Baronang Sambal Matah #LebihSehat

Step 1

Potong belah ikan baronang, agar tidak banyak menciut bila digoreng lalu bubuhi dengan sea salt secukupnya.

Step 2

Panaskan minyak lalu goreng ikan baronang sampai matang, tiriskan.

Step 3

Iris cincang bawang merah.

Step 4

Cincang juga sereh seperti contoh pada bawang merah, iris cabai, iris daun jeruk lalu campur semua bahan sambal matah, aduk rata, terakhir perasi dengan jeruk limau.

Step 5

Tata ikan baronang goreng lalu taburi sambal matah diatasnya, sajikan.