Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Balik jika sisi bawah sudah golden brown.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan dalam mangkuk, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Tuang minyak panas, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Siram sambal di atas telur dadar dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Sambal Dabu-Dabu :

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Telur Dadar Sambal Dabu-dabu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air beri sedikit garam. Cuci bersih sayuran. Rebus ± 20 menit.

Tumis bumbu, tambahkan air beri kaldu, garam dan  gula.

Masukkan sayuran masak dengan api kecil sampai sayuran matang dan lembut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pepaya

Daun Salam

Ikan Teri

Tumis Daun pepaya

kocok telur, gula dan garam sampai gula larut

masukan ke dalam plastik, lebih enak jika plastik nya segitiga

panaskan teflon, kucuri adonan berbentuk sarang laba laba, angkat, dan kucuri dengan kental manis coklat

Bahan Pelengkap :

Tepung

Terigu

Beras

Gula

Susu

Minyak

butir

Garam

Coklat

roti jala beng beng

Haluskan bawang putih, ketumbar dan penyedap rasa lalu tambahkan 50 ml air.

Masukkan tempe gembus ke dalam rendaman bawang putih kemudian sisihkan.

Masukkan tempe yang sudah direndam air bumbu ke dalam adonan tepung, bolak-balik hingga rata.

Goreng dengan api panas hingga matang lalu angkat dan hidangkan selagi panas.

Salah satu gorengan ternikmat menurut saya.

Bumbu Tepung

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Tempe Gembus Goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga halus.

Masukkan petai yang sudah dibelah 2, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa kurang pas, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple bikin boros nasi.. yuk dicoba!

Bumbu Rajang

Petai

Tumis Sarden Petai

Sisir dulu gula merah sampai halus untuk isian lalu sisihkan. Usahakan menggunakan gula merah dalam suhu ruang agar mudah meleleh saat direbus.

Tambahkan garam. Aduk rata dulu bahan keringnya.

Tambahkan air sedikit-sedikit. Lebih baik adonan terlalu keras daripada terlalu lembek. Karena kalau terkena gula merah dan gulanya sudah mencair, adonan ini akan semakin basah dan lunak.

Jika konsistensi sudah pas, tambahkan pasta pandan. Aduk rata hingga warna homogen. Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan. Kalau belum yakin dengan tingkat adonan, lakukan step 6 dulu satu kali. Jika ternyata susah dibentuk (terlalu lembek), tambahkan tepung ketan dan aduk hingga rata lagi.

Gepengkan adonan dan letakan gula merah sisir. Lalu bulatkan dengan menarik sisi pinggir ke tengah. pastikan tidak ada lubang. Kalau ada sebaiknya ditambal.

Setelah berbentuk bola, gepengkan menjadi bentuk panjang dengan kedua ujung runcing. Lakukan perlahan agar adonan tidak terbuka.

Didihkan air. Kalau sudah mendidih baru masukkan adonan. Tunggu hingga adonan mengapung. Biarkan 5 menit agar gula merah pasti mencair dulu. Tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses masak.

Langkah 8

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan kurang lebih 15 menit. Step ini opsional, hanya untuk memperkuat rasa pandan dan agar kelapa lebih tahan lama.

Langkah 9

Sajikan kelepon kecerit dengan taburan kelapa. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Bedanya dibentuknya yang lonjong. Jadi seperti bentuk cenil.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kelepon Kecerit Khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bumbu Halus:

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Campur semua bahan kecuali minyak lalu uleni sampai kalis.

Setelah kalis tambahkan 1sdm minyak uleni kembali.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat.

Goreng dalam minyak penuh dengan api kecil lalu tiriskan.

Bola Ubi Legit #JagoMasakMinggu9

Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7, bilas dengan air matang.

Iris-iris pisang rebus, campur dengan sagu mutiara rebus, beri es batu.

Terakhir beri gula aren cair, aduk rata, cek rasa dan siap di sajikan.

Es Batu

Pisang

Sagu Mutiara

Es Sagu Mutiara Pisang

Aduk rata kelapa parut & garam, kukus sekitar 10 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah, aduk rata, masak hingga gula larut.

Masak sambil diaduk terus hingga mengering.

Bisa dipake untuk isian berbagai jajanan pasar atau cemilan tradisional maupun makanan modern 👍

Unti Kelapa

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Kentang mini dikupas lalu digoreng hingga kecoklatan.

Ikan pindang dibelah dua, bersihkan duri dan kepalanya lalu goreng hingga agak kering.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata lalu cek rasa dan kecilkan api.

Masukan kentang dan ikan pindang, aduk pelan hingga rata. Masak beberapa saat hingga bumbu terserap lalu matikan api. Sajikan.

Sebentar lagi bulan puasa akan tiba. Tiba-tiba aku teringat salah satu variasi olahan kentang ikan pindang yang resepnya merupakan warisan almarhum ibuku. Balado ini dijadikan ibu sebagi andalan saat menyajikan menu sahur. Bahannya sederhana dan murah meriah, tapi rasanya disukai seisi rumah.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Serai

Balado Kentang Ikan Pindang

Kemudian celupkan dalam air matang sekitar 10 detik saja.

Baluri lagi ayam dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak goreng panas dan kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam tepung dengan dabu-dabu dan nasi hangat.

Menu enak dan simpel yang bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Dabu-Dabu

Ayam Tepung Dabu-dabu

Masukkan nasi, garam, sambal, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis.

Besarkan api, aduk-aduk nasi goreng hingga tercampur rata lalu kecilkan apinya lagi.

Masukkan mie, saus raja rasa dan minyak bawang. Besarkan api dan masak hingga matang dan harum.

Bisa sebagai menu sarapan ataupun makan malam.
Resep ini bisa untuk 3 porsi yaa.

Bumbu Halus :

Nasi

Nasi Goreng Mie Kecombrang

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Halal

Jamur

Tumis Jamur Tahu Kulit

Campur bahan pengembang, lalu diamkan 15 menit.

Siapkan mixer. Kocok telur & gula pasir sampai rata larut.

Tambahkan santan cair, garam, vanili cair, baking powder & bahan pengembang. Mixer sebentar sampai rata.

Masukkan tepung terigu. Mixer sampai merata selama 3 menit.

Tambahkan margarin cair. Mixer sebentar sampai merata.

Tutup baskom dengan lap bersih. Diamkan selama 3 jam. Setelah itu, diaduk dengan spatula.

Panaskan cetakan & oles dengan margarin. Tuang adonan 3/4 di cetakan agar tidak luber. Panggang kue pukis sampai bawahnya kecoklatan.

Siapkan topping. Lalu hias pukis sesuai selera.

Yummy. Yuk buat kue pukis untuk hidangan buka puasa 😍💓✨

Bahan Pengembang :

Bahan Topping :

Margarin

Pukis

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ayam, beri sedikit garam, aduk cepat.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Menu simpel dan mudah membuatnya di rumah.

Resep Bakso Aci Kuah Sayap Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait