detail

Bakso Aci Jewol

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Kebetulan punya sagu aren dan tetelan, jadilah bakso aci jewol yang pas banget dengan cuaca saat ini yang dingin.

Bahan Utama

300 gr sagu aren

2 sdm tepung terigu

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 batang daun bawang

250 gr tetelan sapi

1 sdm bawang goreng

325 ml air panas

Air secukupnya

Pelengkap :

Kuah bakso secukupnya

Bakso aci ukuran kecil secukupnya

Tahu isi aci secukupnya

Siomay mini goreng secukupnya

Pilus cikur secukupnya

Daun bawang secukupnya

Cabe bubuk secukupnya

Jeruk limau secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Memasak

Siapkan tetelan, rebus sekitar 15 menit, lalu tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

Step 0

Siapkan tetelan, rebus sekitar 15 menit, lalu tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

Siapkan sagu aren, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, bawang goreng dan tetelan, aduk rata.

Step 1

Siapkan sagu aren, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, bawang goreng dan tetelan, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan air panas, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step 2

Tambahkan daun bawang dan air panas, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu cetak adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan.

Step 3

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu cetak adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan.

Lalu cemplungkan ke dalam air mendidih, masak hingga bakso aci jewol matang.

Step 4

Lalu cemplungkan ke dalam air mendidih, masak hingga bakso aci jewol matang.

Angkat bakso aci lalu tiriskan.

Step 5

Angkat bakso aci lalu tiriskan.

Siapkan mangkuk, tata bakso aci jewol, bakso aci kecil, tahu aci, siomay mini, pilus, daun bawang dan sambal, tuang kuah bakso, beri air perasan jeruk nipis lalu sajikan.

Step 6

Siapkan mangkuk, tata bakso aci jewol, bakso aci kecil, tahu aci, siomay mini, pilus, daun bawang dan sambal, tuang kuah bakso, beri air perasan jeruk nipis lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Baso Aci Tetelan

Baso Aci Tetelan

(5.0)

10 langkah

322

Tiatiatia

Tiatiatia

Baso Aci Kuah

Baso Aci Kuah

(3.8)

7 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua