Mixer whipped cream bubuk dengan air es dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak. Sisihkan sedikit untuk topping.

Langkah 1

Lelehkan DCC bersama susu cair dengan cara di tim.

Langkah 2

Masukkan lelehan DCC ke dalam whipping cream. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan adonan cokelat mousse ke dalam gelas hingga 1/3 bagian gelas. Tambahkan butter cookies lalu adonan cokelat mousse hingga membentuk 3 layer. Simpan ke dalam freezer selama 2 jam.

Langkah 5

Keluarkan dari freezer. Tambahkan whipping cream, DCC parut, wafer roll dan butter cookies. Sajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa kue lebaran untuk dikombinasikan dengan cokelat mousse. Manis lembut berpadu gurih renyah, hmmm yummy!!! Si kecil suka.

Bahan Utama

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Susu

Whipped Cream

Chocolate Mousse Butter Cookies #LiburandiRumahAja

Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Tepung

Udang

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bawang Merah

Garam

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Panaskan minyak secukupnya. Ceplok telur beri sejumput garam. Lalu masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tomat. Tumis sambil ditekan agar hancur.

Tuang air, saos tiram, saos inggris, kecap manis, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur dan tahu, aduk rata dengan saos.

Tuang larutan maizena. Aduk rata, masak sampai mengental. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tomat

Tumis Telur Tahu Saos Inggris

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Kacang

Sate Ayam

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Siapkan cobek, lalu letakkan bahan yang telah digoreng, lalu tambahkan gula merah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe yang lebih banyak.

Seasoning

Terasi

Sambal Terasi

Blender/ulek bumbu halus. Kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, dan cabai rawit utuh sampai matang

Masukkan petai, tumis sampai pete matang (warnanya semakin hijau). Kemudian masukka tomat.

Tambahkan udang segar yang sudah dibersihkan kotorannya. Masak sampai udang matang (berubah warna merah).

Tambahakan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Masak sampai kemangi layu, matikan kompor. Sajikan.

Slamat malam Chef, recook sambal petenya, saya tambahin telur puyuh
Terima kasih resepnya Chef, mantulity banget 🙏
#RecookYummy

Daun Kemangi

Petai

Udang Pete Kemangi

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Masak Pedas

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Sambal

Bakso Ikan

Sambal Ikan Asap

Masukkan gula, ragi, dan tepung, kemudian aduk rata. Masukkan susu dan telur, lalu mixer sebentar hingga kalis.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian keju oles.

Susun ke dalam loyang, biarkan hingga mengembang (double in size)

Jika sudah matang, keluarkan segera dari oven. Siram dengan saus gula madu. Hidangkan langsung (bisa dilihat teksturnya berserat sekali)

Langkah 9

Campur semua bahan saus madu. Panaskan sebentar, aduk rata, lalu matikan api.

Langkah 10

Roti khas Timur Tengah yang lezat dengan aroma madu.

Gula

Madu

Roti Khaliat Nahl

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Mangga

Sambal Pencit

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan daun gedi. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuai selera.

Rasanya mirip kangkung cah. Jika pedas lebih sedep.

Cah Daun Gedi

Letakkan daun pandan simpul, gula merah, gula pasir garam dan air di wajan.

Hidupkan kompor sambil diaduk, tunggu gula larut.

Aduk sampai rata. 
Tunggu hingga sedikit mengering. 
Matikan kompor.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa Gula Merah

Tumbuk kasar cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi bersama garam dan penyedap. Sisihkan

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar

Setelah bumbu berubah kecoklatan, masukkan telur yang telah dikocok lepas

Orak-arik telur kemudian masukkan sedikit air dan sawi. Tumis hingga sawi layu. Angkat dan sajikan.

Sawi

Buah

Rawit

Penyedap

butir

Minyak

Cah Sawi Telur Pedas

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih.

Campurkan tepung terigu dengan chocolatos lalu masukan ke adonan telur yang sudah mengembang.

Setelah tercampur rata, masukkan susu kental manis dan aduk kembali.

Masukkan minyak dan air hangat ke dalam adonan.

Masukkan ke dalam cetakan kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang keluarkan brownis dan letakan di atas piring.

Brownies Kukus Chocolatos #JagoMasakMinggu6

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Masukkan irisan sosis, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun seledri masak hingga matang.

No Diet

Sosis

Wortel

Sayur Sop Sosis

Haluskan kacang tanah yang sudah di sangrai.

Oles dengan bahan olesan, lalu beri biji wijen sangrai. Panggang hingga matang. Setelah dingin, masukan dalam toples.

Kue yang selalu ada di dalam toples lebaran nih.

Selamat siang,,
Izin setor Recook nya ya mbak,,
Kue kacang kesukaan ibu, Alhamdulillah udah lumayan banyak stock kukernya nie buat isi meja lebaran,,
Terima Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Terimakasih resepnya chef,persis sama kaya bikinan ibu saya.Ciri khasnya pasti atasnya ditaburi wijen gini biar makin gurih dan enak..resepnya simpel dan mudah diikuti bagi pemula dan rasanya pun enak 😘
#RecookYummy

Mentega

Kue Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bihun direndam air panas sampai layu, tiriskan. Lalu campur dengan 1 sdm minyak goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kecoklatan. Sisihkan ke pinggir, lalu masukkan telur. Orak arik sampai matang

Masukkan wortel, udang, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga udang berubah warna

Masukkan bihun, aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan sayur dan minyak wijen. Masak hingga matang

Bihun

Beras

Kecap

Saus

Tiram

Wijen

Merica

Bihun Goreng Udang #JagoMasakMinggu1

Gadis Andriansyah Khotam

Campurkan semua bahan, tambahkan gula pasir. Larutkan.

Kemudian rebus bahan-bahan tersebut hingga larut & air sedikit menyusut, serta mendidih.

Siapkan gelas, tuang madu. Lalu tuang rebusan gulas dalam gelas. Sajikan hangat lebih nikmat.

Minuman yang enak, nikmat & segar untuk badan.

Asam

Kapulaga

Minuman Gula Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih buncis dan jagung putren, lalu potong-potong. Sisihkan.

Siapkan wortel dan tahu yang sudah di potong-potong.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, daun salam, lengkuas dan udang aduk hingga berubah warna.

Masukkan wortel, buncis dan jagung putren tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan saus tiram dan kecap. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.

Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tumis Tahu Wortel dan Udang

Siapkan kelapa muda. Masukkan air kelapa dalam kulkas hingga cukup dingin.

Lalu remas daun cincau dengan air kelapa muda. Kemudian saring dan masukkan dalam gelas, sisihkan.

Lalu masukkan juga kelapa muda. Aduk hingga tercampur rata.

Cincau yang baru dipetik segar sekali. Bisa mencegah panas dalam.

Resep Baronang Bakar Istimewa

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baronang Bakar Istimewa

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar