban'Or Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif