Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan nasi, saos tiram, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Amburadul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ayam dengan jahe cincang dan kecap asin diamkan seharian, lalu ikat ayam dengan tali. Dan rebus dengan sisa bumbu kaldu. Goreng dengan minyak tipis di pan sisihkan dan potong sesuai selera. Jangan buang air nya.

Rebus daun bawang, dan pelengkap lain, hingga matang.

Rebus mie dengan air sisa rebusan ayam, rebus hingga matang.

Ramen mie instan dengan toping ayam chasu dan kuah ramen ayam...

Chicken Chasu Dan Kuah Kaldu

Toping Pilihan

Alat Dan Bahan Lain

Jahe

Halal Instant Chicken Chasu Ramen

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kopi instan latte pada mangkok besar.

Tambahkan krimer kental manis sesuai selera. Aduk rata koreksi rasa manis sesuai selera.

Masukkan dalam botol, simpan dalam kulkas sampai dingin. Siap dinikmati.

Langkah 7

Cincau

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Es Kopi Cincau Creamy

Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis.

Masukkan bubur ketan hitam, masak lagi sampai mendidih dan mengental.

Tunggu sampai dingin, masukkan plastik es, bekukan semalam.

Jadi ceritanya bikin bubur ketan hitam, bikinya cuma 250 gram doank jadi banyak banget ternyata, ehhhh .... bocil sama bapake ga minat rupanya......udah dibagi-bagi ke tetangga padahal, ywd dibikin es lilin aja lah, dan ternyata es lilin malah bocil demen....alhamdulillah.

Santan

Tepung Maizena

Es Lilin Ketan Hitam

Gunakan wadah panjang, masukkan tepung, gula, garam dan vanili. Tuang air secara perlahan sambil diaduk dan sisakan 50 ml.

Tuang sisa airnya lalu kocok lagi. Akhir adonan akan encer.

1 buah pisang belah menjadi 3-4 iris, tergantung ketebalan pisang.

Celupkan pisang ke dalam adonan. Lumuri rata dengan adonan.

Masukkan ke minyak panas, sendokkan adonan di atas pisang agar kulitnya lebih tebal.

Tunggu hingga pisang mengapung, wajib mengapung ya agar pisang jadi kriuk. Setelah sebagian sisi agak kecoklatan baru balik. Cukup 1x balik saja. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Minggu, 07.01.24
Pisang tanduk emang enak banget digoreng gini, apalagi digoreng ala Pisgor Manggarai yang viral itu, Maa syaa Allah. Sobat Dapur's recipe.

Halal

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Kriuk Ala Manggarai

<p>Buah dan sayur telah menjadi sumber nutrisi yang penting bagi tubuh. Namun, Sobat Yummy perlu memperhatikan juga perihal kebersihan sayur dan buah-buahan yang akan dikonsumsi. Semakin bersih buah dan sayur yang dikonsumsi, maka akan semakin kecil juga risiko penyakit akibat makanan.</p>
<p>Mencuci dengan benar merupakan tahap yang tak boleh dilewatkan untuk menjaga diri dari kontaminasi bakteri, sisa kotoran, hingga sisa zat kimia seperti pestisida yang terkadang masih menempel pada buah-buahan dan sayuran. Oleh karenanya, <em>Yummy App</em> akan menjelaskan 7 langkah mencuci buah dan sayur dari <a href="https://dinkes.ntbprov.go.id/artikel/mencuci-buah-dan-sayuran-yang-benar/" target="_blank" rel="noopener">Dinas Kesehatan NTB</a> yang harus Sobat Yummy ketahui agar tubuh tetap terjaga kesehatannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memilih-buah-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Tips Memilih Buah Segar, Manis, dan Layak Konsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Pisahkan Buah dan Sayur yang Perlu Dicuci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/ba6b023c8f2358d0d720954fa23b3520.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memisahkan sayur dan buah yang perlu dicuci (pexels.com/picjumbo.com)</a></span></div><p>Pertama-tama, pisahkan buah-buahan dan sayuran yang butuh dicuci. Hal ini dilakukan agar paparan kotoran dan zat kimia yang tersisa di buah dan sayur tidak tercampur ke makanan lain.</p>
<p>Sebelum mencuci, jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu serta pastikan kebersihan alat masak.</p><h2>2. Cuci dengan Air Mengalir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/4281a8d69cb53c47cc471958012548b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mencuci menggunakan air mengalir (pexels.com/Askar Abayev)</a></span></div><p>Sebaiknya cuci buah dan sayur menggunakan air mengalir agar kotoran dapat langusng larut dan terbuang. Tidak dianjurkan untuk mencuci di dalam suatu wadah karena dapat menyebabkan kotoran menempel kembali.&nbsp;</p><h2>3. Gunakan Sabun Khusus atau Baking Soda Jika Perlu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/7dec8a20eb6bd4a78b24ffd683ad937f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy dapat menggunakan sabun khusus untuk memebantu melarutkan zat kimia seperti pestisida yang menempel pada buah dan sayur. Disarankan menggunakan produk organik yang lebih aman bagi tubuh dan lingkungan.</p>
<p>Jika dirasa perlu, gunakan juga soda kue atau baking soda karena dipercaya sangat efektif untuk menghilangkan zat-zat kimia. Sobat Yummy dapat menambahkan satu sendok teh soda kue ke dalam wadah berisi air lalu rendam bersama buah atau sayur selama 12 hingga 15 menit sebelum dibilas menggunakan air mengalir.</p><h2>4. Gunakan Sikat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/a32ec99b4c49c8b67413ea1fe287456d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyikat kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi menyikat kentang agar bersih (wikihow.com)</a></span></div><p>Bersihkan seluruh bagian dan permukaan, Sobat Yummy dapat menggunakan bantuan sikat lembut khususnya untuk sayur atau buah semacam kentang, singkong, serta labu siam. Disarankan untuk menggosoknya dengan dialiri air sehingga kotoran dapat langsung terangkat.</p><h2>5. Bilas hingga Bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/f08d107b31a71bf5c32b0171280d5ec5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membilas buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi membilas buah hingga bersih (pexels.com/RDNE Stock project)</a></span></div><p>Jangan lupa untuk membilas buah dan sayur hingga bersih dan tidak ada sisa sabun atau kotoran yang tersisa. Bilas sambil digosok perlahan dengan tangan.</p><h2>6. Keringkan dan Perhatikan Cara Penyimpanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Setelah mencuci buah dengan bersih, jangan lupa untuk segera mengeringkan atau mengolah kembali buah dan sayur yang ada. Perlu diperhatikan mengenai cara menyimpan buah dan sayur karena ada beberapa jenis buah dan sayur yang lebih baik disimpan di udara terbuka dan ada juga yang lebih baik disimpan di dalam kulkas.</p><h2>7. Potong Bagian yang Rusak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/9bb10de3a159deae1e2813a75db876c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong bagian sayuran yang rusak (pexels.com/Ron Lach)</a></span></div><p>Apabila Sobat Yummy menemui buah atau sayuran yang memiliki bagian rusak, kalian dapat memotong bagian tersebut untuk memastikan tidak adanya ulat atau organisme lainnya. Potong menggunakan pisau yang bersih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa langkah mencuci buah dan sayur yang benar. Mulai dari memisahkan buah dan sayur yang perlu dicuci, menggunakan air mengalir, menyikat bagian yang kotor, membilas, mengeringkan, hingga memotong bagian yang rusak.</p>
<p>Jika ingin mengetahui lebih banyak mengenai tips seperti di atas, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan berbagai informasi yang tentunya berguna untuk Sobat Yummy.</p>

Berikut ini adalah langkah-langkah mencuci buah dan sayur yang benar agar sehat serta bebas pestisida. Seperti apa caranya? Simak di sini.

7 Langkah Mencuci Buah dan Sayur yang Benar, Bebas Pestisida

7 Langkah Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar dan Bebas Pestisida

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan enak, kayak serat dan ada proteinnya juga.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Labu Siam

Tumis Manisa Putih Telur

Panaskan minyak, goreng bakso sampai ringan.

Iris tipis daun jeruk dan cincang halus bawang putih, kemudian goreng sampai kering.

Ambil wadah berisi basreng, campur semua bumbu. Aduk sampai tercampur rata.

Bakso

Cabe Bubuk

Basreng Bawang Putih

Rendam tahu dengan ketumbar serta garam selama 3 menit saja.

Tiriskan tahu, langsung  goreng ke wajan berisi minyak panas,

Goreng sampai berkulit, garing serta kecokelatan,

Kupas bawang putih dan cabut tangkai cabai serta kupas kencur. Masukkan dalam cobek bersama dengan garam dapur.

Lalu siram dengan minyak sayur super panas.

Lalu tata tahu dan beri sambal goang di atasnya sesuai selera.

Langkah 8

Untuk dimakan dengan nasi yang pulen dan hangat, sungguh nikmat. Kencurnya buat rasa menjadi segar

Kencur

Ketumbar

Tahu Goreng Sambal Goang

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berjejak.

Masukan tepung ketan, terigu,susu , vanili dan garam yang telah di ayak.

Masukan minyak kelapa, lalu aduk balik sampai tidak ada minyak dan tepung  yang mengendap.

Masukan ke dalam loyang 22x10x7, bagi adonan sama rata  loyang sebelum nya di alasi baking paper.

Panggang dengan suhu 180C, api bawah selama 10 menit, lalu pindahkan dengan api atas bawah suhu 170C sampai matang.

Tes tusuk. Kalo sudah matang keluarkan bolu dari loyang. Dinginkan terlebih dahulu  Siap di nikmati.

Enak dan empuk. Cocok untuk ide menu jualan..

Beras Ketan

Bolu Ketan Hitam Panggang

Goreng tahu hingga kecokelatan dan tidak terlalu kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk kembali hingga bumbu tercampur.

Jika bumbu sudah sedikit mengental, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Sambal Tahu Kemangi

Iris bawang merah, bawang putih, seledri dan daun bawang.

kemudian masukkan semua sayuran sampai layu, lalu tambahkan air.

setelah sayuran masak tambahkan larutan maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Buncis

Wortel

Tumis sayuran

Agar-Agar

Air Soda

Es Batu

Jelly Sprite Yakult

Haluskan bawang putih, cengkeh, dan biji pala.

Lalu haluskan kentang yang sudah di goreng, tambahkan bumbu yang tadi sudah di haluskan, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya bentuk perkedel sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan perkedel ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu goreng perkedel hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Enak loh, lebih terasa rempahnya dibandingkan perkedel kentang pada umumnya.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Perkedel kentang khas Minang

Pecahan kluwak, cicip rasanya, jika pahit jangan digunakan.

Rendam kluwak dengan air panas selama 5 menit.

Siapkan cabe rawit, bawang putih, gula pasir dan garam kemudian haluskan.

Tambahkan kluwak yang sudah direndam air panas, jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata, sambal kluwak siap disajikan.

Masih punya satu biji kluwak mau dibuat masak gak cukup kurang banyak, dibuat sambal aja mumpung punya daun kemangi, pencinta sambal harus cobain resep unik ini dijamin ngabisin nasi hangat.

Sambal Kluwak

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging kambing. Rebus dengan mode 30-5-7.

Setelah daging empuk, masukkan wortel dan buncis. Rebus hingga matang.

Masukkan makaroni dan bumbu. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Sajikan dalam mangkok dengan taburan bawang goreng.

Ada sisa tetelan dan tulang kambing sedikit di kulkas, buat yang seger - seger buat makan siang.
Yummy banget...

Pelengkap

Daging Kambing

Pasta

Tomat

Sop Daging Kambing

Masukkan air, sereh,  kapulaga, jahe, kayu manis, pekak, cengkeh masak sampai mendidih.

Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Masukkan kopi, masak sampai mendidih. Sajikan selagi hangat.

Rasanya hangat di badan #RecookKreasiKopi

Kopi Rempah #RecookKreasiKopi

Kupas labu kuning, cuci kemudian kukus sampai empuk. Tunggu dingin.

Blender labu kuning dengan air hingga halus.

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, garam, jus labu, maizena dan santan. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Ambil 300 ml adonan, beri cokelat bubuk dan pasta cokelat. Sedangkan sisa adonan puding lain dibiarkan original.

Masukan selang seling adonan agar2 ke dalam loyang. Tunggu agar-agar mengeras atau masukan kulkas.

Ini ceritanya mau dibikin puding marmer 😁

Cokelat

Labu

Puding

Puding Labu Kuning Cokelat

Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan di dalam wadah

Masukkan minyak, lalu ulen hingga kalis. Tutup dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat

Bulatkan adonan dan bagi menjadi delapan bagian. Tutup selama 15 menit

Gilas dan isi dengan meses lalu bulatkan dan biarkan mengembang serta ringan. Oles permukaan adonan menggunakan air dan taburi dengan meses

Buat cemilan yang enak dan menjadi favorit keluarga. Cara membuatnya mudah. Yuk, cobain!

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Roti Kasur Isi Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pertama campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata.

Panaskan teflon beri sedikit margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan.

Jika sudah muncul bulatan-bulatan kecil jangan lupa dibalik.

Kepengen bikin cemilan karena busui bawaannya laper aja, mumpung ada bahan-bahannya langsung aja eksekusi...

Resep Barongko Pisang Yummy#IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait