Bapao Isi Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Bapao Isi Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(1 Rating)

Cemilan sore yang enak sekali dimakan selagi hangat

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein rendah

150 ml air suhu ruangan

1-2 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

1/2-1 sdt garam

1 sdm mentega putih

Bahan Isian :

100 gram kacang tanah, panggang, kupas kulit, lalu cacah kasar

gula pasir sesuai selera

air hangat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Masukan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan ragi aduk rata. Berikutnya masukan air yang sudah dicampur gula pasir. Uleni hingga setengah kalis, kemudian masukan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 1

Masukan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan ragi aduk rata. Berikutnya masukan air yang sudah dicampur gula pasir. Uleni hingga setengah kalis, kemudian masukan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.

Bila sudah mengembang, bag -bagi adonan. Bulatkan adonan.

Langkah 2

Bila sudah mengembang, bag -bagi adonan. Bulatkan adonan.

Pipihkan bagian pinggir adonan, letakan bahan isian (yang sudah dicampur rata) kemudian rekatkan adonan dengan cara dicubit-cubit sedikit supaya tidak bocor. Kemudian tempelkan kertas bapao dibawahnya.

Langkah 3

Pipihkan bagian pinggir adonan, letakan bahan isian (yang sudah dicampur rata) kemudian rekatkan adonan dengan cara dicubit-cubit sedikit supaya tidak bocor. Kemudian tempelkan kertas bapao dibawahnya.

Istirahatkan sekitar 10-15 menit, sambil kita siapkan kukusannya. Bila sudah mendidih air kukusan, kukus bapao menggunakan api kecil. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes ke bapaonya. Kukus selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 4

Istirahatkan sekitar 10-15 menit, sambil kita siapkan kukusannya. Bila sudah mendidih air kukusan, kukus bapao menggunakan api kecil. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes ke bapaonya. Kukus selama kurang lebih 10 menit.

Enak sekali dimakan selagi hangat.

Langkah 5

Enak sekali dimakan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement