Baramundi Bumbu Merah

Step 1

Cuci bersih kembali ikan yg sudah dilumuri air jeruk nipis lalu panggang sampai matang dikedua sisinya.

Step 2

Haluskan semua bahan bumbu termasuk garam, kaldu bubuk dan gula diet.

Step 3

Campur bumbu halus bersama daun kemangi sampai rata.

Step 4

Balut ikan dengan bumbu sampai terlumuri semua bagian. Tata di wajan anti lengket. istirahatkan selama 10-15 menit supaya meresap.

Step 5

Nyalakan api kecil, tuang air dan tutup wajannya. Biarkan berproses sampai cairan habis, jangan lupa untuk membalik ikan agar matang sempurna.