Resep Basic Beef Steak

Langkah 1

Seasoning daging dengan garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur. Oleskan semua bumbu pada permukaan daging hingga rata.

Langkah 2

Panaskan wajan teflon hingga panas, tanpa minyak.

Langkah 3

Letakkan daging, masak sebentar lalu tambahkan potongan bawang putih, bawang bombay dan baluri dengan salted butter di atas daging. Seasoning lagi sesuai step 1.

Langkah 4

Setelah kedua sisi matang, angkat lalu lakukan resting atau dibiarkan selama 2 menit agar otot-otot daging lemas dan dagingnya menjadi empuk.

Langkah 5

Tumis buncis, wortel dan bawang bombay. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Bila telah sedikit layu, angkat tiriskan.

Langkah 6

Goreng kentang dalam minyak panas hingga empuk.

Langkah 7

Bila semua telah matang, sajikan.